логотип приятного аппетита

Узбекская кухня

Плов бухарских евреев

(узбекская кухня

Плов бухарских евреев или, как его еще называют, «Бахш» - это что ни на есть праздничное блюдо. При подаче на стол, его приберегали на самый конец застолья, чтобы гости, уже насытившиеся угощениями, могли без спешки насладиться его великолепным вкусом.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Плов Хорезмский

(узбекская кухня)   

Плов Хорезмский – великолепная разновидность плова, заслуживающая уважения хотя бы за то, что это единственное блюдо из данной категории, которое не перемешивается при приготовлении и даже на стол подается слоями.

Порций – 6 шт.,
Время приготовления - 2,5 часа.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Плов Ташкентский

(узбекская кухня)   

Плов Ташкентский – один из ярких представителей узбекского плова с отличительными чертами приготовления присущими только этому типу. Все кто готовит такой плов утверждают, что именно Ташкентский плов вобрал в себя все самое лучшее из рецептов своих собратьев – Ферганского, Самаркандского, Бухарского и Персидского плова.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Плов Самаркандский

(узбекская кухня)

Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших рецептов приготовления этого замечательного блюда и он является кулинарным достоянием не только древнейшего города, но и Узбекистана в целом.

порций – 4 шт.,
Время приготовления – 2 часа.

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Плов Бухарский

(узбекская кухня)   

Плов Бухарский – еще один из многочисленных видов этого замечательного блюда. Основной отличительной особенностью данного плова является процедура его приготовления, - она отличается от приготовления классического плова, а если быть более точным, то приготовлением зирвака. Итак, бухарский плов:

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...

Узбекский плов

(узбекская кухня)
Как считают в самом Узбекистане, плов – это узбекское национальное блюдо. И как всякое популярное блюдо, плов имеет массу разновидностей и даже названий, ну совсем не похожих на плов, например, паэлья или ризотто – тоже разновидность плова, но только на испанский и итальянский манер. Только на этом сайте найдется с десяток самых популярных рецептов плова, которые можно посмотреть здесь. Ну а мы сейчас приготовим национальный узбекский плов:

Сохранить в кулинарную книгу
Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Утка запеченная с луком

  Утка запеченная с луком – это классическое блюдо, которое можно приготовить к любому торжеству, и к романтическому ужину, и как обычное блюдо. На столе утка запеченная с луком выглядит всегда празднично и не нуждается в особой рекламе при приготовлении.

Просмотров: 3662

Утка запеченная с луком

С говядиной

Мясо с сельдереем

  Мясо с сельдереем получается очень нежное и ароматное. Все ингредиенты в этом гуляше отварные. Время приготовления гуляша зависит от качества мяса. Как правило, в первый вечер, неспеша, я отвариваю мясо, а на следующий добавляю овощи и томат. В целом блюдо полезное, сытное и вкусное. Время пригот...

Просмотров: 5957

Мясо с сельдереем

Закуски

Грибной жульен

Грибной жульен готовится не только из свежих грибов; из замоченных и проваренных сухих грибов может тоже получиться неплохой жульен. Времени для приготовления такой закуски много не понадобится, а на вкус она будет превосходно. Раньше считалось, что для того, чтобы приготовить жульен все продукты до...

Просмотров: 2524

Грибной жульен

Овощи и грибы

Заготовки из переросших огурцов

Заготовки из переросших огурцов. Очень многие люди считают, что переросшие огурцы это полностью не съедобный продукт и стараются их не покупать. И действительно, в больших переросших или, как их еще называют, перезрелых огурцах очень крупная семечка, а также жесткая и порой горькая кожица. Но не мно...

Просмотров: 3325

Заготовки из переросших огурцо…

С говядиной

Зразы телячьи отбивные с ветчиной

Зразы телячьи отбивные с ветчиной - по сути это, мясные рулетики, с начинкой из ветчины или паштета, которые вначале обжариваются, а затем тушатся в томатном соусе.

Просмотров: 993

Зразы телячьи отбивные с ветчи…

Белые соусы

Соус бешамель

(французская кухня) Соус бешамель - яркий представитель французской кухни, деликатный, нежный и очень вкусный белый соус, по известности с которым, из белых соусов, может конкурировать разве что соус тар-тар. ...

Просмотров: 2553

Соус бешамель

Со свининой

Баклажаны, фаршированные мясом

Делать такие баклажаны, фаршированные мясом одно удовольствие. 10 минут режем, 20 – запекаем. А сочные и вкусные и в горячем, и в холодном виде (если останутся). И польза на лицо - все овощи запеченные.  Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

Просмотров: 3448

Баклажаны, фаршированные мясом

Фруктовые салаты

Фруктовый салат с йогуртом

Если Вы будете регулярно кушать фруктовый салат с йогуртом, у Вас будет отличное настроение, красивый цвет лица, а значит хорошая "погода" в доме обеспечена. Замечаете связь? На мой взгляд, стоит поэкспериментировать!

Просмотров: 3607

Фруктовый салат с йогуртом

Блины

Блинчатые пирожки на кефире

Блинчатые пирожки на кефире - это очень вкусное блюдо, которое выполнено в лучших традициях русской кухни. Такое угощение не стыдно подать на праздник, но можно себя побаловать и в будни. Обязательно приготовьте, Вы не пожалеете, это должен попробовать каждый :).

Просмотров: 2751

Блинчатые пирожки на кефире