логотип приятного аппетита



Маринованные шампиньоны

4.7 из 5 всего 10 голосов

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.  

Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись.

Количество - 1 литр.

Ингредиенты:

  • Грибы (лучше маленького размера) – 1 кг.
  • Лук репчатый и зеленый для украшения.

Для рассола:

  • Вода - 0,5 л,
  • Лаврушка – 2 шт.,
  • Перец горошком – 5 шт.,
  • Уксус (9%)– 3 ст. ложки,
  • Соль – 1 ст. ложка,
  • Сахар – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Отварить грибы, минут 10.
      • Сварить рассол:

      • в кипящую воду положить лавровый лист, перец горошком. Добавить сахар, соль и уксус. Затем рассол остудить и залить им грибы.
  2. Поставить емкость с шампиньонами в холодильник на сутки!
  3. При подаче слить рассол,грибы выложить в пиалу и полить маслом, сверху присыпав репчатым и зеленым луком.
  4. Маринованные шампиньоны готовы, а Вы?

Совет

Репчатый лук можно замариновать (рецепт маринованного лука находится здесь).

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Капуста квашеная Острый салат из фасоли »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 5549 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…

Овощные салаты

Капуста квашеная

Квашеную капусту обожает вся семья. Особенно с отварным картофелем. При подаче немного добавляю сахара и много маринованного лука. Вкуснотища - эта скоромная крестьянская еда. Наши предки умели правильно питаться, ведь не было в старину супермаркетов.  Из данного количества продуктов получается 1 ли...

07-03-2013 Просмотров: 5010 Вика

Капуста квашеная

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 4172 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Овощные салаты

Салат из свеклы с яблоком

   Салат из свеклы с яблоком больше похож даже фруктово-овощной десерт. Получается очень сочно, ароматно и вкусно!

27-04-2015 Просмотров: 7808 Вика

Салат из свеклы с яблоком

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 7462 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…