логотип приятного аппетита



Новогоднее печенье

Новогоднее печенье - название говорит само о себе, это праздничный вариант печенья, которое можно даже повесить на елку.

Ингредиенты:
Для теста:

Для шоколадной глазури:

  • шоколад - 100 гр.,
  • сливочное масло - 50 гр.

Для украшения:

  • кондитерская обсыпка.

Способ приготовления:

Тесто:

  1. Соединяем муку с разрыхлителем, ванилином, гвоздикой, орехами, цукатами, сахаром, специями и хорошенько перемешиваем.
  2. Растапливаем масло на тихом огне, даем чуть остыть, добавляем яйца и мед, перемешиваем.
  3. Получившуюся смесь соединяем с мукой, перемешиваем в начале миксером, а затем вымешиваем руками, добавив молоко.
  4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью фигурных формочек вырезаем разные фигурки.
  5. Застилаем противень пергаментом или сбрызгиваем маслом, выкладываем на него наши заготовки из теста. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов С и выпекаем около 20 мин.
  6. Вынимаем из духовки и даем остыть.

Глазурь:

  1. Ломаем шоколад и растапливаем на водяной бане, добавляем масло и хорошенько перемешиваем.
  2. Готовое новогоднее печенье покрываем глазурью и посыпаем кондитерской обсыпкой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мятное печенье Апельсиновое печенье »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Бездрожжевое слоеное тесто

Бездрожжевое слоеное тесто. Принцип приготовления слоеного теста практически везде один, а вот ингредиенты могут меняться, лично у меня есть 4 разных набора составляющих, главное соблюдать пропорции, каждая заслуживает внимания и по своему хороша, а окончательный выбор за Вами.   ...

22-04-2013 Просмотров: 5042 Вика

Бездрожжевое слоеное тесто

Сладкая выпечка

Рецепт пирога к чаю

Этот рецепт пирога к чаю случайно нашла в записной книжке. Приготовила и поняла, что такой пирог можно готовить для своих любимых. Получалось вкусно, особенно меренга, другими словами можно сказать - безе.

15-04-2014 Просмотров: 3430 Виктория

Рецепт пирога к чаю

Сладкая выпечка

Яблочная шарлотка

(французская кухня)Родом яблочная шарлотка из Франции, но оригинальный рецепт, который мы Вам предлагаем, не похож на тот «шедевр» (залитые жидким тестом яблоки), который у нас почему-то называют шарлоткой, кстати, его рецепт вы можете найти здесь. Настоящая шарлотка - это музыка души кондитера, а н...

06-02-2013 Просмотров: 11074 Вика

Яблочная шарлотка

Несладкая выпечка

Пирог с луком пореем

Пирог с луком пореем – идеальный вариант для людей, следящих за своей фигурой. В этом рецепте так же присутствует репчатый лук и вяленая рыбка, но репчатый лук можно полностью заменить на порей, а рыбку можно запросто заменить на любые другие морепродукты, например, креветки или кальмары, или вообще...

17-07-2014 Просмотров: 3232 Александр

Пирог с луком пореем