логотип приятного аппетита



Вкусная молодая картошка

4.8 из 5 всего 5 голосов

Вкусная молодая картошка получается за счет сметанного соуса, которым польем ее при подаче. С овощным салатом будет просто объедение.

Время приготовления – 44 минуты.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Картошка молодая – 800 гр.,
  • Соль,
  • Сливочное масло – 90 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Сметана – 200 гр.,
  • Зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Молодую картошечку чистим от кожуры и хорошо промываем. Затем заливаем ее водой и ставим кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, солим ее по вкусу, делаем небольшой огонь и варим картошку до готовности. Она станет мягонькой и будет легко протыкаться вилкой. 

молодой картофель в воде

2. Измельчаем укроп, предварительно промытый под струей холодной воды.

рубленая зелень

3. Теперь сливаем воду, добавляем в картошку рубленую зелень и сливочное масло. Накрываем кастрюлю крышкой и встряхиваем ее, пока не растворится сливочное масло.

малодая картошка с маслом и зеленью

4. Для соуса мы чистим чеснок, давим его через пресс и добавляем в сметану. Теперь в соус чуть добавляем соли и перемешиваем.

сметана с чесноком

5. Выкладываем картошечку на красивое блюдо.

молодая картошка с зеленью

6. Сверху поливаем ее сметанным соусом. Вкусная молодая картошка готова. В этот раз на ужин картошечку мы ели с куриными котлетами (рецепт котлеток при желании найдете здесь).
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Молодая картошка с укропом Жареные овощи »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Зразы говяжьи

Зразы говяжьи - по сути это рулетики из говядины, обжаренные, а затем тушеные в сметанном соусе. Получается очень вкусно и сочно, а на гарнир картошечка, приготовленная в оставшемся соусе. Количество - 6 - 8 шт., Время приготовления - 1,5 часа ...

12-04-2013 Просмотров: 3088 Вика

Зразы говяжьи

Гарниры из овощей

Как потушить овощи

Как потушить овощи – вопрос, который задают себе многие начинающие хозяйки, главный критерий в этом блюде, это вкус и польза. Нужно приготовить так, чтобы в блюде осталось как можно больше витамин, оно было полезно и доступно, а так же, чтобы вкусом блюда можно было наслаждаться. Но проблема в том, ...

07-05-2015 Просмотров: 5293 Виктория

Как потушить овощи

С курицей

Курица тушеная с черносливом

Курица тушеная с черносливом достаточно пикантного кисло-сладкого вкуса. Очень хорошо сочетается с отварным рисом. Готовится быстро, так что необычный ужин Вам обеспечен. Время приготовления – 45 минут.Порций – 3-4. ...

17-04-2013 Просмотров: 5412 Виктория

Курица тушеная с черносливом

Со свининой

Антрекот из свинины на сковороде

Антрекот из свинины на сковороде – прекрасный вариант быстрого и калорийного обеда. Это блюдо очень простое, но есть несколько нюансов, который прояснятся в рецепте.

03-09-2017 Просмотров: 11301 Вика

Антрекот из свинины на сковоро…

С курицей

Котлеты по-министерски

Котлеты по-министерски готовятся не из фарша, как классические котлеты, а из нежного куриного рубленного филе, - все таки хотя они и министры, но кое-что понимают в кулинарии :).

23-02-2013 Просмотров: 9115 Вика

Котлеты по-министерски