логотип приятного аппетита



Салат с макаронами

5.0 из 5 всего 2 голосов

(итальянская кухня)

Салат с макаронами, такой салат еще называется «Лигурийский» - это салат в лучших традициях итальянской кухни, ну куда они без своих любимых макарон :). Не смотря на свою будничность, салат получается исключительно вкусный, советую всем, готовится он просто и положительные эмоции от его употребления Вам гарантированы.

порций - 4
время приготовления - 30 мин (если мясо отварено)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Морковь очищаем и режем кубиками, точно так же режем грибы и сельдерей.
  2. Отвариваем овощи в подсоленной воде, добавив чуть растительного масла в кастрюлю.
  3. Отцеживаем овощи через сито (бульон нужно оставить) и охлаждаем их.
  4. Соединяем овощной бульон (80 - 100 мл) с майонезом в пропорции 1:1, добавляем лимонный сок и соль, хорошенько перемешиваем, я этоделала ручным блендером.
  5. Режем мясо кубиками и посыпаем черным перцем.
  6. Половину полученного соуса смешиваем с мясом, овощами и макаронами.
  7. При подаче салат с макаронами выкладываем в салатницу, выливаем на него остаток соуса, не перемешивая (чтобы соус не стек, а оставался на макаронах).
  8. Сверху украшаем салат кружочками яиц и помидора, посыпаем зеленью.

Совет

Будет очень вкусно, если непосредственно перед подачей посыпать салат с макаронами тертым сыром

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясной салат с киви Салат с телятиной "По-словенски" »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из свеклы с рыбой

Салат из свеклы с рыбой – это яркий представитель зимних салатов, его можно подать теплым или холодным, а рыбу можно взять любую: лосось, скумбрия, форель, главное, чтобы она была копченая.

16-09-2015 Просмотров: 1417 Вика

Салат из свеклы с рыбой

Овощные салаты

Салат Винегрет

Салат "Винегрет" - классический рецепт приготовления этого легендарного салата, хотя его разновидностей столько, что наверняка никто все и не перепробовал, а что Вы хотели, чем популярней салат, тем больше у него подвидов. Время приготовления – 1 час отвариваем овощи и 15 минут их режем Количество...

07-02-2013 Просмотров: 2521 Вика

Салат Винегрет

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 1554 Вика

Салат французский

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 1303 Вика

Салат с манго

Другие салаты

Салат из тушеной молодой фасоли

Салат из тушеной молодой фасоли - это великолепный гарнир к любому мясуили самостоятельное блюдо для всех, кто соблюдает всевозможные диеты или просто придерживается здорового питания.

28-02-2013 Просмотров: 1418 Вика

Салат из тушеной молодой фасол…