Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Порций – 3 – 4,
Время приготовления – 10 минут.

Ингредиенты:

• Лук-порей (белая часть) – 1 шт.,
• Яблоко (с кислинкой) – 1 шт. (среднее),
• Морковка - 2 шт. (средняя),
• Майонез (67%) – 3 ст.л.,
• Сахар-песок – 0,5 ч.л.,
• Черный молотый перчик – 0,5 ч.л. или по вкусу,

Готовим салат так:

 1. Мелко шинкуем колечками лук-порей, чем тоньше он будет нарезан, тем лучше. Моем и очищаем морковь, Яблоки режем на четвертинки и вырезаем сердцевину с семечками.

2. На крупной терке трем морковку и яблоки.

3. Выкладываем лук, морковь и яблоко в миску и добавляем майонез, сахар, немного черного молотого перчика, перемешиваем. Выкладываем салат в сервировочное блюдо и украшаем зеленью лука-порея.

4. Салат с луком-пореем, морковью и яблоками готов, он шикарно подойдет под мясо, например: шницель, бефстроганов или простую отбивную.
Приятного аппетита!