логотип приятного аппетита



Вкусная молодая картошка

4.2 из 5 всего 6 голосов

Вкусная молодая картошка получается за счет сметанного соуса, которым польем ее при подаче. С овощным салатом будет просто объедение.

Время приготовления – 44 минуты.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Картошка молодая – 800 гр.,
  • Соль,
  • Сливочное масло – 90 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Сметана – 200 гр.,
  • Зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Молодую картошечку чистим от кожуры и хорошо промываем. Затем заливаем ее водой и ставим кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, солим ее по вкусу, делаем небольшой огонь и варим картошку до готовности. Она станет мягонькой и будет легко протыкаться вилкой. 

молодой картофель в воде

2. Измельчаем укроп, предварительно промытый под струей холодной воды.

рубленая зелень

3. Теперь сливаем воду, добавляем в картошку рубленую зелень и сливочное масло. Накрываем кастрюлю крышкой и встряхиваем ее, пока не растворится сливочное масло.

малодая картошка с маслом и зеленью

4. Для соуса мы чистим чеснок, давим его через пресс и добавляем в сметану. Теперь в соус чуть добавляем соли и перемешиваем.

сметана с чесноком

5. Выкладываем картошечку на красивое блюдо.

молодая картошка с зеленью

6. Сверху поливаем ее сметанным соусом. Вкусная молодая картошка готова. В этот раз на ужин картошечку мы ели с куриными котлетами (рецепт котлеток при желании найдете здесь).
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Молодая картошка с укропом Жареные овощи »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Яичница с цветной капустой

Яичница с цветной капустой - быстрый и вкусный завтрак на скорую руку.  Время приготовления – 20 минут.Порций – 2.

24-02-2013 Просмотров: 10558 Виктория

Яичница с цветной капустой

С курицей

Куриные ножки в рукаве

Куриные ножки в рукаве получаются нежными и сочными. А еще Вам понравится ароматная подлива, которой мы польем гарнир при подаче. Если Вы решите приготовить курочку на ужин, замаринуйте ее заранее, а вечером, останется только переложить куриные ножки в рукав, и вкусный ужин обеспечен. ...

21-04-2013 Просмотров: 4565 Виктория

Куриные ножки в рукаве

С курицей

Куриные рулетики с грибами

Эти куриные рулетики с грибами подойдут на каждый день. Они получаются очень нежными и вкусными, и в придачу с отличной подливкой. С рисом или картофельным пюре – это просто объедение.

27-04-2013 Просмотров: 3551 Виктория

Куриные рулетики с грибами

С курицей

Котлеты из курицы и телятины

Котлеты из курицы и телятины - это вкусные домашние котлеты. А сложная панировка придает им хрустящую корочку.  Количество - 10 - 12 шт., Время приготовления - 30 - 40 минут.

13-03-2013 Просмотров: 7775 Вика

Котлеты из курицы и телятины

Рыбные вторые блюда

Жареная нототения

Жареная нототения – суперский рецепт для тех, кто не может или не хочет долго находиться на кухне, так как готовится такая рыбка в считанные минуты, а благодаря тому, что рыба сама по себе очень вкусная и сочная, то и готовое блюдо всегда получается великолепным.

18-11-2017 Просмотров: 6044 Вика

Жареная нототения