логотип приятного аппетита



Рыба в фольге

4.5 из 5 всего 17 голосов

Когда нужно что-то очень быстро и вкусно приготовить, то рыба в фольге, это то, что нужно.  

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • филе любой рыбы - 600 гр (у меня был хек),
  • лимон - 1 шт,
  • сливочное масло - 60 гр.,
  • перец молотый черный,
  • зелень.
  • соль, специи к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Филе нарезать полосками, посолить, поперчить и посыпать специями к рыбе.
  2. Кусочки фольги смазать сливочным маслом и завернуть в них полоски рыбного филе.
  3. Жарить в углях 10 мин или в разогретой до 200 градусов С духовке около 20 - 30 минут (в зависимости от величины кусочков и вида рыбы), за 5 минут до приготовления можно фольгу раскрыть, и включить гриль, чтобы образовалась аппетитная корочка.
  4. Зелень измельчить, смешать с оставшимся сливочным маслом и солью, смесь охладить.
  5. Рыба в фольге готова.
  6. Перед подачей на каждую порцию рыбы положить по кусочку масла с зеленью и сбрызнуть лимонным соком, а на гарнир предложить запеченный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Света
+1 # Света 02.04.2014 12:45
Очень вкусно и очень просто, как в походе, а там, как известно, самая вкусная еда
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 02.04.2014 20:08
Привет туристам! Рыбка точно из походного меню.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фарш в духовке

   Фарш в духовке – это, как одна большая, сочная котлета или фарш по-французски. Ваши домочадцы будут довольны, тем более что подготовка в приготовлении этого блюда займет 15 минут, а остальное доделает духовка. Время приготовления – 40 минут.Порций – 4. ...

20-04-2013 Просмотров: 7226 Виктория

Фарш в духовке

Гарниры из овощей

Как приготовить рататуй

Как приготовить рататуй – прекрасный вопрос молодой хозяйки, на который мы сейчас ответим во всей полноте. А достаточно просто выполнять все этапы приготовления. Рататуй – это фактически овощное летнее рагу, которое имеет миллионы поклонников по всему миру, а все потому что это очень вкусно, полезно...

29-02-2016 Просмотров: 2569 Виктория

Как приготовить рататуй

Гарниры из овощей

Рецепт тушеных овощей

Рецепт тушеных овощей предлагаю Всем желающим похудеть и быть здоровым. В смысле не болеть. Делаются овощи очень быстро, это огромный плюс и получается целая кастрюля нежного овощного горячего салата, похожего на рагу. Без капельки масла и жира получится удивительно нежный гарнир из овощей. Мы ели э...

24-07-2014 Просмотров: 3748 Виктория

Рецепт тушеных овощей

Со свининой

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем в моей семье любит каждый. Спроси: «что приготовить?», ответ: «макароны». Тем более эти макароны готовятся за считанные минуты, минут 25-30. Но, теперь мы полюбили новый вариант этих макарон. В фарш добавляю томат, болгарский перец, специи, чеснок и получается совершенно новое, нев...

25-03-2014 Просмотров: 2807 Виктория

Макароны с фаршем

Другое мясо

Утка фаршированная грибами

Утка фаршированная грибами - прекрасный способ разнообразить праздничное меню, приготовив главное блюдо стола. Утка получается ароматной, нежной и с хрустящей корочкой, а начинка - грибочки с лучком. Порций - 4 Время приготовления - 2 часа. ...

13-10-2015 Просмотров: 2927 Вика

Утка фаршированная грибами

С бараниной

Кускус с мясом

Кускус – традиционное африканское блюдо, может быть как с мясом, так в вегетарианском исполненим, кстати рецепт овощного кускуса можно прочитать здесь. Если при приготовлении кускуса используют мясо, то в основном это баранина, но неплохо получается и с говядиной, и даже с курицей. Существует даже в...

18-06-2013 Просмотров: 8080 Вика

Кускус с мясом