логотип приятного аппетита



Салат из редиса со сметаной

4.3 из 5 всего 3 голосов

Салат из редиса со сметаной – весенний, легкий, освежающий и полезный салат спасет вас от авитаминоза и выведет из зимней спячки и депрессии :).

Порций – 2,
Время приготовления –

Ингредиенты:

  • Редис – 0,5 кг,
  • Сметана (15 – 20%) – 2 – 3 ст.л.,
  • Петрушка и укроп (резаные) – по 1 ст.л.,
  • Соль – щепотка.

Готовим редисовый салат так:

  1. Редиску тщательно моем, срезаем хвостики и зелень. 

    Зелень редиса (ботва) полезна не менее, а даже более, че6 сами корнеплоды. Ее можно вымыть, просушить, мелко порубить и добавить в салат.

  2. Укроп с петрушкой моем, обсушиваем и мелко рубим.
  3. Редис нарезаем произвольными кусочками, колечками или ломтиками. 

    В одном пучке редиса витамина С достаточно , чтобы обеспечить дневную потребность человека.

  4. В салатнице соединяем резаную зелень с редисом, солим, вливаем сметану и тщательно перемешиваем. салат со сметаной и щеленью
  5. Салат из редиса со сметаной готов, подайте его на стол охлажденным.

    Совет

    Редис очень полезен эфирными маслами, которые содержаться в самих корнеплодах, но эти масла очень быстро улетучиваются, поэтому, чтобы получить максимальную пользу от салата, следует нарезать редиску крупно, а салат подавать на стол немедленно.


    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Медиа

 

Комментарии  

Николай Стеценко
0 # Николай Стеценко 08.02.2018 13:08
Спасибо за рецепт! Нужно знать и то, что этот овощ имеет очень много лечебных способностей. Я поинтересовался и нашел очень много об редисе здесь: /Спам-ссылка/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Оливье с колбасой

Скажу откровенно, оливье готовлю очень редко, так как появилось много других любимых и более изысканных по вкусу салатов. А тут муж заказал салат оливье с колбасой. Я с удовольствием выполнила его заказ, но при этом обнаружила, что и сама очень соскучилась по этому салатику. Съели практически сразу...

19-03-2014 Просмотров: 2577 Виктория

Оливье с колбасой

Овощные салаты

Рецепт Кимчи

(корейская кухня)    На самом деле кимчи это квашенная капуста, но только по–корейски. От русской квашеной капусты рецепт кимчи отличается большим содержанием специй, которые так любят корейцы и соответственно более пикантным вкусом. 

24-04-2013 Просмотров: 9325 Вика

Рецепт Кимчи

Овощные салаты

Свекла "По-корейски"

(корейская кухня) Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

07-02-2013 Просмотров: 6552 Вика

Свекла "По-корейски"

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 2749 Вика

Французский салат

Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты

Этот салат настолько вкусный, что его можно есть на завтрак, обед и ужин. А с картофелем и мясом салат из белокочанной капусты идеальное сочетание. Десять минут и гора салата готова! Мы любим его кисло-сладким, поэтому я кладу уксуса побольше. А как любите Вы? Попробуйте приготовить.  порций – 6вре...

12-02-2013 Просмотров: 3137 Виктория

Салат из белокочанной капусты

Мясные салаты

Салат с курицей и сухариками

Этим салатом нас угощали в гостях у моей подруги Оли. Оля отличная хозяйка и всегда готовит что-нибудь новенькое и необычное. Салат с курицей и сухариками съели в первую очередь. Все гости наперебой говорили комплименты хозяйке и попросили рецепт на дорожку.

02-04-2014 Просмотров: 5006 Виктория

Салат с курицей и сухариками