логотип приятного аппетита



Салат из кальмаров с рисом

3.7 из 5 всего 3 голосов

Салат из кальмаров с рисом для тех, кто любит кальмары. Главное кальмары правильно приготовить (не переварить), и тогда они будут мягкими и нежными. И почему бы этот салат не подать вместо оливье?

Время приготовления – 30 минут.
Порций - 3.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Тушки кальмаров необходимо почистить. Для этого их нужно ошпарить крутым кипятком, так чтобы вода окатила всю поверхность целиком. Счистить ножом верхнюю пленку с кальмара, внутри и снаружи. Извлечь из внутренней части кальмара спинную хорду (такая длинная, прозрачная полоска). И только теперь можно отварить в подсоленной воде 3-5 минут (не более) и нарезать соломкой.
  2. Рис промыть, отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, а рис остудить.
  3. Отварить яйца и мелко порезать.
  4. Рис смешать с яйцами, горошком, креветками и кальмарами. кальмары с рисом и креветками

Приготовить заправку.

  1. Для этого соединить сметану с майонезом, посолить, поперчить и добавить укроп (мелко порубленный).
  2. Залить полученной смесью салат из кальмаров с рисом и перемешать. Украсить каждую порцию веточками укропа.

Совет

В этот салат можно добавить 100 гр. консервированного зеленого горошка или кукурузы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат мимоза Салат с кальмарами и яйцами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из капусты с брынзой

Этот салат из капусты с брынзой необычен своей заправкой. Я ела прямо с миски, не отходя от стола. Витамины, наверное, срочно понадобились!

29-06-2015 Просмотров: 3522 Вика

Салат из капусты с брынзой

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 1986 Вика

Рецепт винегрета

Другие салаты

Салат грибы с семечками

Летом и осенью, два раза в год мы собираем грибы, которых в дождливый сезон можно собрать сразу пол корзины в одном месте и этот гриб называется опенок. Правда, опята долго не существуют (всего лишь 15 дней), но если вы попадете на этот сбор, то будете очень довольны. Салат, грибы с семечками из под...

07-04-2013 Просмотров: 3471 Raisa

Салат грибы с семечками