логотип приятного аппетита



Тыквенные оладьи

4.8 из 5 всего 9 голосов

Чтобы быть умницей и красавицей, необходимо экономно использовать время. Когда Вы будете печь что-нибудь в духовке, закиньте и кусок тыквы минут на 40. А вечером приготовьте тыквенные оладьи

Время приготовления – 25 минут (если тыква уже запеченная).
Количество – 28 шт.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 150 гр.,
  • Молоко – 70 мл,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Ваниль по вкусу,
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л., или сода (1/3 ч.л.) + лимонная кислота (1/4 ч.л.),
  • Соль – на кончике ножа,
  • Подсолнечное масло для жарки.

,

Способ приготовления:

  1. Тыкву нужно запечь в духовке до готовности. Затем достать ее, остудить и при помощи ложки вынуть мякоть.
  2. В блендере взбить яйца, добавить мякоть тыквы и еще раз взбить. Налить молоко, всыпать сахар, разрыхлитель (если Вы используете для разрыхления соду, то эта статья будет Вам интересна - зачем гасить соду уксусом), соль и ванилин. Взбить до однородной массы.
  3. Теперь осталось всыпать муку (но не сразу, а по чуть-чуть) и довести консистенцию теста до состояния густой сметаны. Хорошо разогреть масло и выложить при помощи столовой ложки наши оладики.
  4. Жарить на среднем огне с двух сторон. Получатся красивые оранжевые тыквенные оладьи. Подавать горячими со сметаной и медом.

Совет

Для более оригинального вкуса можно в тесто добавить предварительно замоченный мак. А если у Вас тыква, которая готовится быстро (грушка, витаминная, десертная и т.п.), то можно ее просто очистить и добавить в блендер в свежем виде, без предварительной термообработки.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Курица с картошкой в фольге

В нашем рецепте все гениально просто. Лук дает сок и аромат, куриные голени дают жирок, а картошечка, пропитываясь этими вкусностями, становится просто божественной на вкус. Курица с картошкой в фольге особенно подойдет к детскому празднику, потому что мы будем каждую порцию подавать в виде серебрян...

05-04-2013 Просмотров: 11311 Виктория

Курица с картошкой в фольге

Со свининой

Вареная рулька

Само понятие рулька, это просто-напросто вырезка филейной части мяса, от коленного сустава и вниз, отделенная от толстой кости. По размерам она не большая, с тоненькой косточкой в средине. Когда мы покупаем колбасу, мы надеемся, что в ней экологически чистое мясо, без добавок, а во время еды вдруг о...

24-03-2013 Просмотров: 6002 Raisa

Вареная рулька

Из грибов, овощей, круп

Вегетарианские котлеты с луком и зеленью

Котлеты с луком и зеленью - это полностью вегетарианские котлеты основой которых являются сухари, а с добавкой зелени, лука, масла и молока в целом получается неплохой ансамбль.

01-11-2015 Просмотров: 1505 Вика

Вегетарианские котлеты с луком…

С курицей

Фасоль с мясом в томатно - сметанном соусе

Фасоль с мясом в томатно - сметанном соусе - прекрасный вариант вкусной фасоли, которая готовится в горшочках.

21-02-2013 Просмотров: 5837 Виктория

Фасоль с мясом в томатно - сме…

С курицей

Курица в томатном соусе

Новая одежка для курочки: томатный соус! Стоит попробовать для разнообразия. Для рецепта "Курица в томатном соусе" подойдет любая часть курицы. Берем крылышки, ножки, бедрышки… Вся фишка в домашнем соусе. Его будем готовить по специальному рецепту. Курочка получится сочной и ароматной. Мы с сыном ус...

13-04-2013 Просмотров: 5452 Виктория

Курица в томатном соусе

Рыбные вторые блюда

Рыбные рулетики

Рыбные рулетики - это прекрасное блюдо еще имеет название "котлеты "по-одесски". Суть блюда в том, что в слегка отбитое рыбное филе заворачивается кусочек сливочного масла, затем рулетик панируется и обжаривается до хрустящей корочки. А со сметаной таких рулетиков можно съесть огромное количество. ...

30-10-2015 Просмотров: 1658 Вика

Рыбные рулетики