- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 6194 раз
Свекольный салат с огурцами
4.2 из
5
всего
9 голосов
Свекольный салат с огурцами - это, как подснежник под холодным слоем снега: зимний, и в тоже время такой свежий!!!
порций - 2
время приготовления - 7 мин (если свекла отварена)
Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- лук зеленый - 1 стебель,
- укроп или петрушка резаные - 1 ст.л.,
- чеснок - 2 зубка,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- соль.
Способ приготовления:
1. Отвариваем свеклу в кожуре, охлаждаем и чистим ее. После этого натираем ее на крупной терке.
2. Трем на крупной терке свежий огурец.
3. Шинкуем укроп или петрушку и кладем в салат. Затем измельчаем чеснок и отправляем в миску с овощами.
4. Солим продукты, заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
5. Свекольный салат с огурцами готов. Подаем салат, украсив его мелко нашинкованным зеленым луком. Если Вы решите приготовить этот салат с соленым огурцом, рецепт находится здесь.
Приятного аппетита!Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (4)
Комментарии