- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 10069 раз
Салат «Тоскана»
4.3 из
5
всего
12 голосов
Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.
порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если все отварено).
Ингредиенты:
- курица - 160 гр.,
- сыр - 20 гр.,
- каперсы - 10 гр.,
- грибы - 60 гр.,
- корень сельдерея вареный - 60 гр.,
- майонез - 80 гр.,
- помидоры (для украшения) - 40 гр.,
- зелень для украшения - 2 веточки,
- соль.
Способ приготовления:
- Отвариваем по отдельности грибы и мясо в подсоленной воде.
- Грибы можно не отваривать, а чуть обжарить и посолить. Даем ингредиентам остыть.
- Если сельдерей заранее не отварили, отварите вместе с мясом.
- Мелкими полосками режем куриное мясо, грибы и сельдерей, солим и все хорошенько перемешиваем.
- Трем в салат на крупной терке сыр, добавляем каперсы, заправляем майонезом и опять перемешиваем.
- При подаче салат "Тоскана" можно украсить сверху тоненькими дольками томата и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (2)
Комментарии