логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 2107 раз

Пицца с сыром

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/picca/item/2484-pitstsa-s-sirom.html#sigProGalleriad349a5d278
4.9 из 5 всего 7 голосов

(итальянская кухня)
Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров.

Количество – 1 шт.,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Томатная паста - 0,5 ст.л.
  • Помидоры (средние) - 2 шт.,
  • Сыр нескольких сортов (например: гауда, моцарелла, пармезан ) - 100 гр.,
  • Базилик - 1 веточка,
  • Ваши любимые специи (я использую итальянские или прованские травы), перец черный молотый - по вкусу,
  • Растительное масло (желательно оливковое) – 2 ст.л.,
  • Соль.

Готовим пиццу так:

  1. Конечно, пиццу с сыром можно приготовить и на бездрожжевом тесте, но мне лично нравится в этом рецепте тесто дрожжевое, поэтому готовим тесто по рецепту, который можно найти здесь.
  2. Созревшее тесто раскатываем на рабочей поверхности присыпанной мукой. Если тесто дрожжевое, то его нужно обязательно наколоть в нескольких местах вилкой, иначе оно будет пузыриться во время приготовления.
  3. Томаты надсекаем на макушке крестообразно, обдаем крутым кипятком и снимаем кожицу, режем кубиками, выкладываем в сковороду с разогретой 1 ст.л. растительного масла, добавляем базилик и тушим, постоянно помешивая около 10 минут, чтобы соус загустел. Затем добавляем томатную пасту, базилик, специи готовим еще 5 минут. Если у Вас сыр несоленый, то соус нужно посолить. После этого, томатный соус можно протереть через мелкое металлическое сито, чтобы убрать томатные семечки.
  4. Раскатанную лепешку выкладываем в форму или противень устеленный пергаментом, смазываем приготовленным томатным соусом (если соус делать лень, то его можно запросто заменить кетчупом или любым другим томатным соусом рецепты которых можно прочитать здесь).
  5. Сыр тонко нарезаем или трем на мелкой терке и посыпаем и намазанную соусом заготовку для пиццы (чем больше сортов сыра будет, тем вкуснее будет пицца). Сверху сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов С духовку минут на 15 - 20 или до готовности. Главное, чтобы тесто успело приготовится до того, как сыр начнет пригорать.
  6. Пицца с сыром готова, при подаче на стол ее можно присыпать мелко нарезанной петрушкой и базиликом.

    Совет

    Еще рецепты пиццы можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Пицца с колбасой и сыром Пицца с помидорами и сыром »

Медиа

Комментарии  

STatiana
+1 # STatiana 11.02.2014 15:53
Очень аппетитная выпечка. У меня не всегда получается пицца мягкая
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:49
У Вас обязательно получится вкусная пицца! Желаю удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
+1 # Ирина 11.02.2014 17:24
Что может быть вкуснее пиццы, да еще когда много сыра....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:50
Может быть пицца с колбасой и ветчиной?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лидия
0 # Лидия 13.02.2014 07:59
Спасибо, пиццу мои домашние любят...а тесто для пиццы я тоже предпочитаю дрожжевое.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 14:56
В пиццу можно добавлять всегда новые ингредиенты, и она каждый раз будет удивлять новым вкусом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 2162 Вика

Гункан-маки с огурцами

Мясные закуски

Сало в рассоле

Может Вы слышали про салоедов. Так это Мы – Украинцы. Без сала никуда. С черным хлебом, с аджикой, с горчицей, с чесноком. А какой борщ на сале! Главное – купить «правильное» сало. По виду оно должно напоминать сливочное масло. Белое, гладкое. Ну и прожилочки мяса желательны. Причем, на разрезе долж...

09-07-2013 Просмотров: 5873 Виктория

Сало в рассоле

Овощные закуски

Приготовление квашеной капусты

Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ведь в капусте содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается наш организм. Квашеная капуста – это живительный источник витамина С (для иммунитета), витамина В (от деп...

13-10-2014 Просмотров: 2454 Виктория

Приготовление квашеной капусты…

Рыбные закуски

Заливное из семги

Можно ли накормить семью вкусным блюдом из красной рыбы, но не дорого. Отвечаю, - можно, и это блюдо называется "Заливное из семги". Ведь мы купим суповой вариант. А он состоит из хвоста, головы и плавников, что даже больше подходит для приготовления именно этой закуски. Время приготовления – 40 ми...

01-03-2013 Просмотров: 10606 Виктория

Заливное из семги

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 2246 Вика

Как варить креветки замороженн…

Мясные закуски

Буженина в мультиварке

Не один праздник не обходится без мясной нарезки. Буженина в мультиварке – это как раз то, что способно накормить и удивить своим вкусом очень большую компанию, причем хозяйка приложит минимум усилий, потому, что у нее есть помощница. И эта помощница делает чудеса. Буженина в мультиварке получается ...

27-08-2015 Просмотров: 2627 Виктория

Буженина в мультиварке

Мясные закуски

Как приготовить куриную печень

- Как приготовить куриную печень? Ее можно потушить в сметане по этому рецепту, Сделать печеночные котлеты, как в этом рецепте, Сделать печеночную запеканку, Отбивные из печени, Потушить с овощами, Поджарить или потушить с луком, Сделать салат с печенью, Приготовить закуску из печени и гри...

30-06-2015 Просмотров: 2089 Вика

Как приготовить куриную печень