логотип приятного аппетита



Грибы фаршированные курицей

4.6 из 5 всего 16 голосов

Грибы, фаршированные курицей всегда готовлю на праздник, потому, что все друзья любят это блюдо и не представляют торжество без него.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 250 гр.,
  • Филе курицы – 100 гр.,
  • Сок лимона – 2 ст. ложки,
  • Сыр твердый – 70 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Майонез – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Для нашего блюда выбираем крупные грибочки. Отрезаем у них ножки, а шляпки сбрызгиваем лимонным соком. Ножки мелко режем и обжариваем.
  2. Если Вы заранее не отварили куриное филе, тогда режем его небольшими кусочками и отвариваем до готовности. После того как вода с филе закипит, воду хорошо солим и варим 10 минут.
  3. Охлаждаем филе, режем мелко и соединяем с обжаренными грибными ножками. Затем добавляем майонез и еще раз хорошо перемешиваем. Начинка готова.
  4. В подготовленные грибные шляпки накладываем начинку и посыпаем тертым сыром.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов С и отправляем выпекаться грибы минут 15.
  6. Грибы, фаршированные курицей готовы. Достаем их из духовки, немного охлаждаем, перекладываем на красивые тарелочки и подаем к столу.

    Совет

    Если Вы захотите удивить и необычно накормить гостей предлагаю рецепт фаршированных яиц (рецепт находится здесь).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (36)
Другие материалы в этой категории: « Омлет в духовке Финики в беконе »

Медиа

Комментарии  

Алексей
+1 # Алексей 14.03.2014 12:51
Какая вкуснятина .Обязательно приготовлю такого рецепта еще не видел и не пробовал. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.03.2014 15:48
Алексей, кушайте на здоровье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Odessit
0 # Odessit 14.03.2014 22:34
Обожаю такие грибочки. Только с ножками, я ещё немного вырезаю изнутри шляпки, чтобы больше вместилось.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 15.03.2014 14:20
Правильно делаете, начинки должно быть много!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
natabul
0 # natabul 15.03.2014 10:37
Тонкая работа фаршировать грибы,но вкуснятина необыкновенная. Стоит повозиться.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 15.03.2014 14:22
Желательно взять крупные грибы. Был опыт с маленькими, действительно, сложно ножку вырезать и еще начинку уложить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 15.03.2014 17:30
Как же это вкусно, так еще грибы не фаршировала. Спасибо, у сына скоро день рождения, приготовлю такие грибочки - и вкусно, и красиво
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.03.2014 14:32
Ирина, желаю весело и со вкусом провести праздник!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 15.03.2014 18:15
Я вот чего то не очень грибы люблю, зато муж их готов 3 раза в день кушать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 16.03.2014 14:36
Елена, а попробуйте приготовить грибной суп с сыром. Может появится как-то взаимность с этими ребятами в шляпках. И муж доволен будет грибным блюдом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
kladez-zolota
0 # kladez-zolota 16.03.2014 14:23
Грибы люблю. Спасибо за такую идею.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.03.2014 15:38
Татьяна, милости просим к нашему столу!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Екатерина
0 # Екатерина 17.03.2014 06:03
Вкуснейшая грибная закуска. Сочетание грибов, курицы и сыра, на мой взгляд, всегда беспроигрышное.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.03.2014 13:56
Если вы поститесь, вместо курицы можно добавить лук, и получится постное блюдо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Beautyyou.net
0 # Beautyyou.net 17.03.2014 11:04
раньше не любила грибы, сейчас готовим прям все, вот спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.03.2014 13:57
Особенно вкусные, на мой взгляд. куриные рулетики с грибами!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анастасия
0 # Анастасия 17.03.2014 11:09
Какая аппетитная закуска, грибы люблю и от курицы не откажусь :lol:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.03.2014 13:59
Анастасия, и не нужно себе не в чем отказывать, а то радость расстроится и уйдет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 17.03.2014 17:51
Какая вкуснятина, очень люблю такие закуски - грибы да еще и курица.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.03.2014 15:01
Анна, у Вас отличный вкус касаемо закусок!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
0 # Любовь 17.03.2014 22:30
Вкусная и аппетитная горячая закуска, мне всегда импонирует сочетание курицы с грибами
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.03.2014 15:03
Из курицы и грибов можно приготовить жульен, скоро будет публикация, заходите в гости на дегустацию:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Laralaram
0 # Laralaram 18.03.2014 20:41
вкусненько, хороший рецепт... странно, сегодня встречаю много рецептов грибных, и сама опубликовала
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2014 12:42
Наверное, потому что сейчас идет Пост и грибы заменяют мясо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
0 # Наталья 21.03.2014 07:33
Любимый рецепт моей дочери, только она не кладет курицу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 21.03.2014 11:16
Без курицы тоже вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина Зайцева
0 # Ирина Зайцева 21.03.2014 09:37
Да, лучше для таких целей покрупней, конечно, грибочки выбирать. Очень интересный рецепт. Хоть и возни много, но того стоит.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 21.03.2014 11:17
Ирина, улыбаюсь от радости:"какие гости"!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Tatiana
0 # Tatiana 21.03.2014 10:34
классный рецепт, обязательно сделаю
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 21.03.2014 11:19
Попробуйте, может станет Вашим коронным рецептом, как у меня.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория Эс
0 # Виктория Эс 21.03.2014 10:54
Вчера только готовила такие грибочки, правда без лимонного сока! Вкуснотища!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 21.03.2014 11:20
Вкус лимона, впрочем, не слышен, он витамины оставляет:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 28.03.2014 12:22
Готовила такие фаршированные грибочки - очень вкусно. Отличный рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 15:19
Спасибо за отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
0 # Ольга 28.03.2014 20:06
Я тоже такие грибочки люблю, и вкусно, и готовить не сложно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 30.03.2014 14:59
Самые изысканные грибочки получаются в соусе бешамель, но и такие тоже чудесно дополнят закусочное меню.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Запеченный перец

Запеченный перец – это разноплановое блюдо. Его можно предложить как закуску, как салат или как гарнир. Мне нравится кушать его в виде бутербродов. И в пост – это незаменимый вариант овощного блюда. Удачное сочетание овощей и способ приготовления – выпекание в духовке, делают запеченный перец особен...

18-09-2014 Просмотров: 1560 Виктория

Запеченный перец

Мясные закуски

Буженина из говядины

Для буженины хорошо подойдет постная говядина. Специи только украсят вкус, главное не переборщить. Это могут быть молотый кориандр, майоран, базилик, душистый перец. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. А можно дома с семьей набрать разных вкусовых добавок: горчицу, кетчуп, аджику, черный с...

09-04-2013 Просмотров: 16418 Александр

Буженина из говядины

Рыбные закуски

Сельдь с маринованным луком

Рыба, как известно, очень полезный продукт. А селедка вообще универсальный вариант. Сельдь с маринованным луком - это и закуска, и бутерброды, и канапе, и дополнение к основному блюду. 

26-02-2013 Просмотров: 10549 Виктория

Сельдь с маринованным луком

Мясные закуски

Печеночные котлеты с картошкой

Печеночные котлеты с картошкой - прекрасные котлетки, очень легкие и вкусные, отлично подходят для печеночных гамбургеров, а вкусными остаются даже в холодном состоянии.

25-02-2013 Просмотров: 9577 Виктория

Печеночные котлеты с картошкой…

Пицца

Пицца с мясом

(итальянская кухня) Пицца с мясом – наверное, это вторая по популярности пицца, после пиццы с сыром. Сама по себе пицца уже подразумевает наличие в своем составе сыра, а колбасу, сосиски, ветчину и т.д. можно отнести к мясным изделиям, поэтому можно даже утверждать, что пицца с мясом это самая попу...

13-04-2013 Просмотров: 3792 Вика

Пицца с мясом

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 2091 Вика

Гункан-маки с огурцами

Овощные закуски

Баклажаны с орехами

(грузинская кухня) Баклажаны с орехами можно назвать ярким представителем грузинской кухни. Фаршированные баклажаны с ореховой начинкой, пряностями и зеленью. Эта закуска подается на стол холодной, - полезная, сытная и одновременно легкая, освежающая и ароматная. ...

01-04-2015 Просмотров: 1844 Вика

Баклажаны с орехами

Овощные закуски

Баклажанные рулетики с начинкой

Баклажанные рулетики можно готовить с любой начинкой: чесноком, сыром, зеленью, помидорами, грибами. Такая закуска выглядит потрясающе! И готовится быстро, и получается очень вкусно. Украсив их шпажками, они прекрасно подойдут к праздничному столу. Время приготовления - 40 минут. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 4014 Виктория

Баклажанные рулетики с начинко…