логотип приятного аппетита



Вкусный кекс

4.3 из 5 всего 4 голосов

Пожалуй нет такого человека, который хоть один раз не попробовал кекс. Его любят все, особенно, если кекс вкусный. Тем более, что он прост в приготовлении и быстро выпекается. Существует много наполнителей, которые Вам по вкусу и их можно добавлять в тесто, чтобы они Вам доставили истинное наслаждение.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 14 шт.,

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Заранее подготовим изюм, т.е. зальем его теплой водой на час, чтобы он стал мягче.
  2. В емкость кладем размягченное масло и хорошо растираем его с сахаром, затем добавляем яйца и взбиваем венчиком.
  3. Добавляем какао (по желанию), разрыхлитель, четыре ложки муки, понемногу добавляем к массе холодное молоко и сметану. Продолжая вымешивать добавляем мед, изюм и остальную муку. Мука должна быть обязательно просеяна через сито, чтобы она обогатилась кислородом и нам не попадались в кексе комочки.
  4. Смазываем формочки маслом, присыпаем панировочными сухарями и заполняем их тестом (оно не должно быть крутым) на 2/3 высоты. Разогреваем духовку, но не делаем высокую температуру, 60 градусов С достаточно. Ставим наши кексы и через 15 минут увеличиваем температуру до 180 градусов С, выпекаем 30 минут.
  5. Вкусный кекс готов, идем заваривать чай.

Совет

Чтобы украсить кексы, можно приготовим шоколадную глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло и при помощи кондитерской щеточки смазываем кексы. Присыпем кокосовой стружкой или дробленными орехами, а можно присыпать только сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рецепт кексиков Яблочно-ореховый пирог »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Пирог с кабачками и орехами

Пирог с кабачками и орехами - это сладкий пирог, в котором вкус кабачков Вы не почувствуете. Получается настоящий каравай. Таким не стыдно принимать гостей из-за рубежа. Как принято на Руси: хлеб-соль. На вкус плотное и мягкое тесто. Пирог с кабачками и орехами - это очень сытно и вкусно.   Время п...

07-02-2013 Просмотров: 2980 Виктория

Пирог с кабачками и орехами

Сладкая выпечка

Печенье «Бархатное»

 Печенье «Бархатное» в своем составе содержит грецкие орехи и творог, благодаря которому имеет приятную бархатную фактуру и нежный вкус.

26-03-2013 Просмотров: 1377 Вика

Печенье «Бархатное»

Несладкая выпечка

Ветчина с сыром в тесте

Ветчина с сыром в тесте - это практически булочка с ветчиной и сыром или котлета в тесте, но только быстрее, так как котлеты готовить не нужно, а ветчина и сыр всегда под рукой. Тесто для приготовления этих аппетитных булочек можно приготовить самостоятельно, а можно купить слоеное тесто, будет тоже...

28-10-2014 Просмотров: 3991 Вика

Ветчина с сыром в тесте

Постная выпечка

Печенье в пост

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного ...

26-04-2013 Просмотров: 10047 Вика

Печенье в пост