логотип приятного аппетита



Свекольный салат с огурцами

Свекольный салат с огурцами

4.2 из 5 всего 9 голосов

   Свекольный салат с огурцами - это, как подснежник под холодным слоем снега: зимний, и в тоже время такой свежий!!!

порций - 2
время приготовления - 7 мин (если свекла отварена)

Ингредиенты:

  • свекла - 1 шт.,
  • огурец - 1 шт.,
  • лук зеленый - 1 стебель,
  • укроп или петрушка резаные - 1 ст.л.,
  • чеснок - 2 зубка,
  • масло растительное - 2 ст.л.,
  • соль.

Способ приготовления:

1. Отвариваем свеклу в кожуре, охлаждаем и чистим ее. После этого натираем ее на крупной терке.

svekolnyi salat s ogurtcom1

2. Трем на крупной терке свежий огурец.

svekolnyi salat s ogurtcom2

3. Шинкуем укроп или петрушку и кладем в салат. Затем измельчаем чеснок и отправляем в миску с овощами.

svekolnyi salat s ogurtcom3

4. Солим продукты, заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем.

svekolnyi salat s ogurtcom4

5. Свекольный салат с огурцами готов. Подаем салат, украсив его мелко нашинкованным зеленым луком. Если Вы решите приготовить этот салат с соленым огурцом, рецепт находится здесь.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(9 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Салат из цветной капусты с редисом и лимоном Картофельный салат «Марфуша» »

Медиа

Комментарии  

Алексей Шевченко
+2 # Алексей Шевченко 26.01.2015 12:47
Не часто в салатах использую свеклу, но рецепт заслуживает внимания и надо использовать его, чтобы разнообразить рацион.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 27.01.2015 15:39
В самую точку!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лара
+1 # Лара 08.03.2015 19:26
Я люблю свеклу и часто просто натираю ее на терке, то вареную, а то и вовсе сырую. Огурчик никогда не добавляла, поэтому попробую сделать по рецепту.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2015 14:37
Лара, с огурцом получается настоящая весна!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с кускусом

(марокканская кухня)Марокко – страна, которая славится своими пряностями, вкуснейшими апельсинами и, конечно же, кускусом (для тех кто не знает что это за «зверь», можно почитать здесь). Кто бы мог подумать, что апельсины с кускусом и немного пряностей принесут такую популярность этому салату. Итак...

12-04-2013 Просмотров: 3365 Вика

Салат с кускусом

Мясные салаты

Оливье с мясом

У нас в семье оливье любят кушать по выходным. Почему бы не отведать отличный праздничный салат во время семейного ужина. Тем более что на праздники мы готовим уже более изысканные и деликатесные салаты. Ведь в магазине нет дефицита, как в Советские времена. Кто тогда жил, тот знает и поймет меня. И...

16-01-2015 Просмотров: 3079 Виктория

Оливье с мясом

Рыбные салаты

Салат из кальмаров с ананасами

Салат из кальмаров с ананасами имеет очень необычный вкус. Для гурманов, но тем не менее очень вкусно! Если Вы решили приготовить этот салат, а свежих огурцов нет, то  их можно не добавлять, а добавить больше кукурузы или свежего лука.  Время приготовления – 25 минут. Порций – 6. ...

15-10-2015 Просмотров: 7850 Виктория

Салат из кальмаров с ананасами

Другие салаты

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками – очень интересное сочетание овощей,  получается пикантно, оригинально и вкусно. Пикантность от лука, сладость и аромат от яблок и моркови. При удобном случае обязательно приготовьте, этот салат популярен как в Европе так и Америке.  ...

01-07-2014 Просмотров: 7633 Вика

Салат с луком-пореем, морковью…

Мясные салаты

Оливье с колбасой

Скажу откровенно, оливье готовлю очень редко, так как появилось много других любимых и более изысканных по вкусу салатов. А тут муж заказал салат оливье с колбасой. Я с удовольствием выполнила его заказ, но при этом обнаружила, что и сама очень соскучилась по этому салатику. Съели практически сразу...

19-03-2014 Просмотров: 3171 Виктория

Оливье с колбасой

Овощные салаты

Вегетарианское оливье

Большое количество людей путем осмысления пришли к вегетарианству. В этом есть нотки гуманности и доброты к окружающему миру. Вегетарианство – это очень серьезный вопрос и требует отдельной темы для беседы, поэтому мы поговорим только о том, как приготовить оливье без мяса.

01-04-2014 Просмотров: 3912 Виктория

Вегетарианское оливье

Мясные салаты

Салат оливье

Салат оливье – самый популярный салат в Восточной Европе и странах постсоветского пространства. Ну что за Новый год без оливье, а день рожденья или именины. В канун Нового года в нашей стране запасы оливье в холодильнике являются стратегическими и по своим объемам сопоставимы, разве что с запасами а...

05-06-2015 Просмотров: 3713 Вика

Салат оливье

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 4776 Вика

Корейская морковь

Другие салаты

Салат с гречневой лапшой

Салат с гречневой лапшой - это теплый салат на основе гречневой лапши. Гречневая лапша пришла к нам из японской кухни и называется она соба. Кстати, рецепт изготовления гречневой лапши можно прочитать здесь. Итак, салат с собой: ...

28-07-2014 Просмотров: 5400 Вика

Салат с гречневой лапшой

Другие салаты

Салат из фасоли и моркови

Салат из фасоли и моркови - интересный вариант салата, который больше напоминает второе блюдо, но тем не менее это все же салат.

28-02-2013 Просмотров: 2858 Вика

Салат из фасоли и моркови

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 43341 Вика

Салат с виноградом и курицей

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 3323 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…