логотип приятного аппетита



Вкусный кекс

4.3 из 5 всего 4 голосов

Пожалуй нет такого человека, который хоть один раз не попробовал кекс. Его любят все, особенно, если кекс вкусный. Тем более, что он прост в приготовлении и быстро выпекается. Существует много наполнителей, которые Вам по вкусу и их можно добавлять в тесто, чтобы они Вам доставили истинное наслаждение.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 14 шт.,

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Заранее подготовим изюм, т.е. зальем его теплой водой на час, чтобы он стал мягче.
  2. В емкость кладем размягченное масло и хорошо растираем его с сахаром, затем добавляем яйца и взбиваем венчиком.
  3. Добавляем какао (по желанию), разрыхлитель, четыре ложки муки, понемногу добавляем к массе холодное молоко и сметану. Продолжая вымешивать добавляем мед, изюм и остальную муку. Мука должна быть обязательно просеяна через сито, чтобы она обогатилась кислородом и нам не попадались в кексе комочки.
  4. Смазываем формочки маслом, присыпаем панировочными сухарями и заполняем их тестом (оно не должно быть крутым) на 2/3 высоты. Разогреваем духовку, но не делаем высокую температуру, 60 градусов С достаточно. Ставим наши кексы и через 15 минут увеличиваем температуру до 180 градусов С, выпекаем 30 минут.
  5. Вкусный кекс готов, идем заваривать чай.

Совет

Чтобы украсить кексы, можно приготовим шоколадную глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло и при помощи кондитерской щеточки смазываем кексы. Присыпем кокосовой стружкой или дробленными орехами, а можно присыпать только сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рецепт кексиков Яблочно-ореховый пирог »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Пирог с овощами

Пирог с овощами – шикарная выпечка, особенно в сезон овощей и зелени, этот пирог можно назвать витаминным, так как тот набор зелени и овощей надолго зарядит Вас витаминами и энергией солнца. Порций – 6 шт.,Время приготовления – 1,5 часа (+ 70 минут подготовки). ...

09-12-2014 Просмотров: 2027 Вика

Пирог с овощами

Сладкая выпечка

Медово-ореховый кекс

Медово-ореховый кекс - прекрасная выпечка в состав которой входит не только мед и орехи, но так же есть лимонная цедра, корица и даже чай, получается оригинально, свежо и вкусно.

12-03-2013 Просмотров: 2214 Вика

Медово-ореховый кекс

Сладкая выпечка

Печенье "Рассыпчатые трюфели"

Как известно, трюфели - это знаменитые и очень дорогие грибы с таким уникальным ароматом, который можно различить из тысячи других видов грибов. Но в нашем случае это не грибы, и даже не одноименные конфеты. Это наивкуснейшее печенье покрытое порошком какао и тающее во рту. количество – 60 шт.,врем...

17-04-2013 Просмотров: 2381 Вика

Печенье "Рассыпчатые трюф…