логотип приятного аппетита



Как приготовить шаурму

5.0 из 5 всего 6 голосов

Как приготовить шаурму в домашних условиях? Очень просто. Тем более это получится вкуснее и дешевле, чем в кафе. Большой плюс домашний шаурмы в том, что мы приготовим ее из свежих и качественных продуктов. Когда на завтрак в выходной день я готовлю шарму, моя семья ждет с нетерпением. А я спешу, потому что сама хочу поскорее отведать эту вкуснятину.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем куриное филе соломкой или кубиками и посыпаем черным перцем и специями к курице.

куриное филе со спеециями 

2. Разогреваем немного подсолнечного масла на сковородке и обжариваем филе до готовности. Сначала сковородку крышкой не накрываем, а когда филе поменяет цвет и чуть подрумянится, накрываем мясо крышкой. Куриное филе пустит сок, и будет тушиться в нем. Получится сочное и мягкое куриное мясо. Так как филе готовится очень быстро, минут за 10, далеко отходить не стоит. И пока готовится филе, мы займемся грибочками.

жареное куриное филе 

3. Шампиньоны промываем и режем кусочками.

резаные шампиньоны

4. Выкладываем их на другую сковородку и жарим под крышкой, не забывая грибы посолить. Тушим грибы в собственном соку 3-4 минуты и убираем с огня, потому что они уже готовы.

шампиньоны на сковороде

5. Шинкуем капусту, солим и мнем хорошо руками.

мнем капусту руками

6. Болгарский перец режем соломкой. Помидор режем кружочками.

помидоры и перец 

7. В майонез выдавливаем пару зубцов чеснока и перемешиваем. Если у Вас нет свежего помидора, в майонез нужно добавить 2-3 столовые ложки томатного кетчупа.

майонез с чесноком 

8. Так как у нас будет две порции шаурмы, делим примерно количество продуктов пополам. А сейчас мы будем собирать шаурму. Берем лаваш, раскладываем его на столе и наносим на него слой майонеза с чесноком. 

Чтобы лаваш не порвался при жарке, нужно нанести тонкий слой майонеза. Но это зависит от качества лаваша. Они бывают слишком тонкие и нежные, а бывают плотные. Поэтому ориентируйтесь по ситуации. Лаваши готовят разные производители, вот вкус и качество разное.

 

помазка для лаваша

9. На майонез кладем капусту и кусочки болгарского перца.

капуста на лаваше с перцем 

10. Затем выкладываем куриное филе и грибы.

грибы на капусте

11. На край лаваша выкладываем кружочки помидора (можно добавить и свежие огурцы).

помидоры на грибах с капустой 

12. Складываем шаурму, как блины. Подворачиваем один край.

сворачиваем лаваш 

13. Затем подворачиваем края с боков, закидывая их к центру.

углы шаурмы

14. После чего скатываем лаваш рулетом.

сворачиваем шаурму


15. Делаем две одинаковые порции шаурмы и кладем их на горячую сковородку без масла. Поджариваем шаурму с двух сторон на небольшом огне до легкого румянца. Крышкой шаурму накрывать не надо, иначе начинка размякнет и лаваш порвется. Заворачиваем шаурму в салфетки и подаем в горячем виде. Теперь Вы знаете, как приготовить шаурму и поверьте, будете часто ее готовить, потому что это очень вкусно. А имея небольшую сноровку, будете готовить быстро и много.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рулетики из ветчины Рецепт утиной грудки »

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 23.03.2015 20:55
Шаурму, приготовленную своими руками есть можно, вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 24.03.2015 14:57
Именно шаурму лучше кушать, если приготовил ее сам, так безопаснее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Жульен из курицы

 Жульен из курицы - прекрасная горячая закуска, который согреет, насытит и поднимет настроение

28-02-2013 Просмотров: 1816 Виктория

Жульен из курицы

Мясные закуски

Печеночные котлеты с картошкой

Печеночные котлеты с картошкой - прекрасные котлетки, очень легкие и вкусные, отлично подходят для печеночных гамбургеров, а вкусными остаются даже в холодном состоянии.

25-02-2013 Просмотров: 8201 Виктория

Печеночные котлеты с картошкой…

Овощные закуски

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром - для вегетарианцев это сытное основное блюдо. А для любителей мяса можно предложить как закуску и в горячем, и в холодном виде. И вообще сочетание баклажанов, помидор и сыра трудно испортить. Время приготовления – 45 минут.Порций – 6. ...

17-02-2013 Просмотров: 2743 Виктория

Запеченные баклажаны с помидор…

Рыбные закуски

Селедка "По-корейски"

(корейская кухня) Селедка "По-корейски" - очень вкусная и недорогая закуска. Пикантная, острая и малокалорийная!    Время приготовления – 15 минут + ночь для маринования, Порций – 4. ...

18-02-2013 Просмотров: 18281 Виктория

Селедка "По-корейски…

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 1319 Вика

Как варить креветки замороженн…

Рыбные закуски

Яйца с рыбой

Яйца с рыбой – это прекрасная закуска, которая готовится «левой ногой», стоит недорого, а поставить ее можно даже на праздничный стол. По своей сути, это яйца, фаршированные рыбой, но благодаря правильным ингредиентам и их пропорциям, получается вкуснятина, которая будет улетучиваться со стола подоб...

26-06-2015 Просмотров: 1450 Виктория

Яйца с рыбой