логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 2063 раз

Пицца с сыром

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/picca/item/2484-pitstsa-s-sirom.html#sigProGalleriad349a5d278
4.9 из 5 всего 7 голосов

(итальянская кухня)
Пицца с сыром - самая простая пицца, которую можно только представить, но если правильно подойти к ее приготовлению, то получается очень вкусно. Эта пицца прекрасно подойдет вегетарианцам, а также любителям и ценителям сыров.

Количество – 1 шт.,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Томатная паста - 0,5 ст.л.
  • Помидоры (средние) - 2 шт.,
  • Сыр нескольких сортов (например: гауда, моцарелла, пармезан ) - 100 гр.,
  • Базилик - 1 веточка,
  • Ваши любимые специи (я использую итальянские или прованские травы), перец черный молотый - по вкусу,
  • Растительное масло (желательно оливковое) – 2 ст.л.,
  • Соль.

Готовим пиццу так:

  1. Конечно, пиццу с сыром можно приготовить и на бездрожжевом тесте, но мне лично нравится в этом рецепте тесто дрожжевое, поэтому готовим тесто по рецепту, который можно найти здесь.
  2. Созревшее тесто раскатываем на рабочей поверхности присыпанной мукой. Если тесто дрожжевое, то его нужно обязательно наколоть в нескольких местах вилкой, иначе оно будет пузыриться во время приготовления.
  3. Томаты надсекаем на макушке крестообразно, обдаем крутым кипятком и снимаем кожицу, режем кубиками, выкладываем в сковороду с разогретой 1 ст.л. растительного масла, добавляем базилик и тушим, постоянно помешивая около 10 минут, чтобы соус загустел. Затем добавляем томатную пасту, базилик, специи готовим еще 5 минут. Если у Вас сыр несоленый, то соус нужно посолить. После этого, томатный соус можно протереть через мелкое металлическое сито, чтобы убрать томатные семечки.
  4. Раскатанную лепешку выкладываем в форму или противень устеленный пергаментом, смазываем приготовленным томатным соусом (если соус делать лень, то его можно запросто заменить кетчупом или любым другим томатным соусом рецепты которых можно прочитать здесь).
  5. Сыр тонко нарезаем или трем на мелкой терке и посыпаем и намазанную соусом заготовку для пиццы (чем больше сортов сыра будет, тем вкуснее будет пицца). Сверху сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов С духовку минут на 15 - 20 или до готовности. Главное, чтобы тесто успело приготовится до того, как сыр начнет пригорать.
  6. Пицца с сыром готова, при подаче на стол ее можно присыпать мелко нарезанной петрушкой и базиликом.

    Совет

    Еще рецепты пиццы можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Пицца с колбасой и сыром Пицца с помидорами и сыром »

Медиа

Комментарии  

STatiana
+1 # STatiana 11.02.2014 15:53
Очень аппетитная выпечка. У меня не всегда получается пицца мягкая
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:49
У Вас обязательно получится вкусная пицца! Желаю удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
+1 # Ирина 11.02.2014 17:24
Что может быть вкуснее пиццы, да еще когда много сыра....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 08:50
Может быть пицца с колбасой и ветчиной?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лидия
0 # Лидия 13.02.2014 07:59
Спасибо, пиццу мои домашние любят...а тесто для пиццы я тоже предпочитаю дрожжевое.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 14:56
В пиццу можно добавлять всегда новые ингредиенты, и она каждый раз будет удивлять новым вкусом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой – многие думают, что такой несуразный вкусовой ансамбль обречен на провал. Но на самом деле все выглядит с точностью до наоборот. Эти два продукта (баклажаны и рыба), дружат не только в горячем, но и даже в холодном виде, чем не могут похвастаться многие блюда. Баклажаны с рыбой - ...

19-05-2014 Просмотров: 6763 Вика

Баклажаны с рыбой

Другие закуски

Омлет с кабачками

Многие думают, что кабачки нам подарили итальянцы. Так оно и есть, они их внесли в мировую кулинарию со своими великолепными блюдами и дали даже свое название – цуккини, но на самом деле привезли их из Нового Cвета во времена Колумба, а первые упоминания о них относятся к периоду около 5000 лет наза...

11-04-2013 Просмотров: 7124 Вика

Омлет с кабачками

Овощные закуски

Блины из кабачков

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалее...

18-09-2015 Просмотров: 2277 Виктория

Блины из кабачков

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 3166 Вика

Хе из рыбы

Другие закуски

Закуска из брокколи

Закуска из брокколи - это не совсем обычная закуска, она подается на гренке, а обертоны анчоусов делают свое дело. Полезно и вкусно.

03-04-2013 Просмотров: 2405 Вика

Закуска из брокколи