Салат из огурцов, редиски и яиц

Время приготовления – 10 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Редиска - 200 гр.,
• Огурцы свежие – 2 шт.,
• Яйца отварные – 2 шт.,
• Лук зеленый – горсть,
• Зелень укропа и петрушки,
• Сметана или майонез – 5 ст. ложки,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хорошенько промываем овощи под проточной водой. Огурцы и редиску режем четвертинками.
2. Зелень и лук также промываем и мелко рубим.
3. Яйца чистим и режем кубиками.
4. Соединяем все ингредиенты в большой миске, солим и поливаем сметаной или майонезом. Салат из огурцов, редиски и яиц перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаем к столу. С таким салатом хорошо сочетаются картофельное пюре и куриные котлеты. А рецепт куриных котлеток, Вы найдете здесь.

Приятного аппетита!