логотип приятного аппетита



Вегетарианские котлеты с луком и зеленью

4.0 из 5 всего 2 голосов

Котлеты с луком и зеленью - это полностью вегетарианские котлеты основой которых являются сухари, а с добавкой зелени, лука, масла и молока в целом получается неплохой ансамбль.

Количество - 6 шт., 

Время приготовления - 35 минут,

Ингредиенты:

  • сухари из пшеничного хлеба - 200 гр.,
  • молоко - 1 стакан,
  • сливочное масло - 2 ст.л.,
  • яйца - 3 шт.,
  • мука - 1 ст.л.,
  • мелкорубленный зеленый лук - 1 ст.л.,
  • укроп - 1 ст.л.,
  • петрушка - 1 ст.л.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подогреть молоко и замочит в нем сухарики, дать им остыть и затем протереть на сите.
  2. Смешать масло с протертыми сухарями, добавить нарубленные зеленый лук, укроп, петрушку, яйца, соль. Все перемешать.
  3. Сформировать котлеты и запанировать их в муке, обжарить на растительном масле.
  4. Когда все вегетарианские котлеты с луком и зеленью будут готовы, обсыпать каждую мукой, сложить в глубокой сковородке, залить сметаной и, не доводя до кипения, прогреть на слабом огне несколько минут.

Совет

Для этого рецепта подойдут как пшеничные сухарики так и ржаные, но нужны именно сухари, а не черствый хлеб, так как вкус у сухариков совершенно другой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рубленые котлеты с курицей и грибами

Рубленые котлеты с курицей и грибами - это универсальные, вкусные котлетки, которые очень быстро, а главное легко готовятся.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 6.

28-02-2013 Просмотров: 6705 Виктория

Рубленые котлеты с курицей и г…

С курицей

Куриный шашлык в томате

Куриный шашлык в томате - очень быстрое, простое и вкусное блюдо, можно приготовить как в духовке дома, так и на мангале на природе.

28-02-2013 Просмотров: 10216 Вика

Куриный шашлык в томате

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты - это вкусные и полезные вегетарианские котлетки, которые понравятся всем, кто соблюдает пост, диету или просто следит за своим питанием.

10-02-2013 Просмотров: 6458 Вика

Котлеты из цветной капусты

Со свининой

Гуляш в мультиварке

(венгерская кухня)    Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один ра...

30-09-2015 Просмотров: 3261 Виктория

Гуляш в мультиварке

Со свининой

Вареная рулька

Само понятие рулька, это просто-напросто вырезка филейной части мяса, от коленного сустава и вниз, отделенная от толстой кости. По размерам она не большая, с тоненькой косточкой в средине. Когда мы покупаем колбасу, мы надеемся, что в ней экологически чистое мясо, без добавок, а во время еды вдруг о...

24-03-2013 Просмотров: 8657 Raisa

Вареная рулька