логотип приятного аппетита



Вкусная молодая картошка

4.2 из 5 всего 6 голосов

Вкусная молодая картошка получается за счет сметанного соуса, которым польем ее при подаче. С овощным салатом будет просто объедение.

Время приготовления – 44 минуты.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Картошка молодая – 800 гр.,
  • Соль,
  • Сливочное масло – 90 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Сметана – 200 гр.,
  • Зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Молодую картошечку чистим от кожуры и хорошо промываем. Затем заливаем ее водой и ставим кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, солим ее по вкусу, делаем небольшой огонь и варим картошку до готовности. Она станет мягонькой и будет легко протыкаться вилкой. 

молодой картофель в воде

2. Измельчаем укроп, предварительно промытый под струей холодной воды.

рубленая зелень

3. Теперь сливаем воду, добавляем в картошку рубленую зелень и сливочное масло. Накрываем кастрюлю крышкой и встряхиваем ее, пока не растворится сливочное масло.

малодая картошка с маслом и зеленью

4. Для соуса мы чистим чеснок, давим его через пресс и добавляем в сметану. Теперь в соус чуть добавляем соли и перемешиваем.

сметана с чесноком

5. Выкладываем картошечку на красивое блюдо.

молодая картошка с зеленью

6. Сверху поливаем ее сметанным соусом. Вкусная молодая картошка готова. В этот раз на ужин картошечку мы ели с куриными котлетами (рецепт котлеток при желании найдете здесь).
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Молодая картошка с укропом Жареные овощи »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля и сельди

 Котлеты из картофеля и сельди - отличный вариант для разнообразия постного меню, а так же этот вариант котлет понравится всем любителям селедки или людям следящим за калориями, а так же всем, кто не употребляет мяса. 

05-11-2015 Просмотров: 4789 Вика

Котлеты из картофеля и сельди

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из риса и гречки

 Котлеты из риса и гречки - замечательные вегетарианские котлеты, которые придутся по душе всем любителям круп, а так же людям, которые не употребляют мясо или соблюдают пост.

10-11-2015 Просмотров: 14933 Вика

Котлеты из риса и гречки

Со свининой

Как приготовить рульку

Как приготовить рульку – такой вопрос задают часто, так как это довольно редкий продукт на столах. Многие слышат о таком блюде вообще первый раз. На самом деле, рулька – это свиная голяшка или рябчик, часть свиного окорока, находящаяся сразу над или под коленным суставом и являющаяся его частью. Рул...

24-07-2014 Просмотров: 4827 Вика

Как приготовить рульку

Гарниры из круп

Овсянка на молоке

Как считают диетологи, овсянка является одним из самых полезных завтраков для детей и взрослых. Для приготовления овсяной каши на молоке можно готовить всеми известные овсяные хлопья под названием «геркулес». Но гораздо полезней использовать цельные зерна. Готовится такая каша чуть дольше, а польза ...

08-04-2014 Просмотров: 4909 Виктория

Овсянка на молоке

С говядиной

Рулетики из телятины

Рулетики из телятины - очень вкусные рулетики с начинкой из ветчины или буженины и отварного яйца, можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром, готовятся легко,вкус превосходный, можно подать как на праздник, так и в будни. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

06-03-2013 Просмотров: 3759 Raisa

Рулетики из телятины

Рыбные вторые блюда

Котлеты рыбные из фарша

За счет того, что рыбные котлеты из фарша мы тушим в бульоне, они получаются невероятно сочными и нежными.

29-04-2013 Просмотров: 4578 Вика

Котлеты рыбные из фарша