- Автор Виктория
- Опубликовано в Сладкая выпечка
- Прочитано 3300 раз
Бисквит в мультиварке
Наконец-то на моей кухне появилась подружка – это мультиварка! Чтобы с ней поближе познакомиться, в первую очередь решила приготовить бисквит. Моя помощница меня не подвела! Очень вкусный, а самое главное нежный бисквит украшал наше домашнее чаепитие. Снизу бисквит красиво зарумянился, так что дополнительных украшений не понадобилось. Порезали бисквит и съели практически сразу, запив мятным чаем. Так что без сомнений можно готовить бисквит в мутиварке по этому рецепту и баловать себя полезной выпечкой.
Время приготовления – 15 минут подготовки и 50 минут в мультиварке.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 5 шт.,
- Сахар – 200 гр.,
- Сливочное масло – 100 гр.,
- Разрыхлитель – 5 гр.,
- Мука – 200 гр.
Способ приготовления:
1. Режем сливочное масло кусочками и растапливаем в небольшой кастрюльке.
2. Теперь вбиваем яйца в глубокую миску.
3. Взбиваем их до белой, пышной пены.
4. Затем насыпаем сахар и взбиваем еще минуты 2, чтобы сахар хорошо растворился.
5. Выливаем в яичную массу растопленное сливочное масло и перемешиваем.
6. Муку предварительно просеиваем через сито и добавляем небольшими порциями. Муку досыпаем 3-4 раза, чтобы тесто было пушистым и без комочков. Вместе с мукой добавляем и разрыхлитель. Итак, наше бисквитное тесто готово.
7. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла.
8. И выливаем тесто, разровняв верхушку. Это удобно делать силиконовой лопаточкой.
9. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «суп», время 50 минут. У меня, как видно на фотографии, мультиварка фирмы «redmond». Считается ведущей фирмой по производству мультиварок, вот почему мой выбор пал именно на эту модель.
10. Через 50 минут открываем крышку мульварки, даем постоять бисквиту 5 минут, чтобы немного остыть, и вынимаем из чаши. Бисквит в мультиварке готов! Режем его на кусочки и подаем к столу. Вот какой красавчик получился: нежный и пышный!
Уже готовила в мультиварке и лимонный бисквит, скоро напишу отчет. Так что, до встречи!
Этот бисквит можно разрезать вдоль на несколько пластов и промазать любим кремом. Например, смешать сгущенное молоко со сливочным маслом, промазать бисквит внутри. Затем украсить бисквит сверху тертым шоколадом, дать ему настояться пару часов и Вас получится самый настоящий торт.
Приятного аппетита!Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
