логотип приятного аппетита



Как приготовить шаурму

5.0 из 5 всего 6 голосов

Как приготовить шаурму в домашних условиях? Очень просто. Тем более это получится вкуснее и дешевле, чем в кафе. Большой плюс домашний шаурмы в том, что мы приготовим ее из свежих и качественных продуктов. Когда на завтрак в выходной день я готовлю шарму, моя семья ждет с нетерпением. А я спешу, потому что сама хочу поскорее отведать эту вкуснятину.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем куриное филе соломкой или кубиками и посыпаем черным перцем и специями к курице.

куриное филе со спеециями 

2. Разогреваем немного подсолнечного масла на сковородке и обжариваем филе до готовности. Сначала сковородку крышкой не накрываем, а когда филе поменяет цвет и чуть подрумянится, накрываем мясо крышкой. Куриное филе пустит сок, и будет тушиться в нем. Получится сочное и мягкое куриное мясо. Так как филе готовится очень быстро, минут за 10, далеко отходить не стоит. И пока готовится филе, мы займемся грибочками.

жареное куриное филе 

3. Шампиньоны промываем и режем кусочками.

резаные шампиньоны

4. Выкладываем их на другую сковородку и жарим под крышкой, не забывая грибы посолить. Тушим грибы в собственном соку 3-4 минуты и убираем с огня, потому что они уже готовы.

шампиньоны на сковороде

5. Шинкуем капусту, солим и мнем хорошо руками.

мнем капусту руками

6. Болгарский перец режем соломкой. Помидор режем кружочками.

помидоры и перец 

7. В майонез выдавливаем пару зубцов чеснока и перемешиваем. Если у Вас нет свежего помидора, в майонез нужно добавить 2-3 столовые ложки томатного кетчупа.

майонез с чесноком 

8. Так как у нас будет две порции шаурмы, делим примерно количество продуктов пополам. А сейчас мы будем собирать шаурму. Берем лаваш, раскладываем его на столе и наносим на него слой майонеза с чесноком. 

Чтобы лаваш не порвался при жарке, нужно нанести тонкий слой майонеза. Но это зависит от качества лаваша. Они бывают слишком тонкие и нежные, а бывают плотные. Поэтому ориентируйтесь по ситуации. Лаваши готовят разные производители, вот вкус и качество разное.

 

помазка для лаваша

9. На майонез кладем капусту и кусочки болгарского перца.

капуста на лаваше с перцем 

10. Затем выкладываем куриное филе и грибы.

грибы на капусте

11. На край лаваша выкладываем кружочки помидора (можно добавить и свежие огурцы).

помидоры на грибах с капустой 

12. Складываем шаурму, как блины. Подворачиваем один край.

сворачиваем лаваш 

13. Затем подворачиваем края с боков, закидывая их к центру.

углы шаурмы

14. После чего скатываем лаваш рулетом.

сворачиваем шаурму


15. Делаем две одинаковые порции шаурмы и кладем их на горячую сковородку без масла. Поджариваем шаурму с двух сторон на небольшом огне до легкого румянца. Крышкой шаурму накрывать не надо, иначе начинка размякнет и лаваш порвется. Заворачиваем шаурму в салфетки и подаем в горячем виде. Теперь Вы знаете, как приготовить шаурму и поверьте, будете часто ее готовить, потому что это очень вкусно. А имея небольшую сноровку, будете готовить быстро и много.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рулетики из ветчины Рецепт утиной грудки »

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 23.03.2015 20:55
Шаурму, приготовленную своими руками есть можно, вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 24.03.2015 14:57
Именно шаурму лучше кушать, если приготовил ее сам, так безопаснее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 2539 Вика

Малосольный лосось

Пицца

Пицца с грибами

(итальянская кухня) Пицца с грибами – это вариант пиццы приготовленной со свежими или маринованными грибами. В основном используются шампиньоны, но в этом рецепте можно применять любые грибы. В пиццу с грибами можно добавлять и другие ингредиенты, например ветчину, фарш, рыбу или колбасу, ведь гран...

10-04-2013 Просмотров: 1408 Вика

Пицца с грибами

Мясные закуски

Колбаски с черносливом и рисом

Колбаски с черносливом и рисом - приготовьте вкусную и праздничную закуску.  Время приготовления – 1 час.Порций – 8.

16-04-2013 Просмотров: 3839 Виктория

Колбаски с черносливом и рисом

Суши и роллы

Прессованные суши

(японская кухня)Прессованные суши (оси-суши или хако-суши) – это все те же нигири суши, только сделанные по специальной технологии, при помощи инструмента, который называется давильный ящик (оси-бако) или по-простому - пресс. Порций – 10 шт.,Время приготовления 15 мин (+ 4 часа под прессом) ...

16-04-2013 Просмотров: 2412 Вика

Прессованные суши

Рыбные закуски

Корейские кальмары

(корейская кухня) Корейские кальмары – это пряное блюдо полностью соответствует всем канонам корейской кухни. В нем переплетены в одном обертонистом аккорде нежнейшие кальмары, овощи, кисло-сладкий соус и острые специи. Кальмары по-корейски – это наиболее распространенный способ приготовления кальм...

22-10-2015 Просмотров: 2214 Вика

Корейские кальмары

Мясные закуски

Шашлычок из фарша

Шашлычок из фарша еще можно назвать луковый шашлычок или шашлычок в луковых дольках. Нанизывают такие шашлычки на шпажки, а готовят на мангале, гриле или в духовке, а на столе они смотрятся очень необычно, и всегда у окружающих возникает вопрос, а что это. Ничего сложного в приготовлении, и быстро, ...

29-01-2015 Просмотров: 1701 Виктория

Шашлычок из фарша

Мясные закуски

Печеночные котлеты с рисом

Печеночные котлеты с рисом - один из многочисленных рецептов этих замечательных котлеток. Просто, быстро, конечно же очень вкусно и подходит к любому гарниру

26-02-2013 Просмотров: 12382 Виктория

Печеночные котлеты с рисом

Овощные закуски

Баклажанные рулетики с начинкой

Баклажанные рулетики можно готовить с любой начинкой: чесноком, сыром, зеленью, помидорами, грибами. Такая закуска выглядит потрясающе! И готовится быстро, и получается очень вкусно. Украсив их шпажками, они прекрасно подойдут к праздничному столу. Время приготовления - 40 минут. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 3687 Виктория

Баклажанные рулетики с начинко…