логотип приятного аппетита



Салат из редиса со сметаной

4.3 из 5 всего 3 голосов

Салат из редиса со сметаной – весенний, легкий, освежающий и полезный салат спасет вас от авитаминоза и выведет из зимней спячки и депрессии :).

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 2,
Время приготовления –

Ингредиенты:

  • Редис – 0,5 кг,
  • Сметана (15 – 20%) – 2 – 3 ст.л.,
  • Петрушка и укроп (резаные) – по 1 ст.л.,
  • Соль – щепотка.

Готовим редисовый салат так:

  1. Редиску тщательно моем, срезаем хвостики и зелень. 

    Зелень редиса (ботва) полезна не менее, а даже более, че6 сами корнеплоды. Ее можно вымыть, просушить, мелко порубить и добавить в салат.

  2. Укроп с петрушкой моем, обсушиваем и мелко рубим.
  3. Редис нарезаем произвольными кусочками, колечками или ломтиками. 

    В одном пучке редиса витамина С достаточно , чтобы обеспечить дневную потребность человека.

  4. В салатнице соединяем резаную зелень с редисом, солим, вливаем сметану и тщательно перемешиваем. салат со сметаной и щеленью
  5. Салат из редиса со сметаной готов, подайте его на стол охлажденным.

    Совет

    Редис очень полезен эфирными маслами, которые содержаться в самих корнеплодах, но эти масла очень быстро улетучиваются, поэтому, чтобы получить максимальную пользу от салата, следует нарезать редиску крупно, а салат подавать на стол немедленно.


    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Медиа

Комментарии  

Николай Стеценко
0 # Николай Стеценко 08.02.2018 13:08
Спасибо за рецепт! Нужно знать и то, что этот овощ имеет очень много лечебных способностей. Я поинтересовался и нашел очень много об редисе здесь: /Спам-ссылка/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками – очень интересное сочетание овощей,  получается пикантно, оригинально и вкусно. Пикантность от лука, сладость и аромат от яблок и моркови. При удобном случае обязательно приготовьте, этот салат популярен как в Европе так и Америке.  ...

01-07-2014 Просмотров: 4220 Вика

Салат с луком-пореем, морковью…

Овощные салаты

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.   Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись. Количество - 1 литр. ...

08-02-2013 Просмотров: 4195 Вика

Маринованные шампиньоны

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2048 Вика

Салат "Итальянский"

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 3209 Вика

Салат из белой редьки "По…

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 3470 Вика

Корейская морковь

Овощные салаты

Салат из капусты с редисом и огурцом

Салат из капусты с редисом и огурцом - это кладезь витаминов. Весной душа и тело требует обновления. Поэтому быстро бежим на кухню, готовим овощной салат, поедаем его и идем на весеннюю прогулку.

01-06-2014 Просмотров: 2290 Виктория

Салат из капусты с редисом и о…