логотип приятного аппетита



Суп с фрикадельками и мексиканской смесью

4.3 из 5 всего 6 голосов

Оригинальное исполнение классического супа с фрикадельками. Мексиканская смесь буквально переворачивает этот рецепт с ног на голову, делая его пикантно-сладким, с приятным овощным вкусовым оттенком.

  В состав мексиканской смеси замороженной обычно входит:

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины - 400 г,
  • Капуста цветная (замороженная) - 200 гр.,
  • Мексиканская смесь (замороженная) – 200 гр.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Чеснок - 2 дольки,
  • Укроп - 2 веточки (по желанию),
  • Вода - 2 литра,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Пропусить мясо дважды через мясорубку. Фарш посолить, поперчить и добавить немного воды, яйцо. Хорошо замешать.
  2. Сформировать "котлетки" (фрикадельки) размером с небольшое яйцо.
  3. Фрикадельки опустить в кипящую воду (2 л) и варить при среднем огне минут 15.
  4. Капусту и мексиканскую смесь добавить в кастрюлю. Учтем, что овощи варятся быстро, минут 5-7. Сверху посыпать зеленью и чесноком.
  5. Суп с фрикадельками и мексиканской смесью готов. Дать супу немного настояться и подавать с сухариками домашнего приготовления.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Солянка сборная мясная Луковый суп »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рассольники

Рассольник московский

(русская кухня) Рассольник московский - еще один представитедб огромного разннообразия рассольников, отличительной чертой которого является отсутствие перловки и добавление сливочного масла при подаче.

26-04-2013 Просмотров: 3236 Вика

Рассольник московский

Горячие супы

Рыбный суп с помидорами

Рыбный суп с помидорами - это оригинальный и очень вкусный восточный суп, в него добавляются помидоры и сладкий перец. Рыбу можно взять любую, а для любителей остренького можно добавить хариссу (пряный восточный соус, рецепт которого можно прочитать здесь). ...

03-06-2014 Просмотров: 4246 Вика

Рыбный суп с помидорами

Суп

Грибной суп

Если вы соблюдаете вегетарианскую диету и не хотите набирать лишний вес, то этот грибной суп для Вас, хотя, после его употребления Вас еще долго не будет преследовать чувство голода. Подготовка продуктов – 1 час, Приготовление супа – 0,5 часа, Выход порций – 4. ...

26-02-2013 Просмотров: 2559 Raisa

Грибной суп

Горячие супы

Суп гороховый

Суп гороховый - ну что за вкуснятина, мой муж готов его есть хоть каждый день, а если горох правильно замочить и сварить, то никакого жизненного дискомфорта и одна только радость от такого, на первый взгляд музыкального, супа :).

02-02-2013 Просмотров: 5500 Вика

Суп гороховый

Горячие супы

Суп с морепродуктами

(французская кухня)Суп с морепродуктами – этот суп в свое время готовили прованские моряки, которые еще его называли «марсельская уха» или «суп буйабес». Самое главное в таком супе, это сочетание разных сортов рыбы с морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами и т.п.), а так же чесноком и томата...

16-04-2015 Просмотров: 3567 Виктория

Суп с морепродуктами