логотип приятного аппетита



Клубнично-ореховый кекс

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Клубнично-ореховый кекс - пышная и очень мягкая выпечка, с орешками, клубничными ягодками, ванилькой, йогуртом и корицей, не отказывайте себе в цдовольствии :)

Ингредиенты: 

  • мука высшего сорта - 140 гр.,
  • мука крупного помола - 120 гр.,
  • разрыхлитель - 2 ч.л.,
  • сода - 0,5 ч.л.,
  • молотая корица - 0,5 ч.л.,
  • измельченные грецкие орехи - 60 гр.,
  • клубника - 200 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный сахар - 1 пакетик,
  • йогурт - 250 гр.,
  • растительное масло,
  • уксус,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку высшего сорта и перемешиваем с мукой грубого помола, грецкими орехами, содой (гасим ее уксусом для надежности, хотя можно и не гасить), корицей и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. Моем клубнику, удаляем плодоножки и крупно нарезаем.
  3. Взбиваем миксером яйцо, добавляем сахар и йогурт, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто. В конце замешиваения добавляем клубнику.
  4. Смазываем формы маслом и наполняем тестом.
  5. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности в течение 20-25 мин (хотя это время во многом зависит от объема формы и теплотворной способности духовки).
  6. Затем вынимаем из духовки, даем остыть минут 5 – 10 и извлекаем наш клубнично-ореховый кекс из формочек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лимонный кекс с маком Традиционный немецкий кекс »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Традиционный немецкий кекс

(немецкая кухня) Традиционный немецкий кекс - прекрасный вариант выпечки в шоколадной глазури и ароматом лимонной цедры, лучший вариант для чаепития.

09-03-2013 Просмотров: 3074 Вика

Традиционный немецкий кекс

Сладкая выпечка

Шоколадное печенье с кремом

Шоколадное печенье с кремом - прекрасная выпечка, которую можно подать на любой стол, а готовится легко и просто.

23-03-2013 Просмотров: 3927 Вика

Шоколадное печенье с кремом

Несладкая выпечка

Пирог из слоеного теста с курицей

(французская кухня) Пирог из слоеного теста с курицей – прекрасное угощение для всей семьи. Это очень сытное и вкусное блюдо, а если в него добавить еще секретные ингредиенты (орехи, ягоды и травы) и приготовить к нему соус, то получится просто улет :).

29-09-2015 Просмотров: 3434 Александр

Пирог из слоеного теста с кури…

Сладкая выпечка

Греческое печенье

(греческая кухня) Греческое печенье - отличительная черта этого печения, большое количество миндаля в своем составе, что делает печенье изумительным. Ингредиенты: мука – 2,5 стакана, сливочное масло (комнатной тем¬пературы) - 200 гр., сахарная пудра - 1 стакан, мелко натертая апельсиновая це...

24-10-2012 Просмотров: 3552 Вика

Греческое печенье

Сладкая выпечка

Чизкейк «Нью-Йорк»

Американцы называют его пирогом, но в нашем понимании это торт – воздушный, нежный, сливочный, тающий во рту – это культовый десерт северных американцев. Если вы заказали в кафе чизкейк «Нью-Йорк» и думаете, что ограничитесь одним кусочком, то скорее всего, Вы ошиблись с количеством. порций – 6врем...

26-03-2013 Просмотров: 5672 Вика

Чизкейк «Нью-Йорк»