логотип приятного аппетита



Куриная печень в сметане

4.9 из 5 всего 17 голосов

Удивительно нежная куриная печень приготовленная в сметане не оставит равнодушным никого.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • Печень  - 500 гр.,
  • Лук -1-2 шт.,
  • Пучок зелени - укроп, петрушка,
  • Сметана – 200 гр.,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень промываем, стараясь не повредить нежные кусочки. Наливаем масло на  разогретую сковороду.
  2. Жарим печень со всех сторон.
  3. Шинкуем зелень, лук режем полукольцами. Добавляем к печени. Тушим вместе с печенью  5-10 минут.  
  4. Сметану разбавляем водой, примерно 100 мл воды, и заливаем печень этой смесью.
  5. Тушим минут 20 на медленном огне под крышкой.
  6. Добавляем лавровый лист, соль и перец. Тушим еще 5 минут.
  7. Куриная печень в сметане готова!

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Комментарии  

Priyatnaya
0 # Priyatnaya 27.06.2012 18:27
Очень вкусная получается печеночка, советую всем попробовать..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
КСАНА
0 # КСАНА 27.06.2012 21:07
Я тоже так печенку после поджаривания тушу - она тогда очень нежная и мягкая становится ;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
марина
0 # марина 15.02.2013 16:24
Очень вкусная печеночка,но репчатый лук я жарю отдельно и добавляю минут за 5 до готовности.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Света
0 # Света 11.02.2014 14:26
На вид очень аппетитно, нужно обязательно приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
0 # Любовь 19.02.2016 12:01
Попробую обязательно!!!! !!!!! На вид очень аппетитно!!!!!! !
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.02.2016 19:49
Печень в сливочной подливе хороша.....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться. Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.Порций – 4. ...

05-03-2013 Просмотров: 21965 Виктория

Свиные ребрышки с картошкой

Блины

Постные блины с начинкой

Постные блины с начинкой - это просто сногсшибательные блинчики, все гениальное - просто. Не найдется человека, которому это не понравится!!! Время приготовления – 45 минут. Порций – 6. ...

01-02-2013 Просмотров: 7709 Виктория

Постные блины с начинкой

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить плов

Как приготовить плов – ловкость рук и ни какого мошенничества, а еще нужны хорошие продукты. Рецепт плова был известен еще во 2-3 в. до н.э., хотя точную дату возникновения этого шедеврального, не побоюсь этого слова, блюда, не знает никто. Название «плов» в различных народах и языках, таких как пе...

11-09-2014 Просмотров: 2950 Вика

Как приготовить плов

Паста и макароны

Домашняя лапша

Многие сейчас покупают уже готовые макароны в магазине и не готовят домашнюю лапшу, однако ничто не может сравниться с только что приготовленной домашней лапшой, суп с лапшой получается намного вкуснее, если использовать в нем лапшу именно домашнего приготовления. Порций - 6 - 8, Время приготовлен...

11-04-2013 Просмотров: 3107 Вика

Домашняя лапша

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 6181 Виктория

Молодая картошка в духовке

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из грибов и риса

Котлеты из грибов и риса - вкусные котлетки для приготовления вегетарианских бургеров и всех, кто предпочитает здоровое, низкокалорийное питание. Такие котлетки отлично разнообразят рацион любой семьи.

09-11-2015 Просмотров: 1981 Вика

Котлеты из грибов и риса

С бараниной

Кебаб на сковороде

(индийская кухня)Кебаб на сковороде – это мясное изделие из бараньего фарша, которое обжаривается на сковороде в виде котлеток. Можно фарш нанизать на деревянные шпажки, но мне кажется это лишним, если фарш жарится в масле на сковородке. Кебебы – это общее название блюд на Ближнем Востоке и в Средне...

03-02-2016 Просмотров: 1757 Вика

Кебаб на сковороде

С бараниной

Каре ягненка

(французская кухня) Каре ягненка – самая вкусная и дорогая часть барашка. Это прекрасный рецепт родом из французской кухни. Каре готовится с панировкой из пряных трав и сухариков. Зная некоторые секреты приготовления этого блюда, можно приготовить каре ресторанного уровня и побаловать себя родимого...

25-11-2015 Просмотров: 3266 Александр

Каре ягненка