логотип приятного аппетита



Клубнично-ореховый кекс

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Клубнично-ореховый кекс - пышная и очень мягкая выпечка, с орешками, клубничными ягодками, ванилькой, йогуртом и корицей, не отказывайте себе в цдовольствии :)

Ингредиенты: 

  • мука высшего сорта - 140 гр.,
  • мука крупного помола - 120 гр.,
  • разрыхлитель - 2 ч.л.,
  • сода - 0,5 ч.л.,
  • молотая корица - 0,5 ч.л.,
  • измельченные грецкие орехи - 60 гр.,
  • клубника - 200 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный сахар - 1 пакетик,
  • йогурт - 250 гр.,
  • растительное масло,
  • уксус,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку высшего сорта и перемешиваем с мукой грубого помола, грецкими орехами, содой (гасим ее уксусом для надежности, хотя можно и не гасить), корицей и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. Моем клубнику, удаляем плодоножки и крупно нарезаем.
  3. Взбиваем миксером яйцо, добавляем сахар и йогурт, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто. В конце замешиваения добавляем клубнику.
  4. Смазываем формы маслом и наполняем тестом.
  5. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности в течение 20-25 мин (хотя это время во многом зависит от объема формы и теплотворной способности духовки).
  6. Затем вынимаем из духовки, даем остыть минут 5 – 10 и извлекаем наш клубнично-ореховый кекс из формочек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лимонный кекс с маком Традиционный немецкий кекс »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Торт «Эстерхази»

До сих пор продолжаются не стихающие дебаты по поводу создания этого торта, кто-то говорит, что торт придумал сам князь Эстерхази, который занимал пост министра иностранных дел Венгрии и был послом короля Франца Йозефа в Москве, кто-то говорит, что другой кулинар придумал этот шедевр и назвал его в ...

01-04-2013 Просмотров: 6822 Вика

Торт «Эстерхази»

Сладкая выпечка

Рецепт бисквита

У каждой хозяюшки должен быть свой фирменный рецепт бисквита, который она умеет делать с закрытыми глазами. Вот мой вариант, попробуйте...

20-04-2013 Просмотров: 3307 Виктория

Рецепт бисквита

Несладкая выпечка

Чебуреки из баранины

Чебуреки из баранины – это одни из самых вкусных классических чебуреков. В отличии от пирожков или самсы в чебуреки кладется всегда сырое мясо или фарш. Сегодня мы приготовим чебуреки с натуральной рубленой бараниной, кстати ее можно запросто заменить на телятину, получится тоже очень вкусно. ...

25-08-2014 Просмотров: 4842 Вика

Чебуреки из баранины

Сладкая выпечка

Песочное печенье

Песочное печенье - прекрасное печенье к чаю, готовится очень просто, а если нет формочек, то печенье можно вырезать стопкой или чашкой, и вообще сделать любой формы,насколько только хватит фантазии. Время приготовления – 15 минут для теста и 20 минут для выпекания. Количество  – 16 шт. ...

20-02-2013 Просмотров: 19849 Вика

Песочное печенье

Сладкая выпечка

Песочное тесто с вареньем

Пироги из песочного теста можно делать с всевозможными начинками: сладкими (вареньем, творогом, фруктами) и с солеными начинками (рыбой, мясом, овощами и зеленью). Для приятного чаепития сегодня мы приготовим песочное тесто с вареньем! Пирог получается особенно нежным и рассыпчатым за счет майонеза...

28-05-2015 Просмотров: 5756 Виктория

Песочное тесто с вареньем

Сладкая выпечка

Царский кулич

(русская кухня) Царский кулич свое название получил из-за обилия натуральных ароматических добавок, которые раньше мог себе позволить только повар царя, а сейчас мы имеем возможность наслаждаться этой царской выпечкой хоть каждый день.

08-03-2013 Просмотров: 3240 Вика

Царский кулич