логотип приятного аппетита



Салат мимоза Избранное

4.6 из 5 всего 8 голосов

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза.

Время приготовления – 45 минут,

Количество порций – 8.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель, морковь и яйца отвариваем и остужаем.
  2. Чистим яйца и белки отделяем от желтков.
  3. Мелко режем лук и заливаем кипятком (100 мл) на 10 минут, чтобы вышла горечь. Можно добавить уксус – 3 ст. ложки и сахар - 1 ч. ложку.  Лук таким образом промаринуется. Затем воду слить.
  4. Рыбу с консервы мнем вилкой в мисочке, можно прямо с маринадом в котором она была, это сделает рыбку сочнее, но оставщийся, после размятия слить.
  5. На блюдо выкладываем рыбу с луком и поливаем майонезом.
  6. Белки  трем на рыбу и тоже поливаем майонезом.
  7. Трем морковь – сверху майонез, затем картофель (солим) – тоже майонез.
  8. И в конце, "финт ушами" - трем наши желтки (на мелкой терке), и посыпаем ими  наш салат сверху.
  9. Он  превращается (наш салат) в неповторимый цветок – это мимоза.
  10. Салат мимоза готов, это блюдо молет стать украшением любого стола.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

24-02-2013 Просмотров: 5634 Виктория

Салат с баклажанами

Овощные салаты

Квашеная капуста с перцем

Такой посол очень напоминает капусту, которой нас угощали в Белоруссии. На Украине предпочитают квасить капусту в собственном соку или рассоле из соли и сахара. А здесь добавляется подсолнечное масло и уксус. Как вариант, можно испробовать. Итак, квашеная капуста с перцем: порций - 3время приготовл...

28-04-2013 Просмотров: 9902 Вика

Квашеная капуста с перцем