логотип приятного аппетита



Как приготовить куриные отбивные

5.0 из 5 всего 2 голосов

Как приготовить куриные отбивные волнует многих хозяек, потому что курица плотно вошла в нашу жизнь, благодаря своим диетическим свойством, а также из-за быстроты приготовления.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Панировочные сухари – 100 гр.,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Готовим куриные отбивные так:

  1. Куриное филе промываем и даем стечь лишней влаге. Затем режем на порционные кусочки. С одной стороны куриное филе нежное, а с другой суховатое. Поэтому используем среднюю силу при отбивании, чтобы мясо не получилось в дырочку (это шутка, но в ней есть доля правды). Солим, перчим и отбиваем филе с двух сторон.  
  2. Пока отбивные маринуются, взбиваем яйца и по вкусу их солим и чуть-чуть сахарим. Это небольшая хитрость делает кляр вкуснее. Насыпаем панировочные сухари в мелкую тарелку.
  3. Разогреваем подсолнечное масло на сковородке. Отбивные макаем в яйцо, в панировке и выкладываем на сковородку.
  4. Жарим на среднем огне до золотистого цвета.
  5. Теперь Вы знаете, как приготовить куриные отбивные и сможете радовать своих близких. 

    Совет

    Куриные отбивные можно подать с хлебом и кетчупом или предложить на гарнир отварной рис или картофельное пюре. В этот раз отбивную посыпала зеленым луком и украсила кетчупом. Для тех, кто следит за своей талией, можно к отбивной подать диетический салат (рецепт здесь) или салат из пекинской капусты с огурцом (рецепт здесь).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Мария
0 # Мария 09.04.2014 02:40
Курочку очень люблю. Готовлю ее по разным рецептам. Ваш рецепт взяла на заметку, при первом же случае приготовлю. Спасибо за хороший рецепт и красиво оформленное блюдо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.04.2014 14:26
Мария, рецептов действительно очень много. Этот простой и быстрый, вот и прижился! И спасибо, Вам, за теплые и добрый слова.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Как приготовить утку

Как приготовить утку? Если Вы задаете себе этот вопрос, значит Вы попали именно на ту страницу, которую искали. Вопрос очень объемный, потому что утку можно приготовить разными способами, например: Рецепт утки с яблоками находится здесь, Утка по-пекински здесь, А здесь, утка, запеченная с луком...

23-09-2015 Просмотров: 2962 Вика

Как приготовить утку

С курицей

Куриные люля-кебаб

Куриные люля-кебаб – это шашлычки из куриного филе. Благодаря правильной технологии и нужным ингредиентам фарш хорошо держится на шпажках, а блюдо получается вкусным и оригинальным. Такие люля-кебаб можно приготовить на гриле, если Вы на природе, или просто зажарить дома на сковороде. ...

23-01-2015 Просмотров: 2351 Виктория

Куриные люля-кебаб

Рыбные вторые блюда

Рыбный рулет

В очередной раз, покупая в проверенном месте рыбный фарш, думаю, чтобы такое новенькое приготовить? Рыбные котлеты и рыбную запеканку уже ели. А вот рыбный рулет – это то, что нужно. Для начинки возьмем морковь и яйца. И тогда, в разрезе при подаче этого рулета, нам будут «улыбаться» белый и оранжев...

01-04-2014 Просмотров: 4122 Виктория

Рыбный рулет

Из грибов, овощей, круп

Плов с яблоками

Плов с яблоками – еще одно нестандартное, но заслуживающее уважения со стороны поклонников плова блюдо. В этом рецепте можно использовать как свежие яблоки, так и сушеные. Яблоки, как и айва или чернослив придаст плову свои нотки и сделает его неповторимым. Порций – 2 шт.,Время приготовления – 1,5 ...

22-04-2013 Просмотров: 5696 Вика

Плов с яблоками

С говядиной

Бифштекс «Онтарио»

Бифштекс «Онтарио» - это бифштекс под коньяком, а точнее с винно-коньячной подливкой.  Получается необычно и вкусно. Порций - 2, Время приготовления - 15 минут.

04-04-2013 Просмотров: 1321 Вика

Бифштекс «Онтарио»