логотип приятного аппетита



Вкусная молодая картошка

4.8 из 5 всего 4 голосов

Вкусная молодая картошка получается за счет сметанного соуса, которым польем ее при подаче. С овощным салатом будет просто объедение.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 44 минуты.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Картошка молодая – 800 гр.,
  • Соль,
  • Сливочное масло – 90 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Сметана – 200 гр.,
  • Зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Молодую картошечку чистим от кожуры и хорошо промываем. Затем заливаем ее водой и ставим кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, солим ее по вкусу, делаем небольшой огонь и варим картошку до готовности. Она станет мягонькой и будет легко протыкаться вилкой. 

молодой картофель в воде

2. Измельчаем укроп, предварительно промытый под струей холодной воды.

рубленая зелень

3. Теперь сливаем воду, добавляем в картошку рубленую зелень и сливочное масло. Накрываем кастрюлю крышкой и встряхиваем ее, пока не растворится сливочное масло.

малодая картошка с маслом и зеленью

4. Для соуса мы чистим чеснок, давим его через пресс и добавляем в сметану. Теперь в соус чуть добавляем соли и перемешиваем.

сметана с чесноком

5. Выкладываем картошечку на красивое блюдо.

молодая картошка с зеленью

6. Сверху поливаем ее сметанным соусом. Вкусная молодая картошка готова. В этот раз на ужин картошечку мы ели с куриными котлетами (рецепт котлеток при желании найдете здесь).
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Молодая картошка с укропом Жареные овощи »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Курица, маринованная в соевом соусе и вине

Курица, маринованная в соевом соусе и вине - это блюдо делается очень быстро, а получается очень, очень вкусно. То, что нужно хозяйке на заметку. Время приготовления – 30 минут + время для маринования. Порций – 4. ...

03-02-2013 Просмотров: 9055 Вика

Курица, маринованная в соевом …

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты с кашей

Очень простые, бюджетные, вегетарианские картофельные котлеты с кашей. Как всегда, такая пища легка для усвоения. Для экономных хозяек - это отличный рецепт на заметку, на случай, если осталось много отваренной каши. Чтобы не запутаться в количестве продуктов, возьмите картофеля и каши в одинаковых ...

24-06-2015 Просмотров: 3450 Вика

Картофельные котлеты с кашей

С говядиной

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины – классическое блюдо у которого миллионы поклонников. Антрекот из говядины, сочетается практически с любым гарниром или салатом, очень часто его подают с картофельным пюре, отварными овощами и разнообразными соленьями. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

19-03-2013 Просмотров: 4964 Вика

Антрекот из говядины

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры – это домашнее блюдо, которое несомненно понравится всем. В качестве начинки будет выступать мясной фарш с разнообразными дополнительными ингредиентами, ну и конечно же домашний томатный соус. Блюдо получается превосходным, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, потом...

15-10-2015 Просмотров: 2028 Вика

Фаршированные помидоры

С говядиной

Зразы говяжьи

Зразы говяжьи - по сути это рулетики из говядины, обжаренные, а затем тушеные в сметанном соусе. Получается очень вкусно и сочно, а на гарнир картошечка, приготовленная в оставшемся соусе. Количество - 6 - 8 шт., Время приготовления - 1,5 часа ...

12-04-2013 Просмотров: 1610 Вика

Зразы говяжьи

С говядиной

Бифштекс с перцем

 Бифштекс с перцем - самое что ни на есть простое блюдо, но если чуточку постараться, то получится очень вкусно. Прелесть такого бифштекса в том, что готовится он очень просто и по максимуму сохраняет натуральный естественный вкус мяса, а перчик, лучок и коньяк его дополняют пикантными и благородным...

05-04-2013 Просмотров: 1498 Вика

Бифштекс с перцем

Рыбные вторые блюда

Рыба под сыром

Существует много способов приготовления рыбы. Сейчас мы приготовим один из них. Рыба обогащает наш организм фосфором и полиненасыщенными омега–3 жирными кислотами, содержащимися в рыбьем жире.  Рыба под сыром - это сочетание вкусного и полезного.

17-04-2013 Просмотров: 2764 Raisa

Рыба под сыром

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 2498 Александр

Как приготовить паэлью