логотип приятного аппетита



Клубнично-ореховый кекс

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Клубнично-ореховый кекс - пышная и очень мягкая выпечка, с орешками, клубничными ягодками, ванилькой, йогуртом и корицей, не отказывайте себе в цдовольствии :)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты: 

  • мука высшего сорта - 140 гр.,
  • мука крупного помола - 120 гр.,
  • разрыхлитель - 2 ч.л.,
  • сода - 0,5 ч.л.,
  • молотая корица - 0,5 ч.л.,
  • измельченные грецкие орехи - 60 гр.,
  • клубника - 200 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный сахар - 1 пакетик,
  • йогурт - 250 гр.,
  • растительное масло,
  • уксус,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку высшего сорта и перемешиваем с мукой грубого помола, грецкими орехами, содой (гасим ее уксусом для надежности, хотя можно и не гасить), корицей и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. Моем клубнику, удаляем плодоножки и крупно нарезаем.
  3. Взбиваем миксером яйцо, добавляем сахар и йогурт, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто. В конце замешиваения добавляем клубнику.
  4. Смазываем формы маслом и наполняем тестом.
  5. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности в течение 20-25 мин (хотя это время во многом зависит от объема формы и теплотворной способности духовки).
  6. Затем вынимаем из духовки, даем остыть минут 5 – 10 и извлекаем наш клубнично-ореховый кекс из формочек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лимонный кекс с маком Традиционный немецкий кекс »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Бисквитный сметанный торт

Этот бисквитный сметанный торт я готовила для любимого мужа, поэтому вложила в приготовление свою душу, фантазию и любовь. Эта авторский рецепт, поэтому я решила дать ему свое собственное название «В шоколаде». Когда человеку в жизни сопутствует удача, ему говорят: «ты - в шоколаде». Именно этот смы...

18-02-2016 Просмотров: 2579 Виктория

Бисквитный сметанный торт

Сладкая выпечка

Миндальные пряники

 Миндальные пряники - название говорит само за себя, в эти пряники добавляется миндаль, много миндаля, а еще корица, лимонная цедра и кардамон, в общем - это очень вкусно :).

18-03-2013 Просмотров: 1525 Вика

Миндальные пряники

Сладкая выпечка

Лимонно-миндальное печенье

Лимонно-миндальное печенье - очень актуальное печенье особенно в зимнее время года, когда недостаток витамина С. Для чаепития лучше не придумаешь.

25-10-2012 Просмотров: 1408 Вика

Лимонно-миндальное печенье

Сладкая выпечка

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Моя подруга торт «Наполеон» с заварным кремом печет многие годы. Мы так и называем ее «Вика-тортик», хотя она очень стройная. И только после рождения ребенка, я решила взять у нее рецепт и испечь его своими руками. Дети вдохновляют на «подвиги».

04-01-2013 Просмотров: 4803 Виктория

Торт «Наполеон» с заварным кре…

Постная выпечка

Слоеные лепешки с зеленым луком

(китайская кухня) Слоеные лепешки с зеленым луком – это очень интересный рецепт, который попал ко мне из одной книги с китайскими рецептами. Не знаю в чем секрет рецепта, но, не смотря на малое количество ингредиентов, всю свою простоту и непритязательность, эти лепешки разлетаются со стола даже бы...

26-03-2017 Просмотров: 1668 Виктория

Слоеные лепешки с зеленым луко…