логотип приятного аппетита



Оладьи из гречневой каши

4.3 из 5 всего 7 голосов

Оладьи из гречневой каши нравятся многим, одним за полезность, относительно обычных оладий, другим - за превосходный вкус, третьим – за то, что к ним можно подать любое варенье, джем, конфитюр или вообще мед, а многим нравятся просто за то, что из гречневой каши, которая осталась со вчерашнего ужина можно приготовить шикарный десерт. В общем, найдите себя в этом списке и наслаждайтесь. :)

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – 50 мин.

Ингредиенты:

  • Гречка (крупа) - 1 стакан,
  • Вода – 2 стакана,
  • Соль – 1/3 ч.л.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Масло сливочное (или растительное) для каши – 1 ст.л.,
  • Масло растительное для обжаривания - 1 ст.л.,
  • Мед, сгущенка или джем (варенье, конфитюр и т.п.) – 1 ст.л. или сахар-песок – 2 ст.л.

Готовим гречневые оладьи так:

1. Для начала нужно отварить гречку, если каша у Вас уже сварена, то следующие 3 пункта пропускаем, итак:

a. Перебираем гречку, промываем ее под проточной водой, даем стечь и немного обсушиваем на полотенце.
b. Выкладываем крупу на сухую сковороду и на тихом огне греем гречку, постоянно помешивая, наша цель, чтобы гречка стала золотистого цвета и начала издавать приятный гречневый аромат.
c. Всыпаем гречку в подсоленную кипящую воду, добавляем масло (его можно добавить и во время обжаривания крупы) и варим на тихом огне около 8-ми минут, затем снимаем ее с огня и укутываем в плед на 10 – 15 минут.
Более подробно, о том, как можно сварить вкусную рассыпчатую гречневую кашу можно прочитать здесь.
2. Даем каше остыть до комнатной температуры и вливаем в нее слегка взбитые яйца, перемешиваем. Затем добавляем мед или джем и снова перемешиваем.  

Самые вкусные сочетания гречки: с медом, со сгущенным молоком, черникой или облепихой.

 

гречневая каша на сквороде

3. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него гречневую смесь столовой ложкой (примерно 2 ст.л. смеси на один оладушек). Жарим по 1,5 минуты с каждой стороны .
4. Оладьи из гречневой каши готовы, при подачи их можно дополнительно полить сгущенным молоком, медом или джемом, украсить ягодками, а в соуснике подать холодную густую сметану.  

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Карамельные яблоки Сладкие рисовые шарики »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие десерты

Карамельные яблоки

Карамельные яблоки – очень вкусный десерт. Который остается вкусным и красивым даже в холодном состоянии. Готовится быстро, стоит копейки, а выглядит на миллион :). Количество – 3 шт., Время приготовления – 15 мин.

06-10-2014 Просмотров: 2193 Вика

Карамельные яблоки

Холодные десерты

Клубничный суп с желе из шампанского

Клубничный суп с желе из шампанского - что может быть лучше сочетания клубники и шампанского? Аромат и свежесть клубничного сока, блестящие кубики желе, - красиво, ароматно, изыскано. Но не забывайте о шампанском, ведь это все же напиток с градусами.

21-03-2013 Просмотров: 2243 Вика

Клубничный суп с желе из шампа…

Горячие десерты

Морковные котлеты с клубничным вареньем

Морковь - это овощ, но из именно из него Мы будем готовить наш десерт. Морковные котлеты с клубничным вареньем получаются очень вкусные и нежные, а вот в приготовлении совсем не сложные.   

10-04-2013 Просмотров: 1505 Вика

Морковные котлеты с клубничным…

Холодные десерты

Цыганский торт

История умалчивает происхождение названия этого торта, но ясно только одно, что после его употребления можно отправляться в путешествие не опасаясь быстро проголодаться, т.к. супервкусный и сладкий цыганский торт по своей сути - суперкалорийный десерт. Британские школьники заслуженно называют такой ...

25-04-2013 Просмотров: 3977 Вика

Цыганский торт

Холодные десерты

Творог со сметанным кремом

Творог со сметанным кремом - отличный завтрак или ужин. В зависимости от вашего вкуса, творог можно сочетать с ягодами, медом, орехами, черносливом… Улучшается цвет лица и настроение!

06-04-2013 Просмотров: 3429 Виктория

Творог со сметанным кремом

Холодные десерты

Кофейное желе

Кофейное желе - этот десерт особенно нравится ценителям в сочетании с молоком. Взгляните на кофе с молоком немного в другой плоскости, здесь молоко выполняет роль основной жидкости, а кофе – это желе . порций –6,время приготовления – 30 мин. (подготовка 4 – 6 часов). ...

22-04-2013 Просмотров: 2005 Вика

Кофейное желе