логотип приятного аппетита



Шоколадное суфле

4.0 из 5 всего 7 голосов

Шоколадное суфле - это прекрасный десерт, который придется по душе каждому. И хотя готовится он довольно трудоемко, но он того стоит.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4-5.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 250 гр.,
  • Яйца – 6 шт.,
  • Шоколад для выпечки – 250 гр.,
  • Сахар – 200 гр.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Сахарная пудра - при подаче.

Способ приготовления:

  1. Растопить масло и шоколад на пару и чуть остудить.
  2. Взбить, лучше миксером, сахар с яйцами до образования густой пены.
  3. Добавить растопленный шоколад с маслом и продолжать взбивать.
  4. Затем подмешать муку.
  5. Разлить смесь по небольшим жаростойким формочкам и выпекать в духовке при 200 градусов С 10 минут. 

    Время выпекания может колебаться, в зависимости от теплотворной способности вашей духовки, поэтому, лучший способ вовремя вынуть суфле и духовки - визуально наблюдать через смотровое окошко за поднятием суфле. 

  6. Шоколадное суфле готово, при подаче посыпьте его сахарной пудрой. Такой десерт - это прекрасный повод пригласить гостей!

Совет

Чтобы суфле гарантированно поднялось в форме, ее можно смазать изнутри сливочным маслом и присыпать хлебными крошками, тогда шоколадной массе будет намного легче преодолеть силу трения формы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Манная запеканка

Обычно детки очень любят манную кашу. Так вот эту запеканку можно сделать вместе с малышом и назвать ее именем ребенка. Манная запеканка "Василиса"! Ура, товарищи! А курага, изюм, орехи и чернослив дополнят рацион полезностями. Время приготовления – 1 час. Порций – 4. ...

01-04-2013 Просмотров: 6851 Виктория

Манная запеканка

Горячие десерты

Сырники с маком и бананом

Сырники с маком и бананом - это чудесный нежный десертик. Ваниль и корица – это как сладкая женщина, банан и творог – мужчина. Страстный танец двух противоположностей! Время приготовления – 20 минут.Порций – 2. ...

22-04-2013 Просмотров: 5985 Виктория

Сырники с маком и бананом

Горячие десерты

Жареные бананы

Жареные бананы – это прекрасный десерт, который готовится за считанные секунды. Такие бананы можно приготовить тогда, когда внезапно нагрянули гости и нужно срочно что-то поставить на стол.

03-07-2016 Просмотров: 5679 Виктория

Жареные бананы

Горячие десерты

Жареное мороженое

Вы только представьте – мороженое в горячей панировке, заинтриговало? В нашем случае жареное мороженое будет подаваться с соусом из малины или маракуйи . Мне кажется не найдется такого человека, который остался бы равнодушным к этому безумно вкусному рецепту.  порций – 8 - 10,время приготовления – ...

14-03-2013 Просмотров: 9533 Вика

Жареное мороженое

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 6276 Вика

Мусс из киви