логотип приятного аппетита



Картофель с сыром

4.3 из 5 всего 11 голосов

Картофель с сыром - это прекрасный способ приготовить вкусное и питательное блюдо без особых усилий и имея всего два основных ингредиента. Тем более, что готовить будет духовка, а Вы отдыхать. Такой картофель можно приготовить не только в духовке, но и на природе или пикнике. А если у Вас есть фольга, то картошку можно запечь прямо в ней.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4,

Время приготовления - 40 минут,

Ингредиенты:

  • картофель - 8 средних шт.,
  • сливочное масло или смалец - 3 ст.л.,
  • растительное масло - 1 ст.л.,
  • тертый сыр (любой) - 70 гр.,
  • зелень (укроп, петрушка, базилик) - 0,5 пучка,
  • перец черный молотый или Ваши любимые специи - по вкусу, 
  • соль.

Способ приготовления:

Для этого рецепта нужны ровные и красивые клубни.

  1. Картофель тщательно моем, можно даже со щеточкой и протираем насухо.
  2. Острым ножом, не очищая, нарезаем картошку тонкими слайсами поперек, не дорезая до основания картошки примерно 1 см. резка картофеля
  3. Смазываем картошку сливочным маслом. картошка в масле

    Получается намного вкуснее, если картошку смазать смальцем.

  4. Противень для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него картошку.
  5. Ставим противень с картошкой в разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут.
  6. Затем противень извлекаем из духовки и в открывшиеся картофельные створки вставляем нарезанный ломтиками сыр. сыр в картошке
  7. Посыпаем резаной зеленью и возвращаем в духовку еще на 15 минут. 

    Вместе с зеленью можно немного присыпать тертым сыром и добавить пару ложек сметаны

  8. Картофель с сыром готов, при подаче поливаем его сметаной и посыпаем резаным зеленым луком.

 

Второй способ: картофель с сыром и беконом.

Ингредиенты:

  • картофель - 8 средних шт.,
  • сливочное масло или смалец - 3 ст.л.,
  • бекон или шпик - 150 гр.,
  • растительное масло - 1 ст.л.,
  • тертый сыр (любой) - 150 гр.,
  • сметана - 100 мл,
  • зеленый лук - 4 стебля,
  • перец черный молотый или Ваши любимые специи - по вкусу, 
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Моем картошку и нарезаем так же, как в предыдущем рецепте.
  2. Так же не очищаем и нарезаем слайсами не дорезая до конца.
  3. С бекона или шпика срезаем кожу.
  4. Смазываем картофелину маслом или смальцем, а в разрезы вставляем ломтики бекона или шпика, чередуя их с ломтиками сыра. картофель с сыром и беконом

    Противень для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него картошку.

  5. Ставим противень с картошкой, сыром и беконом в разогретую до 180 градусов С духовку на полчаса.
  6. Затем противень извлекаем из духовки и поливаем сверху сметаной, накладываем горку тертого сыра.
  7. Возвращаем картошку в духовку еще на 15 минут.  запеченный картофель с сыром и беконом
  8. Картофель с сыром и беконом готов, при подаче поливаем сметанкой и посыпаем зеленым лучком.

Совет

Это прекрасное блюдо очень удобно готовить в фольге, запекая в духовке, мангале или на костре, попробуйте, только сыр в обоих случаях нужно закладывать сразу, чтобы потом не разматывать фольгу в середине готовки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Тушеная капуста с грибами Картофель в фольге »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Рисовые котлеты с изюмом

Это потрясающе вкусные рисовые котлеты с изюмом!!! Приготовьте хотя бы разочек, и Вы навсегда станете фанатами этих необычных котлеток! А со сметаной они еще вкуснее!!!

30-06-2015 Просмотров: 3575 Вика

Рисовые котлеты с изюмом

С говядиной

Зразы с грибами

Зразы с грибами - это мясное филе, внутри которого грибная начинка, можно сказать, что это мясные рулетики с грибами и это не будет ошибкой. Получается очень вкусно и оригинально, а мясо и грибы для этого рецепта подойдут какие угодно. 

21-04-2013 Просмотров: 1363 Вика

Зразы с грибами

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша в горшочках

Пшеничная каша в горшочках - эту кашу можно варить со всевозможными фруктовыми добавками. Подойдут яблоки, сушеные абрикосы и даже тыква.

17-02-2013 Просмотров: 3595 Виктория

Пшеничная каша в горшочках

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 1684 Вика

Баранина с овощами

Блины

Гречневые блины

(французская кухня)  Гречневые блины - это, наверное, самое известное и популярное блюдо бретонской кухни. В какое бы кафе в Бретани Вы не зашли, Вам везде приготовят «галетте». Причем популярность этого блюда зависит не столько от самих блинов, сколько от разнообразия начинок, которые можно исполь...

26-04-2013 Просмотров: 2437 Вика

Гречневые блины

Из грибов, овощей, круп

Постные соевые котлеты

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

09-11-2015 Просмотров: 3309 Вика

Постные соевые котлеты