Баранина в йогурте – ароматное и пикантное мясо с молочно-виноградными обертонами, благодаря соусу из специй с йогуртом, а также винограду. Это блюдо из национальной индийской кухни понравится всем ценителям Восточной кухни.
(кавказская кухня)
Рецепт айрана – рецепт прекрасного освежающего напитка на молочной основе, который пользуется огромной популярностью в Азербайджане, а так же на Северном Кавказе. Айраном можно не только утолить жажду, но и голод. Из-за специфического состава и способности переходить из взвешенного состояния в слоистое, айран желательно готовить непосредственно перед употреблением и держать в холодильнике или на льду.
Коктейль из йогурта – самый простой и самый вкусный коктейль для детского праздника, хотя взрослым он нравится еще больше.
Порций - 2,
Время приготовления - 5 мин.
Райта - это традиционный гарнир индийской кухни, его подают вместе с мясом карри или как отдельное блюдо. В состав райты могут входить весьма разнообразные продукты, но в основе лежит обязательно йогурт, огурец, кинза и тмин. Итак, рецепт райты:
Порций - 2 шт.,
Время приготовления - 15 мин.
Маринад из йогурта - это волшебный маринад для баранины или птицы. Запах мяты идеально гармонирует с запахом баранины. А йогурт придает мясу изысканность и прекрасно оттеняет птицу, придавая мясу, вместе с мятой, кислинку и делая его нежным. В итоге, получается ароматный и нежный шашлык.
Салат «Отдых» - это идеальный вариант легкого завтраки или ужина в условиях дачи или загородного дома.
порций – 2
время приготовления – 20 мин.
Низкокалорийный салат - название говорит само за себя, и понравится такой рецепт всем, кто следит за своим питанием и придерживается здорового образа жизни.
порций – 4
время приготовления – 10 мин.
Если Вы будете регулярно кушать фруктовый салат с йогуртом, у Вас будет отличное настроение, красивый цвет лица, а значит хорошая "погода" в доме обеспечена. Замечаете связь? На мой взгляд, стоит поэкспериментировать!
Домашние котлеты хороши тем, что они, во-первых: домашние и, во-вторых, их можно подавать каждый день, но при этом меняя гарнир. Например, картофельное пюре, отварной рис, пшеничную или кукурузную кашу, гороховое пюре и просто овощной салат. А еще из котлет можно делать всеми любимые гамбургеры. Раз...
Просмотров: 4845
Маринад с базиликом - в таком маринаде мясо получается с приятным вкусом базилика и оттенком белого вина, поэтому вино должно быть хорошее. Если Ваши гости «видавшие виды», то такой маринад заставит их посмотреть по-новому на шашлык. Порций - 3 шт., Время приготовления - 10 минут (3 часа мариновки...
Просмотров: 13017
Золотистый кекс - это вкусная, простая и красивая выпечка. Благодаря кукурузной муке кекс приобретает золотистый оттенок, а благодаря правильному украшению его вид становится королевским. :)
Просмотров: 3399
Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска -...
Просмотров: 4497
Бисквитное тесто получилось невероятно вкусным. Этот рецепт стал для меня совершенным чудом. Получился нежный, пышный бисквит, который мы втроем съели за 15 минут. Ребенок принял в этом самое активное участие. А то, что тесто готовится без разделения яиц, экономит время и нервы. ...
Просмотров: 7903
Суп с квашеной капустой - прекрасный супец на основе кислой капусты, идеальный вариант для зимнего времени года, когда нехватка витамин и микроэлементов, которые как раз и находятся в кислой капусте.
Просмотров: 2787
Для меня эти котлетки были настоящим открытием. Котлетный фарш превращается в маленькие фрикадельки, которые тушатся в пикантном, ароматном и густом томатном соусе. Фрикадельки получаются невероятно нежными. И что еще очень удобно. В выходные наделала котлетного фарша. На завтрак приготовила фрикаде...
Просмотров: 8525
