логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 1592 раз

Пицца с сыром

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/picca/item/2484-pitstsa-s-sirom.html#sigProGalleriad349a5d278
4.9 из 5 всего 7 голосов

(итальянская кухня)
Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров.

Количество – 1 шт.,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Томатная паста - 0,5 ст.л.
  • Помидоры (средние) - 2 шт.,
  • Сыр нескольких сортов (например: гауда, моцарелла, пармезан ) - 100 гр.,
  • Базилик - 1 веточка,
  • Ваши любимые специи (я использую итальянские или прованские травы), перец черный молотый - по вкусу,
  • Растительное масло (желательно оливковое) – 2 ст.л.,
  • Соль.

Готовим пиццу так:

  1. Конечно, пиццу с сыром можно приготовить и на бездрожжевом тесте, но мне лично нравится в этом рецепте тесто дрожжевое, поэтому готовим тесто по рецепту, который можно найти здесь.
  2. Созревшее тесто раскатываем на рабочей поверхности присыпанной мукой. Если тесто дрожжевое, то его нужно обязательно наколоть в нескольких местах вилкой, иначе оно будет пузыриться во время приготовления.
  3. Томаты надсекаем на макушке крестообразно, обдаем крутым кипятком и снимаем кожицу, режем кубиками, выкладываем в сковороду с разогретой 1 ст.л. растительного масла, добавляем базилик и тушим, постоянно помешивая около 10 минут, чтобы соус загустел. Затем добавляем томатную пасту, базилик, специи готовим еще 5 минут. Если у Вас сыр несоленый, то соус нужно посолить. После этого, томатный соус можно протереть через мелкое металлическое сито, чтобы убрать томатные семечки.
  4. Раскатанную лепешку выкладываем в форму или противень устеленный пергаментом, смазываем приготовленным томатным соусом (если соус делать лень, то его можно запросто заменить кетчупом или любым другим томатным соусом рецепты которых можно прочитать здесь).
  5. Сыр тонко нарезаем или трем на мелкой терке и посыпаем и намазанную соусом заготовку для пиццы (чем больше сортов сыра будет, тем вкуснее будет пицца). Сверху сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов С духовку минут на 15 - 20 или до готовности. Главное, чтобы тесто успело приготовится до того, как сыр начнет пригорать.
  6. Пицца с сыром готова, при подаче на стол ее можно присыпать мелко нарезанной петрушкой и базиликом.

    Совет

    Еще рецепты пиццы можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Пицца с колбасой и сыром Пицца с помидорами и сыром »

Медиа

Комментарии  

STatiana
+1 # STatiana 11.02.2014 15:53
Очень аппетитная выпечка. У меня не всегда получается пицца мягкая
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:49
У Вас обязательно получится вкусная пицца! Желаю удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
+1 # Ирина 11.02.2014 17:24
Что может быть вкуснее пиццы, да еще когда много сыра....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:50
Может быть пицца с колбасой и ветчиной?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лидия
0 # Лидия 13.02.2014 07:59
Спасибо, пиццу мои домашние любят...а тесто для пиццы я тоже предпочитаю дрожжевое.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 14:56
В пиццу можно добавлять всегда новые ингредиенты, и она каждый раз будет удивлять новым вкусом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Рецепт засолки сала

 (украинская кухня) Конечно, можно просто засыпать сало солью и поставить в холодильник на 3 недели, но такой рецепт засолки сала известен многим. Поскольку я живу на Украине, а здесь знают, что такое вкусное сало, то меня такой рецепт просто не устраивает своей простотой, поэтому мы приготовим вку...

11-04-2013 Просмотров: 4874 Вика

Рецепт засолки сала

Овощные закуски

Жареные кабачки с чесноком

Казалось бы такое обычное и даже немного банальное блюдо - жареные кабачки с чесноком, но какое оно вкусное! Эти кабачки могут служить отличным овощным гарниром к мясным котлетам или отбивным. А если проявить немного фантазии и добавить к кабачкам немного красок в виде помидоров и зелени, то получит...

09-07-2015 Просмотров: 1221 Виктория

Жареные кабачки с чесноком

Рыбные закуски

Рыба фиш

(еврейская кухня)   Рыба фиш - не понятно, почему у этого блюда такое название, но ясно только то, что это одно из самых популярных, известных, древних, вкусных и красивых блюд еврейской кухни. Не правда ли, многовато эпитетов для одного блюда, но что поделать, так оно и есть. Рыбу фиш можно пригото...

12-06-2014 Просмотров: 1555 Вика

Рыба фиш

Овощные закуски

Фаршированные лодочки из баклажан

Фаршированные лодочки из баклажан оценят любители здоровой пищи, все, кто соблюдает пост, а так же вегетарианцы. порций – 2,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 2256 Вика

Фаршированные лодочки из бакла…

Овощные закуски

Рулетики из баклажан с чесноком

Рулетики из баклажан с чесноком - некоторые называют такие баклажаны "тещин язык". Остренькие, как тещин язычок. Орехи в эти рулетики кладут по желанию. Но в любом варианте вкуснятина получается. Время приготовления – 45 минутПорций – 8. ...

28-02-2013 Просмотров: 1616 Виктория

Рулетики из баклажан с чесноко…