- Автор Александр
- Опубликовано в С говядиной
- Прочитано 5149 раз
Говядина под майонезом в аэрогриле
5.0 из
5
всего
3 голосов
Говядину под майонезом по этому рецепту можно приготовить как в аэрогриле, так и в обыкновенной духовке, главное здесь - не способ приготовления, а качество продуктов.
порций – 4
время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
- говядина (или свинина) отварная - 500 гр.,
- репчатый лук - 5 шт.,
- майонез (67%) – 0,5 стакана,
- сливочное масло - 1 ст.л.,
- укроп (зелень) – 2 ст.л.,
- черный молотый перец - по вкусу,
- кетчуп - по вкусу
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- Варим говядину (или нежирную свинину) с луком и морковью, - как на суп.
- Мясо извлекаем, а бульон оставляем для первого блюда.
- Даем мясу немного остыть, а затем нарезаем его порционными кусками, тонко шинкуем лук, зелень петрушки и укропа.
- Укладываем мясо на смазанную маслом сковороду, посыпаем свежемолотым черным перчиком, зеленью укропа, нарезанным репчатым луком, солим? смазываем кетчупом и заливаем майонезом.
- Ставим сковороду в аэрогриль на низкую решетку и запекаем мясо 5-10 мин при высокой скорости и 160° С.
- Или ставим в духовку, доводим температуру до 180 градусов С и готовим тоже около 10 минут. При подаче на стол украшаем нашу говядина под майонезом зеленью и кетчупом.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии
Благодарю за рецепт! :)