логотип приятного аппетита



Тыквенные оладьи

4.8 из 5 всего 9 голосов

Чтобы быть умницей и красавицей, необходимо экономно использовать время. Когда Вы будете печь что-нибудь в духовке, закиньте и кусок тыквы минут на 40. А вечером приготовьте тыквенные оладьи

Время приготовления – 25 минут (если тыква уже запеченная).
Количество – 28 шт.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Молоко – 70 мл,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Ваниль по вкусу,
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л., или сода (1/3 ч.л.) + лимонная кислота (1/4 ч.л.),
  • Соль – на кончике ножа,
  • Подсолнечное масло для жарки.

,

Способ приготовления:

  1. Тыкву нужно запечь в духовке до готовности. Затем достать ее, остудить и при помощи ложки вынуть мякоть.
  2. В блендере взбить яйца, добавить мякоть тыквы и еще раз взбить. Налить молоко, всыпать сахар, разрыхлитель (если Вы используете для разрыхления соду, то эта статья будет Вам интересна - зачем гасить соду уксусом), соль и ванилин. Взбить до однородной массы.
  3. Теперь осталось всыпать муку (но не сразу, а по чуть-чуть) и довести консистенцию теста до состояния густой сметаны. Хорошо разогреть масло и выложить при помощи столовой ложки наши оладики.
  4. Жарить на среднем огне с двух сторон. Получатся красивые оранжевые тыквенные оладьи. Подавать горячими со сметаной и медом.

Совет

Для более оригинального вкуса можно в тесто добавить предварительно замоченный мак. А если у Вас тыква, которая готовится быстро (грушка, витаминная, десертная и т.п.), то можно ее просто очистить и добавить в блендер в свежем виде, без предварительной термообработки.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Зразы из щуки

Зразы из щуки - это скорее праздничное блюдо, потому что готовятся такие зразы достаточно долго, но рецепт того стоит, так как начинка просто шикарно оттеняет рыбный фарш в этих котлетках.

17-11-2015 Просмотров: 2449 Вика

Зразы из щуки

Гарниры из круп

Кукурузная каша на воде

   Кукурузная каша на воде отлично сочетается с мясными ингредиентами и, конечно же, с фруктами и, с овощами. Нужно отметить, что кукурузная крупа бывает разного помола, а от этого зависит вкус и время приготовления каши. Но все это не умаляет ее полезные качества, и поэтому ее следует в разумных ко...

28-12-2015 Просмотров: 2113 Moskova

Кукурузная каша на воде

Паста и макароны

Паста с курицей и грибами

(итальянская кухня)  Паста с курицей и грибами – идеальный вариант, чтобы приготовить вкусный ужин, особо не заморачиваясь при этом на продуктах и приготовлении. Такая паста может подойти не только для повседневного будничного ужина, но если над ней (пастой) немного поколдовать, что мы с Вами сейча...

24-06-2014 Просмотров: 6717 Вика

Паста с курицей и грибами

С говядиной

Жареная говядина с болгарским перцем

Жареная говядина с болгарским перцем - прекрасное блюдо с нотками азиатской кухни. К такому мясу можно подать любой гарнир, но особенно вкусно получается с яичной лапшой.

18-01-2016 Просмотров: 2850 Вика

Жареная говядина с болгарским …

С говядиной

Японский плов

(японская кухня) Японский плов – один из разновидностей этого замечательного блюда, и хотя на Ближнем Востоке совершенно другие представления об этом традиционном блюде, который на некоторых свадьбах подают вместо свадебного торта и считают неимоверным лакомством, тем не менее, японский плов заслуж...

22-01-2015 Просмотров: 2570 Вика

Японский плов

Другое мясо

Котлеты из соевого фарша

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

09-11-2015 Просмотров: 4680 Вика

Котлеты из соевого фарша

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи - как показывает практика, чем больше в кастрюле разнообразных овощей, тем вкуснее получается это блюдо. Все привыкли, что готовятся по отдельности фаршированный перец, фаршированные помидоры, фаршированные баклажаны и т.д. А вот когда фаршируешь ассорти, то вкус получается совер...

30-04-2013 Просмотров: 1797 Вика

Фаршированные овощи

Блины

Блины с печенью

Мы часто готовим блины, так как их очень любит наш сынок. Начинки используем всевозможные (мясные, грибные, овощные, фруктовые). Но в фаворе все же блины с печенью и блины с мясом. ...

28-02-2013 Просмотров: 9762 Виктория

Блины с печенью