логотип приятного аппетита



Куриные оладьи

4.2 из 5 всего 13 голосов

Куриные оладьи готовятся быстро и просто. Для оладий можно использовать куриный фарш, но нам нравится больше готовить их из куриного филе, порезав его кусочками. Да-да, филе нужно резать именно кусочками, тогда очень хорошо чувствуется мясная текстура. Так же в оладьи добавляю много лука, который маринуется в майонезе. От этого оладьи получаются очень нежными. На праздничном столе куриные оладьи отлично подойдут на горячее. А вот в будничные дни мы обожаем эти оладьи кушать со свежим хлебом, майонезом, кетчупом и корейской морковкой (хотите узнать рецепт корейской морковки, жмите здесь). Получаются очень вкусные домашние бутерброды.   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Порций – 5-6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Куриное филе режем маленькими кубиками.

рубленая курятина

2. Луковицу большого размера очищаем и режем также как и филе – кубиками.

шинкованный кубиками лук

3. В глубокой миске соединяем филе курицы и лук. Вбиваем яйца, соль, перец и перемешиваем.

курятина с яйцами и луком

4. Затем кладем майонез и еще раз перемешиваем.

майонез для куриного рубленого фарша

5. Еще добавляем пару ложек муки и тесто готово. Накрываем миску крышкой и ставим ее в холодильник на 20-30 минут. В это время все ингредиенты хорошо перемешаются и замаринуется лучок.

мука для куриных оладий

6. Наливаем в сковородку подсолнечное масло и хорошо его разогреваем. Теперь в сковородку выкладываем оладьи при помощи ложки. Обжариваем их с одной стороны до румяного цвета, переворачиваем и жарим до готовности.

оладьи из курицы на сковороде

В сезон свежих овощей, на оладьи можно положить кружочки помидор, сверху дополнить кусочками сыра и оставить под крышкой, чтобы сыр расплавился. Получается вкусно и очень красиво.

В холодное время года у нас всегда есть пикантный салат домашнего производства – корейская морковка. Куриные оладьи я подаю с гарниром (картофельным пюре, гречневой кашей или отварной вермишелью) и этой чесночной морковкой. Получается вкуснотища!!! А аромат какой стоит по всей кухне – обалдеть можно. Вот так и сбегается вся семья на запах, даже звать не надо.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Куриные шашлычки Картофельная запеканка с курицей »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами - простое в приготовление, но очень вкусное блюдо, которое может подаваться как отдельное блюдо или гарнир, так и служить начинкой для различных пирогов, булочек, пирожков и вареников.

23-04-2013 Просмотров: 3761 Виктория

Тушеная капуста с грибами

Рыбные вторые блюда

Котлеты из лосося в грибном соусе

Котлеты из лосося в грибном соусе. Конечно, можно мясо перекрутить с луком и булочкой, добавить специй, запанировать и обжарить, как в этом рецепте рыбных котлет, Я же Вам предлагаю необычный способ приготовления лосося, кстати, подойдет и любая лососевая или осетровая рыба. Вкратце, - это натураль...

31-10-2015 Просмотров: 2187 Вика

Котлеты из лосося в грибном со…

С бараниной

Жареная баранина

Жареная баранина - это простой и быстрый рецепт приготовления баранины с хрустящей корочкой, благодаря панировке.

24-10-2015 Просмотров: 1899 Вика

Жареная баранина

Со свининой

Ребрышки на костре

Как-то захотелось на природе шашлыков пожарить. Купили свиные ребрышки, замариновали и уже через 2 часа готовили их на решетке. Конечно, ребрышки содержат много жира, но мы очень любим сочное мясо с небольшим количеством жирка. Если Вы тоже салоеды, присоединяйтесь. ...

05-04-2013 Просмотров: 4821 Виктория

Ребрышки на костре

Другое мясо

Шашлычок из говяжьего сердца

Ингредиенты: Говяжье сердце – 1 шт., Сыр твердый – 100 гр. Для маринада: Яблоко – 1 шт., Соевый соус – 3 ст. ложки, Майонез – 3 ст. ложки, Белое вино – 70 мл, Чеснок – 2-3 зубца, Соль, перец по вкусу. ...

29-01-2015 Просмотров: 2061 Латифа Исмаилова

Шашлычок из говяжьего сердца

С говядиной

Мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой - это котлетки с сюрпризом внутри. Такие зразы еще называются "Утро", а все потому что дают положительный и калорийный заряд на целый день, если их съесть утром. В качестве начинки будут выступать вареные яйца, пассерованный лук и морковочка, в общем это вкусно, рекомендую. ...

10-11-2015 Просмотров: 1634 Вика

Мясные зразы с начинкой

С говядиной

Бифштекс с перцем

 Бифштекс с перцем - самое что ни на есть простое блюдо, но если чуточку постараться, то получится очень вкусно. Прелесть такого бифштекса в том, что готовится он очень просто и по максимуму сохраняет натуральный естественный вкус мяса, а перчик, лучок и коньяк его дополняют пикантными и благородным...

05-04-2013 Просмотров: 1689 Вика

Бифштекс с перцем

Со свининой

Свиная рулька запеченная в духовке

Свиная рулька запеченная в духовке - это калорийный беспредел, но хочется заметить, что очень вкусный и несложный в приготовлении. Если нужно накормить здорового мужика, так чтобы он глубоко, вкусно и надолго наелся, то это как раз то, что вам нужно.

14-11-2019 Просмотров: 1748 Вика

Свиная рулька запеченная в дух…