логотип приятного аппетита



Вкусный кекс

4.3 из 5 всего 4 голосов

Пожалуй нет такого человека, который хоть один раз не попробовал кекс. Его любят все, особенно, если кекс вкусный. Тем более, что он прост в приготовлении и быстро выпекается. Существует много наполнителей, которые Вам по вкусу и их можно добавлять в тесто, чтобы они Вам доставили истинное наслаждение.

Время приготовления – 1 час.
Количество – 14 шт.,

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Заранее подготовим изюм, т.е. зальем его теплой водой на час, чтобы он стал мягче.
  2. В емкость кладем размягченное масло и хорошо растираем его с сахаром, затем добавляем яйца и взбиваем венчиком.
  3. Добавляем какао (по желанию), разрыхлитель, четыре ложки муки, понемногу добавляем к массе холодное молоко и сметану. Продолжая вымешивать добавляем мед, изюм и остальную муку. Мука должна быть обязательно просеяна через сито, чтобы она обогатилась кислородом и нам не попадались в кексе комочки.
  4. Смазываем формочки маслом, присыпаем панировочными сухарями и заполняем их тестом (оно не должно быть крутым) на 2/3 высоты. Разогреваем духовку, но не делаем высокую температуру, 60 градусов С достаточно. Ставим наши кексы и через 15 минут увеличиваем температуру до 180 градусов С, выпекаем 30 минут.
  5. Вкусный кекс готов, идем заваривать чай.

Совет

Чтобы украсить кексы, можно приготовим шоколадную глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло и при помощи кондитерской щеточки смазываем кексы. Присыпем кокосовой стружкой или дробленными орехами, а можно присыпать только сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рецепт кексиков Яблочно-ореховый пирог »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Постная выпечка

Печенье в пост

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного ...

26-04-2013 Просмотров: 13700 Вика

Печенье в пост

Сладкая выпечка

Печенье «Бархатное»

 Печенье «Бархатное» в своем составе содержит грецкие орехи и творог, благодаря которому имеет приятную бархатную фактуру и нежный вкус.

26-03-2013 Просмотров: 2671 Вика

Печенье «Бархатное»

Сладкая выпечка

Пирог яблочный с творогом

Ура!!! В этом году у нас уродило много яблок. Жаль, что творог тоже на деревьях не растет.Ну, да ничего. Прикупила остальные ингредиенты в магазине, и получился замечательный пирог яблочный с творогом. На вкус нежный, да еще и сытный, и полезный.

02-10-2014 Просмотров: 6662 Виктория

Пирог яблочный с творогом

Сладкая выпечка

Слойка с марципаном

 Слойка с марципаном - это слойки с начинкой из перемолотого в муку миндаля смешанного с сахарным сиропом, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 6101 Вика

Слойка с марципаном

Несладкая выпечка

Пирог с мясом и грибами

Пирог с мясом и грибами мы готовим очень часто. Слоеное тесто само по себе вкусное, а с мясной начинкой – это и вкусно, и сытно. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 4.

24-04-2013 Просмотров: 7603 Виктория

Пирог с мясом и грибами

Несладкая выпечка

Пресное тесто

 Пресное тесто - это очень распространенное тесто, оно применяется для приготовления пиццы или печеных пирожков с мясом, тыквой и т.п.. В этом тесте нет дрожжей, сахара, масла и прочих добавок, которые автоматически превращают тесто в непресное :).

27-04-2013 Просмотров: 3238 Вика

Пресное тесто

Сладкая выпечка

Торт Парижский коктейль

Невероятно вкусный, питательный и нежный – это торт Парижский коктейль. По вкусу очень напоминает известный и всеми любимый торт наполеон. Имея небольшую сноровку, готовится достаточно легко и быстро. Как говорит моя подруга: «торт для ленивых», но ее можно назвать профессионалом в кулинарном деле, ...

17-06-2015 Просмотров: 4879 Виктория

Торт Парижский коктейль

Несладкая выпечка

Пирог с колбасой

(французская кухня)  Пирог с колбасой – это прекрасное блюдо родом из французской кухни, и называется такой пирог во Франции – киш лорен. Кроме колбасы (ветчины или сосисок) в начинку этого пирога так же добавляется шпинат, для легкости, который можно заменить зеленым салатом или китайской капустой...

14-12-2015 Просмотров: 3352 Raisa

Пирог с колбасой