логотип приятного аппетита



Тыквенные оладьи

4.8 из 5 всего 9 голосов

Чтобы быть умницей и красавицей, необходимо экономно использовать время. Когда Вы будете печь что-нибудь в духовке, закиньте и кусок тыквы минут на 40. А вечером приготовьте тыквенные оладьи

Время приготовления – 25 минут (если тыква уже запеченная).
Количество – 28 шт.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Молоко – 70 мл,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Ваниль по вкусу,
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л., или сода (1/3 ч.л.) + лимонная кислота (1/4 ч.л.),
  • Соль – на кончике ножа,
  • Подсолнечное масло для жарки.

,

Способ приготовления:

  1. Тыкву нужно запечь в духовке до готовности. Затем достать ее, остудить и при помощи ложки вынуть мякоть.
  2. В блендере взбить яйца, добавить мякоть тыквы и еще раз взбить. Налить молоко, всыпать сахар, разрыхлитель (если Вы используете для разрыхления соду, то эта статья будет Вам интересна - зачем гасить соду уксусом), соль и ванилин. Взбить до однородной массы.
  3. Теперь осталось всыпать муку (но не сразу, а по чуть-чуть) и довести консистенцию теста до состояния густой сметаны. Хорошо разогреть масло и выложить при помощи столовой ложки наши оладики.
  4. Жарить на среднем огне с двух сторон. Получатся красивые оранжевые тыквенные оладьи. Подавать горячими со сметаной и медом.

Совет

Для более оригинального вкуса можно в тесто добавить предварительно замоченный мак. А если у Вас тыква, которая готовится быстро (грушка, витаминная, десертная и т.п.), то можно ее просто очистить и добавить в блендер в свежем виде, без предварительной термообработки.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Капустные котлеты в кляре

Великолепные вегетарианские капустные котлетки в кляре, которые несомненно и безусловно оценят и мясоеды, а все потому что это очень вкусные и оригинальные котлеты.

10-02-2013 Просмотров: 4203 Вика

Капустные котлеты в кляре

Гарниры из овощей

Вкусная жареная картошка

   Вкусная жареная картошка – это любимейшее блюдо всей семьи. Нам нравится картошка с румяной корочкой и ароматным луком. При подаче картошку посыпаем чесноком и зеленью. Такую красоту (см. фото) съедаем очень быстро. Вместе с картошечкой кушаем маринованные помидорчики или квашеную капусту. Есть п...

04-04-2013 Просмотров: 6023 Виктория

Вкусная жареная картошка

С говядиной

Рис с говядиной

(японская кухня)Рис с говядиной – это прекрасный рецепт взят из японской кухни и адаптирован под славянского человека. Получается очень вкусно и готовится легко. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 15 мин (+ 2 часа замачиваем рис). ...

15-04-2013 Просмотров: 2832 Вика

Рис с говядиной

Со свининой

Эскалоп из свинины

Если нужно приготовить что нибудь быстро, вкусно и калорийно, то эскалоп из свинины это как раз то, что нужно. Мой любимый рецепт приготовления эскалопа: время приготовления - 40 мин.порций - 4 шт. ...

26-02-2013 Просмотров: 5260 Вика

Эскалоп из свинины

Паста и макароны

Паста Болоньезе

(итальянская кухня)  Паста Болоньезе – одно из самых популярных блюд, которое имеет поклонников по всему миру. Сегодня мы приготовим спагетти болоньезе. По сути, больньезе это соус из мясного фарша с большим количеством томатов, а спагетти это всего лишь вид макарон, в Италии их превеликое множеств...

25-06-2014 Просмотров: 4491 Вика

Паста Болоньезе

Со свининой

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом готовится настолько просто, что любой ребенок способен приготовить это блюдо. Для этого рецепта подойдет недорогая свинина. Лучше с небольшим количеством жира – это лопатка или задняя часть, подойдет даже гуляшное мясо. Лук, морковь и картошка всегда найдутся в хозяйстве. Из...

06-04-2013 Просмотров: 8604 Виктория

Тушеная картошка с мясом

Рыбные вторые блюда

Кальмары в сметане

 Кальмары в сметане - прекрасное блюдо, которое готовится за считанные секунды, а благодаря различным специям вкус всегда получается выразительный. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут. ...

14-10-2015 Просмотров: 2002 Вика

Кальмары в сметане