логотип приятного аппетита



Помидоры по-корейски

4.8 из 5 всего 8 голосов

Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска - достойна Вашего внимания, и очень надеюсь, придется вам по вкусу.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 5 минут + ночь, чтобы настоялись.

Ингредиенты:

  • Помидоры свежие – 1 кг,
  • Зелень – полпучка,
  • Острый перец – 0,5 стручка,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – 1 ст. ложка,
  • Красный молотый перец – 1 ч. ложка,
  • Кунжут для подачи.

Способ приготовления:

  1. Вкус помидор во многом зависти от заправки, поэтому я предлагаю свои пропорции. Но их всегда можно отрегулировать под Ваш вкус, добавив или уменьшив тот или иной ингредиент. Для заправки наливаем в пиалу подсолнечное масло и уксус. Насыпаем соль и сахар. Выдавливаем чеснок через пресс. заправка салата
  2. Мелко шинкуем зелень, предварительно промыв ее под водой. И нарезаем острый стручковый перец. перец зелень
  3. Теперь в пиалу с заправкой добавляем зелень и перец. Насыпаем красный молотый перец и хорошенько размешиваем, лучше даже потолочь. перекладываем перец в пиалу
  4. Помидоры промываем и режем дольками. режем помидоры
  5. Заливаем помидоры заправкой, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холод на ночь. поливаем помидоры
  6. При подаче помидоры по-корейски выкладываем на тарелку и посыпаем поджаренным кунжутом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Рецепт урамаки

(японская кухня) Урамаки – еще один очень популярный вид суши, дословно переводится, как «рулет наоборот». Смысл в том, что в урамаки рис снаружи, начинка внутри, а разделяет их прослойка нори. Итак, рецепт урамаки: Порций: 12 шт.,Время приготовления: 25 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1842 Вика

Рецепт урамаки

Пицца

Пицца с фаршем

(итальянская кухня) Пицца с фаршем – это один из самых простых рецептов пиццы, но не смотря на свою простоту, если следовать всем пунктам рецепта, то пицца получается очень вкусной. Порций – 6Время приготовления – 50 мин (если тесто готово). ...

07-04-2013 Просмотров: 5544 Вика

Пицца с фаршем

Другие закуски

Яичница с луком

Яичница с луком – шикарный витаминизированный завтрак, который может запросто стать Вашим любимым. Блюдо сбалансировано, как по вкусу, так и по белкам, жирам и микроэлементам, так что советую, не проходите мимо. Порций - 1 Время приготовления - 20 мин. ...

27-04-2015 Просмотров: 1360 Вика

Яичница с луком

Овощные закуски

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами - прекрасная закуска, которую особенно оценят люди соблюдающие всевозможные диеты, пост, а также вегетарианцы, хотя, благодаря прованским травам, создается ощущение, что баклажаны все-таки с мясом. Время приготовления – 40 - 45 минут.Порций – 2. ...

03-04-2013 Просмотров: 2402 Вика

Баклажаны с грибами

Овощные закуски

Тартинки с помидорами

(мексиканская кухня) Тартинки с помидорами - эта закуска которую оценят любители мексиканской кухни, так как этот рецепт позаимствован именно оттуда. порций - 10, время приготовления - 15 мин. ...

21-04-2013 Просмотров: 2245 Вика

Тартинки с помидорами

Другие закуски

Рисовые шарики

(итальянская кухня)  Рисовые шарики пришли к нам из итальянской кухни, там их называют «аранчини». Но это не просто рисовые шарики, по сути - это рисовые зразы, только не в виде котлет, как принято в русской или украинской кухне, а в виде шариков. В качестве начинки стандартно используют сыр моцаре...

20-04-2013 Просмотров: 4281 Вика

Рисовые шарики