логотип приятного аппетита



Яблочно-ореховый пирог

3.8 из 5 всего 16 голосов

Яблочно-ореховый пирог готовим очень часто (где-то раз в неделю), потому что он вкусный и полезный. Ведь, гораздо приятнее съесть кусок домашнего пирога, чем покупать магазинную выпечку.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – 120 гр.,
  • Кефир – 150 мл,
  • Грецкие орехи – 100 гр.,
  • Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст. ложки,
  • Сода – 1 ч. ложка,
  • Соль и лимонная кислота - по ? ч. ложки,
  • Ваниль по вкусу,
  • Мука – 200 гр.,
  • Яблоки – 5 шт.,
  • Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления:

  1. Яйца соединяем с сахаром и хорошенько взбиваем.
  2. Добавляем ваниль и кефир. Перемешиваем. Делаем это при помощи венчика или вилки.
  3. Затем кладем соду, соль и лимонную кислоту. Хотя в кефире есть кислота, для успокоения души кладу лимонку.
  4. Грецкие орехи можно положить, измельчив в кофемолке, а можно порубить ножом на мелкие кусочки. В этот раз добавила орехи, измельченные в муку. Мои наблюдения: все же лучше положить орехи, измельченные ножом. Все хорошо перемешиваем.
  5. Наливаем масло и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться средней густоты, как на оладьи.
  6. Яблоки промываем, удаляем сердцевину и 3 яблока режем кубиками, а 2 – дольками.
  7. Силиконовую форму диаметром 24 см промазываем подсолнечным маслом и выкладываем на дно мелкорезанные яблоки.
  8. Сверху выливаем тесто и разравниваем его при помощи лопаточки. Украшаем дольками яблок и по желанию кладем посередине пирога грецкие орехи.
  9. Духовку разогреваем до 180 градусов С и помещаем туда пирог на 35 минут.

    Пирог приобретает коричневую окраску за счет орехов.

  10. Затем достаем наш яблочно-ореховый пирог и даем ему время остыть. Обычно, очень сложно ждать, когда же остынет пирог, хочется сразу отрезать кусочек и попробовать.
  11. Перекладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Совет

На сайте есть еще рецепт очень вкусных медовых кексов. Если захотите их приготовить, то рецепт кексов находится здесь.

Приятного чаепития! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)
Другие материалы в этой категории: « Вкусный кекс Слойки с вишней »

Медиа

Комментарии  

Оксана
+1 # Оксана 09.02.2014 21:58
Какой аппетитный пирог получился, выпечку с яблоками обожаю и делаю очень часто, а здесь еще и орехи! Мммм...вкусняти на!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.02.2014 14:56
Да, получилось вкусно, съели за полчаса.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
+1 # Юлия 13.02.2014 10:58
Пирог очень хорош, можно и приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 15:08
Только орехи порубите ножом, а не измельчайте в кофемолке. Целенькие кусочки вкуснее в этом пироге, чем ореховая крошка.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Александр
0 # Александр 14.02.2014 02:59
Яблоки и орехи всегда чУдно сочетаются в выпечке!
Лично. Почему бы сделать каптчу попроще, типа один + ...=8. Очень помогает. Или Вы думаете простые (не мы, с обязаловкой) люди будут тратить на набирание импортных букв время? С уважением.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
0 # Наталья 14.02.2014 03:02
Мои домашние очень любят яблочные пироги И просто с ними и включая орехи.
Вы извините, но Ваше предложение регистрации для дальнейшего комментирования без кода сильно напоминает принудиловку. У Вас другое мнение? Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.02.2014 09:41
Наталья и Александр, не надо слать письма идентичного содержания с одного ip адреса?lf еще и с такими претензиями - это похоже на троллинг!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.02.2014 13:33
Регистрация позволяет понять, что за компьютером находится человек, а не робот. Иначе придется целый день разбирать один спам. А так, имею удовольствие получать письма от обычных приятных людей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Маковый кекс

Маковый кекс - пышная выпечка с маком, это быстро, вкусно и просто.

08-03-2013 Просмотров: 1721 Вика

Маковый кекс

Сладкая выпечка

Слоеные сердечки

Слоеные сердечки - волшебное печенье, которое умеет исчезать, причем делает оно это совершенно самостоятельно, так как ответственность за исчезновение отказываются на себя брать, как взрослые, так и дети. Количество – 15 – 18 шт., Время приготовления – 40 мин. ...

07-08-2014 Просмотров: 5257 Виктория

Слоеные сердечки

Сладкая выпечка

Печенье на майонезе

Печенье на майонезе – это печенье просто тает во рту. Хотя майонез сейчас считается больше вредным, чем полезным, тем не менее это один из самых продаваемых соусов в мире, а значит и добавляется он в очень многие блюда. Печенье на майонезе считается пережитком советских времен, когда был повальный д...

08-02-2013 Просмотров: 12944 Вика

Печенье на майонезе

Несладкая выпечка

Пирожки с капустой в духовке

   Пирожки с капустой в духовке я готовлю очень часто. Капуста – это такой универсальный овощ, который доступен и зимой и летом. Вот и получается недорогая и очень вкусная домашняя выпечка – пирожки с капустой. И как говорят сибиряки, которые живут в тяжелых погодных условиях: «капуста – это сибирск...

27-03-2015 Просмотров: 3137 Виктория

Пирожки с капустой в духовке

Сладкая выпечка

Царский кулич

(русская кухня) Царский кулич свое название получил из-за обилия натуральных ароматических добавок, которые раньше мог себе позволить только повар царя, а сейчас мы имеем возможность наслаждаться этой царской выпечкой хоть каждый день.

08-03-2013 Просмотров: 1814 Вика

Царский кулич

Сладкая выпечка

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем - это чудо кулинарии из моего детства. Папа всегда готовил много абрикосового варенья, ну, а пирог я готовила сама. Получалось очень вкусное рассыпчатое тесто, и мы съедали этот пирог практически сразу. Но для этого пирога можно взять любое варенье, которое есть у вас дома...

17-04-2013 Просмотров: 5225 Виктория

Песочный пирог с вареньем