логотип приятного аппетита



Овощи на мангале

Овощи на мангале

5.0 из 5 всего 3 голосов

Мясо отлично сочетается с овощами, тем более мы их запечем на углях. Овощи на мангале не требуют особой подготовки. Берем, режем, солим, запекаем. Практически на раз, два, три, ну и четыре. 

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Овощи промываем под проточной водой и берем с собой на пикник.
  2. Кабачок и баклажан режем кружочками 1,5 см, перец и помидоры режем пополам.

    Если перец и помидоры небольшого размера, то их запекаем целиком.

  3. Затем овощи солим и оставляем на 15 минут, чтобы они просолились.
  4. Теперь выкладываем их на решетку и запекаем с двух сторон до готовности.
  5. Помидоры и перец будут готовы в первую очередь. Выкладываем их на тарелку, а баклажаны и кабачки запекаем еще. Время приготовления зависит от интенсивности жара. 

    Обязательно возьмите с собой сырые шампиньоны. В этот раз мы не брали грибы, а жаль. Готовятся так же быстро, как и помидоры и перец.

  6. Овощи на мангале - это изумительный гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(3 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Вкусная жареная картошка Жареная картошка на сале »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Фасоль с капустой

Фасоль с капустой – теплое и сытное, домашнее блюдо, которое идеально подходит для повседневного употребления, а если добавить в блюдо разнообразные специи, то можно сделать повседневную вкусняшку.

09-06-2015 Просмотров: 3173 Вика

Фасоль с капустой

Со свининой

Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю – это мясо на небольших сладких, пористых и сочных косточках, которые насыщают своим вкусом мясо и от этого оно становится просто восхитительным, а если еще их правильно замариновать и приготовить на костре, мммм….. Лучше всего один раз попробовать приготовить, потому что ник...

20-04-2013 Просмотров: 4578 Вика

Свиные ребрышки барбекю

С курицей

Куриный шашлык в томате

Куриный шашлык в томате - очень быстрое, простое и вкусное блюдо, можно приготовить как в духовке дома, так и на мангале на природе.

28-02-2013 Просмотров: 10755 Вика

Куриный шашлык в томате

С говядиной

Гуляш "по-венгерски"

(венгерская кухня) Гуляш "по-венгерски" - это блюдо не похоже на остальные, так как его нельзя точно отнести ни к первым блюдам, так как он слишком густой для них, ни ко вторым, так как он  жидкий. А в самой Венгрии гуляш вообще подают на завтрак. И все же на вопрос - "что такое гуляш?" - можно ска...

22-04-2013 Просмотров: 8100 Виктория

Гуляш "по-венгерски"

Из грибов, овощей, круп

Плов бухарских евреев

(узбекская кухня)  Плов бухарских евреев или, как его еще называют, «Бахш» - это что ни на есть праздничное блюдо. При подаче на стол, его приберегали на самый конец застолья, чтобы гости, уже насытившиеся угощениями, могли без спешки насладиться его великолепным вкусом.

18-09-2013 Просмотров: 6532 Вика

Плов бухарских евреев

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 3939 Вика

Баранина с овощами

Рыбные вторые блюда

Карп на сковороде

Если хотите вкусно пожарить карпа, то есть способ удивить себя и своих любимых, простым и в тоже время необычным способом. Карп на сковороде получается изумительно нежным и вкусным. Продукты, которые нам понадобятся, всегда есть под рукой. Это огромный плюс. Одним словом – просто и вкусно, так что р...

26-03-2015 Просмотров: 5863 Виктория

Карп на сковороде

Со свининой

Свинина под сыром в духовке

Свинина под сыром в духовке – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. А если его правильно подать и оформить, то получится не хуже чем в ресторане.

07-03-2016 Просмотров: 4788 Вика

Свинина под сыром в духовке

Рыбные вторые блюда

Минтай в сметанном соусе

Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я использую в приготовлении кроме соли и перца специи для рыбы, и это добавляет дополнительный вкус. Даже можно не слить, соль есть в специях. Время приготовления – 30 минут.Порций – 2. ...

14-02-2013 Просмотров: 24584 Виктория

Минтай в сметанном соусе

С говядиной

Гуляш из говядины

(венгерская кухня) Гуляш из говядины - это блюдо родом из венгерской кухни, оно должно быть полужидким, по крайней мере в Венгрии его подают именно в таком состоянии и кушают даже на завтрак, а мясо можно заменить постной свининой или телятиной, все равно будет вкусно :).  ...

02-01-2013 Просмотров: 7847 Вика

Гуляш из говядины

С говядиной

Котлеты острые

Острые котлеты - это вкусные котлетки из рубленной телятины с добавлением красного острого перчика. Перец можно добавить сушеный молотый или свежий, в зависимости от Ваших предпочтений, у меня был молотый. Одним словом любителям остренького посвящается.

06-03-2013 Просмотров: 5321 Raisa

Котлеты острые

Другое мясо

Как приготовить вымя

Блюда из вымени, при хорошей кулинарной обработке, имеют своеобразный вкус, напоминающий нежную свинину (немного сладковатую), по содержанию белка оно уступает мясу, однако его белки в обычном мясе не встречаются, чем и ценно вымя, а необходимы они для роста и укрепления волос. А как приготовить вым...

03-02-2015 Просмотров: 17511 Raisa

Как приготовить вымя