логотип приятного аппетита



Овощи на мангале

5.0 из 5 всего 3 голосов

Мясо отлично сочетается с овощами, тем более мы их запечем на углях. Овощи на мангале не требуют особой подготовки. Берем, режем, солим, запекаем. Практически на раз, два, три, ну и четыре. 

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Овощи промываем под проточной водой и берем с собой на пикник.
  2. Кабачок и баклажан режем кружочками 1,5 см, перец и помидоры режем пополам.

    Если перец и помидоры небольшого размера, то их запекаем целиком.

  3. Затем овощи солим и оставляем на 15 минут, чтобы они просолились.
  4. Теперь выкладываем их на решетку и запекаем с двух сторон до готовности.
  5. Помидоры и перец будут готовы в первую очередь. Выкладываем их на тарелку, а баклажаны и кабачки запекаем еще. Время приготовления зависит от интенсивности жара. 

    Обязательно возьмите с собой сырые шампиньоны. В этот раз мы не брали грибы, а жаль. Готовятся так же быстро, как и помидоры и перец.

  6. Овощи на мангале - это изумительный гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Вкусная жареная картошка Жареная картошка на сале »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Блины

Блины с мясом

 Блины с мясом - одно из самых древних блюд в русской национальной кухне. После того как люди додумались заворачивать в блины разные "штуки" , первым из этих "штук" было мясо, точнее фарш. Еще

01-01-2013 Просмотров: 13008 Вика

Блины с мясом

С говядиной

Зразы говяжьи с пшеничной кашей

Зразы говяжьи с пшеничной кашей - это ломтики мяса с начинкой из каши, благодаря нескольким этапам приготовления зоазы получаются сочные и вкусные.

16-11-2015 Просмотров: 3543 Вика

Зразы говяжьи с пшеничной каше…

Рыбные вторые блюда

Рыба, запеченная в соли

Рыба, запеченная в соли – невероятно вкусное блюдо. Не смотря на огромное количество соли, она не переходит в рыбу, так как в духовке, под действием температуры, превращается в корку и не дает рыбе высохнуть. Рыба в такой «панировке» получается нежной и очень сочной.

09-06-2014 Просмотров: 4154 Вика

Рыба, запеченная в соли

Другое мясо

Запеканка из печени

Запеканка – это такое блюдо, которое в чем-то сродни пицце. Что осталось с ужина, перемешиваем, добавляем муку или яйца и запекаем. Вот так и родилась наша запеканка из печени. Осталось пюре, добавили печени и отправили в духовку. Пошагово с картинками сейчас все объясню.

25-07-2014 Просмотров: 4190 Виктория

Запеканка из печени

Со свининой

Ребрышки на костре

Как-то захотелось на природе шашлыков пожарить. Купили свиные ребрышки, замариновали и уже через 2 часа готовили их на решетке. Конечно, ребрышки содержат много жира, но мы очень любим сочное мясо с небольшим количеством жирка. Если Вы тоже салоеды, присоединяйтесь. ...

05-04-2013 Просмотров: 6177 Виктория

Ребрышки на костре