логотип приятного аппетита



Тыквенные оладьи

4.8 из 5 всего 9 голосов

Чтобы быть умницей и красавицей, необходимо экономно использовать время. Когда Вы будете печь что-нибудь в духовке, закиньте и кусок тыквы минут на 40. А вечером приготовьте тыквенные оладьи

Время приготовления – 25 минут (если тыква уже запеченная).
Количество – 28 шт.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Молоко – 70 мл,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Ваниль по вкусу,
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л., или сода (1/3 ч.л.) + лимонная кислота (1/4 ч.л.),
  • Соль – на кончике ножа,
  • Подсолнечное масло для жарки.

,

Способ приготовления:

  1. Тыкву нужно запечь в духовке до готовности. Затем достать ее, остудить и при помощи ложки вынуть мякоть.
  2. В блендере взбить яйца, добавить мякоть тыквы и еще раз взбить. Налить молоко, всыпать сахар, разрыхлитель (если Вы используете для разрыхления соду, то эта статья будет Вам интересна - зачем гасить соду уксусом), соль и ванилин. Взбить до однородной массы.
  3. Теперь осталось всыпать муку (но не сразу, а по чуть-чуть) и довести консистенцию теста до состояния густой сметаны. Хорошо разогреть масло и выложить при помощи столовой ложки наши оладики.
  4. Жарить на среднем огне с двух сторон. Получатся красивые оранжевые тыквенные оладьи. Подавать горячими со сметаной и медом.

Совет

Для более оригинального вкуса можно в тесто добавить предварительно замоченный мак. А если у Вас тыква, которая готовится быстро (грушка, витаминная, десертная и т.п.), то можно ее просто очистить и добавить в блендер в свежем виде, без предварительной термообработки.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рагу из говядины

(французская кухня)  Рагу из говядины – прекрасное блюдо родом из французской кухни. Это блюдо можно приготовить на праздник или в выходной день, так как говядина готовится долго. Но если сделать все по рецепту то получится объедение, которое можно отведать разве что в ресторане. А Мясо для этого р...

19-08-2015 Просмотров: 3928 Вика

Рагу из говядины

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

12-10-2015 Просмотров: 2822 Вика

Колбаски гриль

С говядиной

Котлеты с бананами

Котлеты с бананами, это мясные котлетки, на которых уложены бананы и приготовлены с аппетитной сырной корочкой. Все, кто "уважает" бананы, оценят эти котлеты. Порций - 8 котлет, Время приготовления - 20 минут. ...

02-03-2013 Просмотров: 6839 Raisa

Котлеты с бананами

С говядиной

Шницель из телятины

(немецкая кухня)    Само по себе название шницель уже подразумевает, что это блюдо венской кухни из телятины или говядины, однако, в настоящее время существуют множество рецептов шницелей и из другого мяса. Например: из свинины, курятины, индюшатины или даже шницель из капусты. Однако не будет ошиб...

18-03-2013 Просмотров: 3617 Вика

Шницель из телятины

С говядиной

Зразы с грибами и капустой

Зразы с грибами и капустой - это мясная котлета с начинкой из грибов, квашеной капусты и других полезных ингредиентов. Такие зразы можно сделать величиной с ладонь, а можно сделать одним большим рулетом, а затем порционно нарезать. Вне зависимости какой способ формирования зраз Вы выберите, все равн...

11-11-2015 Просмотров: 3723 Вика

Зразы с грибами и капустой

Со свининой

Свинина запеченная в духовке

Свинина запеченная в духовке - это очень вкусное блюдо. Свинина приготовленная по такому рецепту всегда получается сочная и ароматная благодаря особой корочке, которая сохранит внутренний сок мяса и придаст ему неповторимый вид и аромат. На столе такая свинина станет главным блюдом и украшением. ...

14-04-2013 Просмотров: 4251 Вика

Свинина запеченная в духовке

Гарниры из круп

Рис «по-тайски»

(тайская кухня)Рис «по-тайски» - великолепное блюдо, которое заставит более активно работать все внутренние органы организма, так как благодаря специям, а также перцу чили, увеличивается обмен веществ в организме, и происходит поднятие общего тонуса. Рис «по-тайски», подобно хумусу (рецепт которого ...

15-04-2013 Просмотров: 5888 Вика

Рис «по-тайски»