логотип приятного аппетита



Скумбрия с оливками на гриле

5.0 из 5 всего 3 голосов

Скумбрия с оливками на гриле - вкусная рыбка в средиземноморском стиле.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растереть с измельченной зеленью, перцем, орегано и посолить.
  2. Мелко нарезать лук и оливки - добавить к маслу с зеленью и перемешать.
  3. Скумбрию тщательно выпотрошить, промыть и обсушить салфеткой.
  4. Вдоль спинки сделать продольные надрезы и наполнить их и брюшко маслом с зеленью, луком и оливками.
  5. Выложить на решетку и жарить 8 — 10 минут с каждой стороны, периодически смазывая рыбу оставшимся маслом.
  6. Скумбрия с оливками на гриле готова.

Совет

При подаче готовую скумбрию разрезать вдоль, удалить кости, обильно сбрызнуть соком лимон, полить оливковым маслом и сверху положить фарш, которым наполнялась рыба.

На гарнир подать молодую фасоль, тушеную в оливковом масле с томатами-черри и луком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыба в фольге Треска на гриле »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Рисовые котлеты

   Иногда очень интересно узнать, что же едят те, кто отказался от мяса. Рисовые котлеты - это такие хрустящие рисовые лепешки! Хотите гарнир - добавьте соль, хотите десерт - добавьте сахар. Незаменимое вегетарианское чудо! Мне, как мясоеду было приятно познакомиться с этим незамысловатым вегетариан...

28-06-2015 Просмотров: 1855 Вика

Рисовые котлеты

С курицей

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром такие красивые, что сами просятся в ротик. Готовила к приходу гостей, все остались довольны.

03-03-2014 Просмотров: 4000 Виктория

Куриные отбивные с сыром

С бараниной

Шашлык кавказский

(грузинская кухня)    Кавказский шашлык можно считать классическим рецептом приготовления шашлыка в советской кулинарии. шашлык готовится из баранины и маринуется в растворе уксуса и с добавлением лука.

16-04-2013 Просмотров: 2041 Вика

Шашлык кавказский

Со свининой

Свинина в кляре

Такие отбивные в рекламе не нуждаются. Делаются быстро и так же съедаются. Но хочу сказать, на второй день свинина в кляре с ломтиком свежего хлеб, как бутерброд - тоже чудненько.  Время приготовления – 30 минут. Кол-во порций – 4. ...

07-02-2013 Просмотров: 5332 Виктория

Свинина в кляре

Рыбные вторые блюда

Зразы из карпа

Зразы из карпа - это рыбные котлетки, внутри которых находится сюрприз, четвертинка вареного яйца. Этот рецепт прост, как и все гениальное, делается быстро, а получается вкусно. Кстати, в этом рецепте не обязательно использовать именно мясо карпа, подойдет сазан, карась, судак, да и в общем-то любая...

08-04-2013 Просмотров: 1658 Вика

Зразы из карпа

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 6135 Виктория

Молодая картошка в духовке

Из грибов, овощей, круп

Тушеная свекла

Свекла незаменимый овощ для нашего организма. Она благоприятно влияет на органы пищеварения, очищает кровь, предотвращает анемию и выводит холестерин. Тушеная свекла очень вкусна и полезна, и ее можно предложить на гарнир или как холодную закуску. Очень простое универсальное овощное блюдо, которое г...

02-09-2015 Просмотров: 3108 Виктория

Тушеная свекла