логотип приятного аппетита



Маринованные шампиньоны

4.7 из 5 всего 10 голосов

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.  

Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись.

Количество - 1 литр.

Ингредиенты:

  • Грибы (лучше маленького размера) – 1 кг.
  • Лук репчатый и зеленый для украшения.

Для рассола:

  • Вода - 0,5 л,
  • Лаврушка – 2 шт.,
  • Перец горошком – 5 шт.,
  • Уксус (9%)– 3 ст. ложки,
  • Соль – 1 ст. ложка,
  • Сахар – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Отварить грибы, минут 10.
      • Сварить рассол:

      • в кипящую воду положить лавровый лист, перец горошком. Добавить сахар, соль и уксус. Затем рассол остудить и залить им грибы.
  2. Поставить емкость с шампиньонами в холодильник на сутки!
  3. При подаче слить рассол,грибы выложить в пиалу и полить маслом, сверху присыпав репчатым и зеленым луком.
  4. Маринованные шампиньоны готовы, а Вы?

Совет

Репчатый лук можно замариновать (рецепт маринованного лука находится здесь).

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Капуста квашеная Острый салат из фасоли »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 3819 Виктория

Салат из отварной свеклы

Овощные салаты

Салат из цветной капусты и кукурузы

Салат из цветной капусты и кукурузы - овощной салат с отварной цветной капустой, консервированной кукурузой, свежими огурцами и помидорами, зеленью сельдерея, а так же сметанной заправкой.

08-06-2014 Просмотров: 6743 Вика

Салат из цветной капусты и кук…

Овощные салаты

Рецепт Кимчи

(корейская кухня)    На самом деле кимчи это квашенная капуста, но только по–корейски. От русской квашеной капусты рецепт кимчи отличается большим содержанием специй, которые так любят корейцы и соответственно более пикантным вкусом. 

24-04-2013 Просмотров: 9294 Вика

Рецепт Кимчи