логотип приятного аппетита



Слоеные пирожки с мясом

4.4 из 5 всего 14 голосов

   Нам очень нравятся такие пирожки! Они получаются воздушными! А запиваем мы эти слоеные пирожки с мясом куриным бульоном

Время приготовления – 1 час.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (замороженное) – 0,5 кг,
  • Фарш мясной (свинина с говядиной или куриный) – 350 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Порезать лук кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. Выложить на блюдце. На этом же масле обжарить фарш, для сочности можно добавить пару ложек воды и томить под крышкой. 
  2. Затем в фарш добавить обжаренный лук, посолить, поперчить и начинка готова.
  3. Вилкой взбить яйцо.
  4. Разморозить тесто, предпочтительней, чтобы оно было холодным, тогда с ним будет легче работать.
  5. Стол посыпать мукой, раскатать тонко тесто, намазать его по всей поверхности взбитым яйцом и порезать на квадратики примерно 10 на 10 см.
  6. На серединку положить начинку - 1 ст. ложку с горкой. Концы соединить в виде конверта и защипнуть. Хотя форма пирожков может быть любая (прямоугольная, полукруглая...)
  7. Затем взбитым яйцом при помощи кисточки сверху помазать наши слоеные пирожки с мясом (тогда они после выпекания будут аппетитно блестеть).
  8. Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах C.

Совет

Если поменять начинку получаться пирожки с печенью.

Приятного аппетита!  

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Песочное тесто Слоеное тесто »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Вишневый пирог

Вишневый пирог – это прекрасная выпечка, которую можно приготовить как из свежей вишни, так и из замороженной или консервированной. Тесто получается хрустящее снаружи и мягкое внутри, такой пирог еще называется "вишневый клафутти". Благодаря нужным специям пирог получается с многогранными вкусовыми ...

15-12-2015 Просмотров: 4512 Вика

Вишневый пирог

Сладкая выпечка

Печенье «Сердечки»

Печенье «Сердечки» - прекрасное печенье с вареньем и орешками, которое оформлено в виде сердечек.

24-10-2012 Просмотров: 2531 Вика

Печенье «Сердечки»