логотип приятного аппетита



Яблочно-ореховый пирог

3.8 из 5 всего 16 голосов

Яблочно-ореховый пирог готовим очень часто (где-то раз в неделю), потому что он вкусный и полезный. Ведь, гораздо приятнее съесть кусок домашнего пирога, чем покупать магазинную выпечку.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – 120 гр.,
  • Кефир – 150 мл,
  • Грецкие орехи – 100 гр.,
  • Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст. ложки,
  • Сода – 1 ч. ложка,
  • Соль и лимонная кислота - по ? ч. ложки,
  • Ваниль по вкусу,
  • Мука – 200 гр.,
  • Яблоки – 5 шт.,
  • Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления:

  1. Яйца соединяем с сахаром и хорошенько взбиваем.
  2. Добавляем ваниль и кефир. Перемешиваем. Делаем это при помощи венчика или вилки.
  3. Затем кладем соду, соль и лимонную кислоту. Хотя в кефире есть кислота, для успокоения души кладу лимонку.
  4. Грецкие орехи можно положить, измельчив в кофемолке, а можно порубить ножом на мелкие кусочки. В этот раз добавила орехи, измельченные в муку. Мои наблюдения: все же лучше положить орехи, измельченные ножом. Все хорошо перемешиваем.
  5. Наливаем масло и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться средней густоты, как на оладьи.
  6. Яблоки промываем, удаляем сердцевину и 3 яблока режем кубиками, а 2 – дольками.
  7. Силиконовую форму диаметром 24 см промазываем подсолнечным маслом и выкладываем на дно мелкорезанные яблоки.
  8. Сверху выливаем тесто и разравниваем его при помощи лопаточки. Украшаем дольками яблок и по желанию кладем посередине пирога грецкие орехи.
  9. Духовку разогреваем до 180 градусов С и помещаем туда пирог на 35 минут.

    Пирог приобретает коричневую окраску за счет орехов.

  10. Затем достаем наш яблочно-ореховый пирог и даем ему время остыть. Обычно, очень сложно ждать, когда же остынет пирог, хочется сразу отрезать кусочек и попробовать.
  11. Перекладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Совет

На сайте есть еще рецепт очень вкусных медовых кексов. Если захотите их приготовить, то рецепт кексов находится здесь.

Приятного чаепития! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)
Другие материалы в этой категории: « Вкусный кекс Слойки с вишней »

Медиа

Комментарии  

Оксана
+1 # Оксана 09.02.2014 21:58
Какой аппетитный пирог получился, выпечку с яблоками обожаю и делаю очень часто, а здесь еще и орехи! Мммм...вкусняти на!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.02.2014 14:56
Да, получилось вкусно, съели за полчаса.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
+1 # Юлия 13.02.2014 10:58
Пирог очень хорош, можно и приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 15:08
Только орехи порубите ножом, а не измельчайте в кофемолке. Целенькие кусочки вкуснее в этом пироге, чем ореховая крошка.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Александр
0 # Александр 14.02.2014 02:59
Яблоки и орехи всегда чУдно сочетаются в выпечке!
Лично. Почему бы сделать каптчу попроще, типа один + ...=8. Очень помогает. Или Вы думаете простые (не мы, с обязаловкой) люди будут тратить на набирание импортных букв время? С уважением.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
0 # Наталья 14.02.2014 03:02
Мои домашние очень любят яблочные пироги И просто с ними и включая орехи.
Вы извините, но Ваше предложение регистрации для дальнейшего комментирования без кода сильно напоминает принудиловку. У Вас другое мнение? Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.02.2014 09:41
Наталья и Александр, не надо слать письма идентичного содержания с одного ip адреса?lf еще и с такими претензиями - это похоже на троллинг!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.02.2014 13:33
Регистрация позволяет понять, что за компьютером находится человек, а не робот. Иначе придется целый день разбирать один спам. А так, имею удовольствие получать письма от обычных приятных людей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой обожают и взрослые, и дети. Хотя жареные блюда не очень полезны, такие пирожки не оставят Вас равнодушным, и рука сама потянется к тарелке. Не отказывайте себе в удовольствии, ведь неизвестно, сколько вреда можно нанести своему настроению, если часто ограничиваться в жела...

19-08-2014 Просмотров: 8027 Виктория

Жареные пирожки с картошкой

Несладкая выпечка

Ветчина с сыром в тесте

Ветчина с сыром в тесте - это практически булочка с ветчиной и сыром или котлета в тесте, но только быстрее, так как котлеты готовить не нужно, а ветчина и сыр всегда под рукой. Тесто для приготовления этих аппетитных булочек можно приготовить самостоятельно, а можно купить слоеное тесто, будет тоже...

28-10-2014 Просмотров: 5108 Вика

Ветчина с сыром в тесте

Постная выпечка

Пряничное печенье

  Пряничное печенье оценят люди соблюдающие пост и придерживающиеся диет -  просто замечательный постный десерт! Порций – 12время приготовления – 30 мин (отстаивание теста 2 часа) ...

13-04-2013 Просмотров: 2276 Вика

Пряничное печенье

Сладкая выпечка

Шоколодный кулич

 Шоколодный кулич - еще ода разновидность выпечки с какао, но в отличии от своих пердшественников это по настоящему праздничный и можно даже сказать "царский" кулич, если посмотреть на ингредиенты, которые входят в его состав.

08-03-2013 Просмотров: 1611 Вика

Шоколодный кулич

Несладкая выпечка

Пирог из слоеного теста с курицей

(французская кухня) Пирог из слоеного теста с курицей – прекрасное угощение для всей семьи. Это очень сытное и вкусное блюдо, а если в него добавить еще секретные ингредиенты (орехи, ягоды и травы) и приготовить к нему соус, то получится просто улет :).

29-09-2015 Просмотров: 2587 Александр

Пирог из слоеного теста с кури…

Сладкая выпечка

Кекс с изюмом

   Рецепт этого кекса дала подруга, огромное ей спасибо!!! Кекс с изюмом очень напоминает вкуснейшие пасхи. Тесто мягкое, но плотное. Этот кекс очень сытный и вкусный, особенно если его запивать молоком.  ...

02-04-2013 Просмотров: 2811 Виктория

Кекс с изюмом

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 2875 Виктория

Шоколад на кипятке