логотип приятного аппетита



Как приготовить шаурму

5.0 из 5 всего 6 голосов

Как приготовить шаурму в домашних условиях? Очень просто. Тем более это получится вкуснее и дешевле, чем в кафе. Большой плюс домашний шаурмы в том, что мы приготовим ее из свежих и качественных продуктов. Когда на завтрак в выходной день я готовлю шарму, моя семья ждет с нетерпением. А я спешу, потому что сама хочу поскорее отведать эту вкуснятину.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Режем куриное филе соломкой или кубиками и посыпаем черным перцем и специями к курице.

куриное филе со спеециями 

2. Разогреваем немного подсолнечного масла на сковородке и обжариваем филе до готовности. Сначала сковородку крышкой не накрываем, а когда филе поменяет цвет и чуть подрумянится, накрываем мясо крышкой. Куриное филе пустит сок, и будет тушиться в нем. Получится сочное и мягкое куриное мясо. Так как филе готовится очень быстро, минут за 10, далеко отходить не стоит. И пока готовится филе, мы займемся грибочками.

жареное куриное филе 

3. Шампиньоны промываем и режем кусочками.

резаные шампиньоны

4. Выкладываем их на другую сковородку и жарим под крышкой, не забывая грибы посолить. Тушим грибы в собственном соку 3-4 минуты и убираем с огня, потому что они уже готовы.

шампиньоны на сковороде

5. Шинкуем капусту, солим и мнем хорошо руками.

мнем капусту руками

6. Болгарский перец режем соломкой. Помидор режем кружочками.

помидоры и перец 

7. В майонез выдавливаем пару зубцов чеснока и перемешиваем. Если у Вас нет свежего помидора, в майонез нужно добавить 2-3 столовые ложки томатного кетчупа.

майонез с чесноком 

8. Так как у нас будет две порции шаурмы, делим примерно количество продуктов пополам. А сейчас мы будем собирать шаурму. Берем лаваш, раскладываем его на столе и наносим на него слой майонеза с чесноком. 

Чтобы лаваш не порвался при жарке, нужно нанести тонкий слой майонеза. Но это зависит от качества лаваша. Они бывают слишком тонкие и нежные, а бывают плотные. Поэтому ориентируйтесь по ситуации. Лаваши готовят разные производители, вот вкус и качество разное.

 

помазка для лаваша

9. На майонез кладем капусту и кусочки болгарского перца.

капуста на лаваше с перцем 

10. Затем выкладываем куриное филе и грибы.

грибы на капусте

11. На край лаваша выкладываем кружочки помидора (можно добавить и свежие огурцы).

помидоры на грибах с капустой 

12. Складываем шаурму, как блины. Подворачиваем один край.

сворачиваем лаваш 

13. Затем подворачиваем края с боков, закидывая их к центру.

углы шаурмы

14. После чего скатываем лаваш рулетом.

сворачиваем шаурму


15. Делаем две одинаковые порции шаурмы и кладем их на горячую сковородку без масла. Поджариваем шаурму с двух сторон на небольшом огне до легкого румянца. Крышкой шаурму накрывать не надо, иначе начинка размякнет и лаваш порвется. Заворачиваем шаурму в салфетки и подаем в горячем виде. Теперь Вы знаете, как приготовить шаурму и поверьте, будете часто ее готовить, потому что это очень вкусно. А имея небольшую сноровку, будете готовить быстро и много.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рулетики из ветчины Рецепт утиной грудки »

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 23.03.2015 20:55
Шаурму, приготовленную своими руками есть можно, вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 24.03.2015 14:57
Именно шаурму лучше кушать, если приготовил ее сам, так безопаснее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Бутерброды

Гренки с авокадо

 Гренки с авокадо - питательный завтрак для тех кто не любит готовить, но требует большого количества калорий. :) 

25-02-2013 Просмотров: 2840 Вика

Гренки с авокадо

Мясные закуски

Рулетики из говядины с черносливом

Чернослив и чеснок шикарно дополняют вкус мяса. Эти рулетики из говядины с черносливом можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, и даже на 4-ый день, ну очень вкусно.    Время приготовления – 2 часа.Порций – 6.   Ингредиенты: ...

04-04-2013 Просмотров: 12417 Александр

Рулетики из говядины с черносл…

Пицца

Песочное тесто для пиццы

Песочное тесто для пиццы готовится очень просто и отличается от песочного теста для печенья, наверное, только количеством сахара и вкусовыми добавками. Такое тесто великолепно звучит с начинкой из грибов, копченостей или сосисок. ...

06-03-2013 Просмотров: 9066 Вика

Песочное тесто для пиццы

Другие закуски

Яичница с гренками

   Яичница с гренками – что может быть проще и быстрее, а понадобятся нам всего-навсего яйца и багет (или любой другой хлеб).

22-12-2015 Просмотров: 1626 Вика

Яичница с гренками

Другие закуски

Грибы фаршированные сыром

Грибы фаршированные сыром – это очень простой, но самый вкусный, по моему мнению, рецепт фаршированных грибов. В качестве сыра я использовала сливочный сыр и фету (греческий сыр из овечьего молока, с добавлением козьего), однако Вы можете взять любой твердый или мягкий сыр, плавленый сырок - все рав...

24-06-2015 Просмотров: 1211 Вика

Грибы фаршированные сыром

Другие закуски

Грибная икра

Грибная икра – прекрасная закуска, которая поднимет Вам настроение в любое время дня или ночи. Ее можно подать как гарнир, а можно в виде помазки на хрустящих гренках. Порций – 4,Время приготовления – 20 мин (если грибы подготовлены). ...

08-09-2014 Просмотров: 2776 Вика

Грибная икра