логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 2528 раз

Пицца с сыром

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/picca/item/2484-pitstsa-s-sirom.html#sigProGalleriad349a5d278
4.9 из 5 всего 7 голосов

(итальянская кухня)
Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров.

Количество – 1 шт.,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Томатная паста - 0,5 ст.л.
  • Помидоры (средние) - 2 шт.,
  • Сыр нескольких сортов (например: гауда, моцарелла, пармезан ) - 100 гр.,
  • Базилик - 1 веточка,
  • Ваши любимые специи (я использую итальянские или прованские травы), перец черный молотый - по вкусу,
  • Растительное масло (желательно оливковое) – 2 ст.л.,
  • Соль.

Готовим пиццу так:

  1. Конечно, пиццу с сыром можно приготовить и на бездрожжевом тесте, но мне лично нравится в этом рецепте тесто дрожжевое, поэтому готовим тесто по рецепту, который можно найти здесь.
  2. Созревшее тесто раскатываем на рабочей поверхности присыпанной мукой. Если тесто дрожжевое, то его нужно обязательно наколоть в нескольких местах вилкой, иначе оно будет пузыриться во время приготовления.
  3. Томаты надсекаем на макушке крестообразно, обдаем крутым кипятком и снимаем кожицу, режем кубиками, выкладываем в сковороду с разогретой 1 ст.л. растительного масла, добавляем базилик и тушим, постоянно помешивая около 10 минут, чтобы соус загустел. Затем добавляем томатную пасту, базилик, специи готовим еще 5 минут. Если у Вас сыр несоленый, то соус нужно посолить. После этого, томатный соус можно протереть через мелкое металлическое сито, чтобы убрать томатные семечки.
  4. Раскатанную лепешку выкладываем в форму или противень устеленный пергаментом, смазываем приготовленным томатным соусом (если соус делать лень, то его можно запросто заменить кетчупом или любым другим томатным соусом рецепты которых можно прочитать здесь).
  5. Сыр тонко нарезаем или трем на мелкой терке и посыпаем и намазанную соусом заготовку для пиццы (чем больше сортов сыра будет, тем вкуснее будет пицца). Сверху сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов С духовку минут на 15 - 20 или до готовности. Главное, чтобы тесто успело приготовится до того, как сыр начнет пригорать.
  6. Пицца с сыром готова, при подаче на стол ее можно присыпать мелко нарезанной петрушкой и базиликом.

    Совет

    Еще рецепты пиццы можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Пицца с колбасой и сыром Пицца с помидорами и сыром »

Медиа

Комментарии  

STatiana
+1 # STatiana 11.02.2014 15:53
Очень аппетитная выпечка. У меня не всегда получается пицца мягкая
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:49
У Вас обязательно получится вкусная пицца! Желаю удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
+1 # Ирина 11.02.2014 17:24
Что может быть вкуснее пиццы, да еще когда много сыра....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:50
Может быть пицца с колбасой и ветчиной?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лидия
0 # Лидия 13.02.2014 07:59
Спасибо, пиццу мои домашние любят...а тесто для пиццы я тоже предпочитаю дрожжевое.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 14:56
В пиццу можно добавлять всегда новые ингредиенты, и она каждый раз будет удивлять новым вкусом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Рецепт буженины

 Буженина - это по своей сути запеченный кусок мяса, самая простая и непритязательная пища. Но, как известно, все гениальное, просто. Здесь тот же случай. Мясо можно взять любое, классическая буженина делается из филейной постной свинины (лопатка, задок), реже – из баранины или даже медвежатины, но ...

24-06-2014 Просмотров: 4275 Вика

Рецепт буженины

Мясные закуски

Цветная капуста с фаршем

Цветная капуста с фаршем – по сути это запеканка, приготовленная в духовке, очень вкусная и полезная, практически диетическое блюдо, которое готовят детям в детских садиках. Это блюдо придется по душе всем, кто любит здоровую пищу и следит за питанием.

03-04-2015 Просмотров: 3996 Виктория

Цветная капуста с фаршем

Овощные закуски

Огурцы по-корейски

Для тех, кто любит остренькую, я бы даже сказала острую закуску, предлагаю быстрый и проверенный рецепт «огурцы по-корейски».  Получаются острые, пикантные и хрустящие огурчики, так вкусно, что даже можно пальчики проглотить!

08-06-2015 Просмотров: 2928 Виктория

Огурцы по-корейски