Куриная печень в сметане
4.9 из
5
всего
17 голосов
Удивительно нежная куриная печень приготовленная в сметане не оставит равнодушным никого.
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 30 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты:
- Печень - 500 гр.,
- Лук -1-2 шт.,
- Пучок зелени - укроп, петрушка,
- Сметана – 200 гр.,
- Растительное масло,
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Печень промываем, стараясь не повредить нежные кусочки. Наливаем масло на разогретую сковороду.
- Жарим печень со всех сторон.
- Шинкуем зелень, лук режем полукольцами. Добавляем к печени. Тушим вместе с печенью 5-10 минут.
- Сметану разбавляем водой, примерно 100 мл воды, и заливаем печень этой смесью.
- Тушим минут 20 на медленном огне под крышкой.
- Добавляем лавровый лист, соль и перец. Тушим еще 5 минут.
- Куриная печень в сметане готова!
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (6)
Комментарии