логотип приятного аппетита



Куриная печень в сметане

4.9 из 5 всего 17 голосов

Удивительно нежная куриная печень приготовленная в сметане не оставит равнодушным никого.

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • Печень  - 500 гр.,
  • Лук -1-2 шт.,
  • Пучок зелени - укроп, петрушка,
  • Сметана – 200 гр.,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень промываем, стараясь не повредить нежные кусочки. Наливаем масло на  разогретую сковороду.
  2. Жарим печень со всех сторон.
  3. Шинкуем зелень, лук режем полукольцами. Добавляем к печени. Тушим вместе с печенью  5-10 минут.  
  4. Сметану разбавляем водой, примерно 100 мл воды, и заливаем печень этой смесью.
  5. Тушим минут 20 на медленном огне под крышкой.
  6. Добавляем лавровый лист, соль и перец. Тушим еще 5 минут.
  7. Куриная печень в сметане готова!

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)

Комментарии  

Priyatnaya
0 # Priyatnaya 27.06.2012 18:27
Очень вкусная получается печеночка, советую всем попробовать..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
КСАНА
0 # КСАНА 27.06.2012 21:07
Я тоже так печенку после поджаривания тушу - она тогда очень нежная и мягкая становится ;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
марина
0 # марина 15.02.2013 16:24
Очень вкусная печеночка,но репчатый лук я жарю отдельно и добавляю минут за 5 до готовности.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Света
0 # Света 11.02.2014 14:26
На вид очень аппетитно, нужно обязательно приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
0 # Любовь 19.02.2016 12:01
Попробую обязательно!!!! !!!!! На вид очень аппетитно!!!!!! !
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.02.2016 19:49
Печень в сливочной подливе хороша.....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Шампиньоны жареные с луком

Такие жареные грибочки обожает вся наша дружная семья. Их можно есть с кашей, картошечкой (поджаренной или отварной), с котлетками (например: овощными, если Вы вегетарианец), но и просто, как отдельное блюдо - тоже вкуснятина. Так что рекомендую - 31 минута и прошу к столу, шампиньоны жареные с луко...

10-07-2015 Просмотров: 4347 Виктория

Шампиньоны жареные с луком

Гарниры из круп

Вкусный отварной рис

Отварить вкусный рис может не каждый. Сегодня я поделюсь с Вами беспроигрышным вариантом вкусного риса, а в качестве «модели» у нас будет выступать обычный белый рис, можно использовать как круглой, так и продолговатой формы. ...

19-02-2013 Просмотров: 33404 Виктория

Вкусный отварной рис

Из грибов, овощей, круп

Плов с курицей

Плов с курицей – великолепный рецепт, хотя этот плов и не совсем классический  для Средней Азии, но очень популярный на территории Украины, Белоруссии и России, так как курятина здесь самое употребляемое мясо из всех видов, ну посудите сами – легкое, нежирное, вкусное, распространенное, да еще и сам...

24-04-2013 Просмотров: 4640 Вика

Плов с курицей

Из грибов, овощей, круп

Картофель фаршированный грибами

(украинская кухня)   Мои украинские корни время от времени требуют в меню картофель. Существуют множество рецептов приготовления этого чудо-корнеплода, но картофель фаршированный  грибами один из моих любимых. порций – 6, время приготовления – 60 мин. (если грибы готовы). ...

12-04-2013 Просмотров: 2511 Вика

Картофель фаршированный грибам…