логотип приятного аппетита



Вегетарианские котлеты с луком и зеленью

4.0 из 5 всего 2 голосов

Котлеты с луком и зеленью - это полностью вегетарианские котлеты основой которых являются сухари, а с добавкой зелени, лука, масла и молока в целом получается неплохой ансамбль.

Количество - 6 шт., 

Время приготовления - 35 минут,

Ингредиенты:

  • сухари из пшеничного хлеба - 200 гр.,
  • молоко - 1 стакан,
  • сливочное масло - 2 ст.л.,
  • яйца - 3 шт.,
  • мука - 1 ст.л.,
  • мелкорубленный зеленый лук - 1 ст.л.,
  • укроп - 1 ст.л.,
  • петрушка - 1 ст.л.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подогреть молоко и замочит в нем сухарики, дать им остыть и затем протереть на сите.
  2. Смешать масло с протертыми сухарями, добавить нарубленные зеленый лук, укроп, петрушку, яйца, соль. Все перемешать.
  3. Сформировать котлеты и запанировать их в муке, обжарить на растительном масле.
  4. Когда все вегетарианские котлеты с луком и зеленью будут готовы, обсыпать каждую мукой, сложить в глубокой сковородке, залить сметаной и, не доводя до кипения, прогреть на слабом огне несколько минут.

Совет

Для этого рецепта подойдут как пшеничные сухарики так и ржаные, но нужны именно сухари, а не черствый хлеб, так как вкус у сухариков совершенно другой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рулетики из говядины с маринованным перцем

Рулетики из говядины с маринованным перцем - интересный и вкусный рецепт мясных рулетиков фаршированных сыром, маринованным перчиком, а также пассерованным луком. Получается вкусно и оригинально, советую приготовить тем, кто любит кулинарное разнообразие, будет вкусно :).

11-04-2013 Просмотров: 2406 Вика

Рулетики из говядины с маринов…

С курицей

Тушеная курица с баклажанами

Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной подливой. Уверена, понравится и деткам, и взрослым.

23-09-2014 Просмотров: 14266 Виктория

Тушеная курица с баклажанами

Со свининой

Мясо отварное с овощами

Мясо отварное с овощами – это очень простое, можно сказать деревенское блюдо, но несмотря на это, это очень вкусно и полезно, если, конечно, Вы употребляете мясо. Огромный плюс этого блюда в том, что кроме отварного мяса с овощами Вы еще получаете шикарнейший насыщенный бульон на котором можно свари...

04-12-2015 Просмотров: 5767 Александр

Мясо отварное с овощами

Паста и макароны

Макароны с ветчиной

(итальянская кухня)    Макароны с ветчиной – очень простое блюдо, если готовить на скорую руку, но если немного постараться, то можно приготовить угощение, которое будет готовится немного дольше и продуктов потребует больше, но такое блюдо не стыдно подать и на романтический ужин и на встрече друзе...

26-02-2015 Просмотров: 2670 Александр

Макароны с ветчиной

Рыбные вторые блюда

Тунец под соусом

   Тунец под соусом – блюдо из разряда ресторанных.  Кисло-сладкий соус наполнит филе этой замечательной рыбы легкими винными нотками и ненавязчивым букетом изюма и сельдерея.

21-05-2014 Просмотров: 3608 Вика

Тунец под соусом

Гарниры из овощей

Овощной гарнир из моркови

(молдавская кухня)    Овощной гарнир из моркови это блюдо из молдавской кухни. Его можно считать и гарниром, и салатом. Если Вы сидите на диете или поститесь, возьмите этот рецепт на заметку. Без уксуса и перца такой гарнир можно давать детям.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 2. ...

21-03-2013 Просмотров: 6860 Виктория

Овощной гарнир из моркови