логотип приятного аппетита



Клубнично-ореховый кекс

5.0 из 5 всего 2 голосов

 Клубнично-ореховый кекс - пышная и очень мягкая выпечка, с орешками, клубничными ягодками, ванилькой, йогуртом и корицей, не отказывайте себе в цдовольствии :)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты: 

  • мука высшего сорта - 140 гр.,
  • мука крупного помола - 120 гр.,
  • разрыхлитель - 2 ч.л.,
  • сода - 0,5 ч.л.,
  • молотая корица - 0,5 ч.л.,
  • измельченные грецкие орехи - 60 гр.,
  • клубника - 200 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный сахар - 1 пакетик,
  • йогурт - 250 гр.,
  • растительное масло,
  • уксус,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку высшего сорта и перемешиваем с мукой грубого помола, грецкими орехами, содой (гасим ее уксусом для надежности, хотя можно и не гасить), корицей и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. Моем клубнику, удаляем плодоножки и крупно нарезаем.
  3. Взбиваем миксером яйцо, добавляем сахар и йогурт, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто. В конце замешиваения добавляем клубнику.
  4. Смазываем формы маслом и наполняем тестом.
  5. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности в течение 20-25 мин (хотя это время во многом зависит от объема формы и теплотворной способности духовки).
  6. Затем вынимаем из духовки, даем остыть минут 5 – 10 и извлекаем наш клубнично-ореховый кекс из формочек.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лимонный кекс с маком Традиционный немецкий кекс »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

У нас на рынке продают такие вкусные жареные пирожки, что просто пройти и не купить пирожок не получается. Хозяйка оказалась очень общительным и добрым человеком. Она поделилась рецептом теста для своих пирожков, а теперь я хочу в свою очередь поделиться тем хорошим, что есть у меня. Это рецепт отли...

19-03-2014 Просмотров: 15450 Виктория

Дрожжевое тесто для жареных пи…

Сладкая выпечка

Пряники Забава

 Пряники Забава - отличительной особенностью этих пряников является кефирное или сметанное тесто, благодаря которому пряники становятся более мягкими и пышными.

17-03-2013 Просмотров: 1747 Вика

Пряники Забава

Постная выпечка

Слоеные лепешки с зеленым луком

(китайская кухня) Слоеные лепешки с зеленым луком – это очень интересный рецепт, который попал ко мне из одной книги с китайскими рецептами. Не знаю в чем секрет рецепта, но, не смотря на малое количество ингредиентов, всю свою простоту и непритязательность, эти лепешки разлетаются со стола даже бы...

26-03-2017 Просмотров: 2024 Виктория

Слоеные лепешки с зеленым луко…