- Автор Вика
- Опубликовано в Безалкогольные напитки
- Прочитано 4408 раз
Финиковый напиток
5.0 из
5
всего
3 голосов
Финиковый напиток – прекрасный напиток со сладостью меда, ароматом фиников, освежающей лимонной кислинкой, экзотическими имбирными обертонами и неназойливым оттенком корицы. Польза для здоровья налицо.
Порций – 4,
Время приготовления – 40 мин.
Ингредиенты:
- Финики (вяленые) – 200 гр.,
- Вода – 1 литр,
- Мед – 150 гр.,
- Лимон – 4 кружка,
- Имбирь (свежий корень) – 3 см,
- Корица – щепотка.
Готовим финиковый напиток так:
- Воду в эмалированной кастрюльке доводим до кипения.
Для приготовления напитков желательно брать очищенную бутилированную воду без посторонних привкусов.
- Чистим корень имбиря, нарезаем его небольшими кусочками и всыпаем в кипящую воду, перемешиваем и варим на среднем огне 20 минут.
- Затем отвар процеживаем и возвращаем на плиту в той же кастрюльке.
- Моем финики и удаляем из них косточки, добавляем в имбирный отвар и продолжаем варить еще 10 минут.
- Извлекаем финики из кастрюльки, а в отвар добавляем лимоны и мед, перемешиваем и варим еще 5 минут, до полного растворения меда.
- Финиковый напиток готов, переливаем его в кувшин и ставим в холодильник.
- Охлажденный напиток разливаем по стаканам, в которые можно добавить вываренные финики или подать их отдельно.
Совет.
Добавьте при подаче в напиток лед и несколько листиков мяты, это придаст свежести напитку.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (2)
Комментарии