логотип приятного аппетита



Рубленые котлеты с курицей и грибами

5.0 из 5 всего 2 голосов

Рубленые котлеты с курицей и грибами - это универсальные, вкусные котлетки, которые очень быстро, а главное легко готовятся. 

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр.,
  • Грибы – 150 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 2-3 ст. ложки,
  • Зелень (по желанию) – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе режем кубиками.
  2. Грибы требуют дополнительной обработки. Поэтому режем их на мелкие кусочки и тушим, пока не выпарится грибной сок.
  3. Затем соединяем филе с грибами, добавляем яйца, соль и муку.
  4. Хорошо вымешиваем, консистенция теста должна быть вязкой, чтобы при жарке котлеты не распадались.
  5. Жарить надо на горячем масле с двух сторон. Рубленые котлеты с курицей и грибами можно подать с гречневой кашей или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Фаршированный перец рисом и морковью

Фаршированный перец рисом и морковью - это вегетарианское блюдо, но оно придется по душе и мясоедам. Время приготовления – 1 час.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 12019 Александр

Фаршированный перец рисом и мо…

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить джамбалайю

 Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и креветки. Но благодаря технологии джамбалайя получается настолько вкусной, что вкус отдельных ингредиентов не замечаешь, а чувствуешь весь ансамбль, где играют на своих инструментах подкопченные колбаски, а...

02-07-2014 Просмотров: 2570 Вика

Как приготовить джамбалайю

С курицей

Жареные котлеты

Жареные котлеты - наверное самое популярное мясное ежедневное блюдо. А все дело в том, что такие котлетки можно подать с любым гарниром. И поэтому готовить жареные котлеты нужно уметь абсолютно всем. Ну рассудите сами, ведь лучше кушать каждый день вкусную пищу, чем пищу с намеком на таковую, а для ...

18-12-2016 Просмотров: 3275 Виктория

Жареные котлеты

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи - как показывает практика, чем больше в кастрюле разнообразных овощей, тем вкуснее получается это блюдо. Все привыкли, что готовятся по отдельности фаршированный перец, фаршированные помидоры, фаршированные баклажаны и т.д. А вот когда фаршируешь ассорти, то вкус получается совер...

30-04-2013 Просмотров: 2167 Вика

Фаршированные овощи

С говядиной

Зразы, тушенные в луковом супе

Зразы, тушенные в луковом супе - это мясные рулетики, фаршированные сладким перчиком, тушеные в луковом бульоне или супе, который при подаче служит великолепнейшей подливой.  Порций - 6 шт., Время приготовления - 2,5 часа. ...

06-04-2013 Просмотров: 2217 Вика

Зразы, тушенные в луковом супе