логотип приятного аппетита



Блинчики с творожным кремом

4.6 из 5 всего 30 голосов

Вся фишка этих блинчиков с творожным кремом в том, что при подаче их разрезают по диагонали, выкладывают на тарелку, а сверху поливают сметаной и посыпают тертым шоколадом. А запах у них - ням-ням, как у ванильного мороженого. И поверьте, ваши гости обязательно попросят у Вас рецепт.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Молоко – 100 мл,
  • Вода – 100 мл,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Мука – 75 гр.,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Подсолнечное масло – 1 ч. ложка,
  • Соль и сода – на кончике ножа,

Для начинки:

Способ приготовления:

  1. Последнее время делаю блины исключительно при помощи блендера. В блендер вбиваю яйцо, наливаю молоко, воду и подсолнечное масло.
  2. Добавляю сахар, соль, соду и все взбиваю в течение 30 секунд.
  3. Затем, не прекращая взбивать, по столовой ложке добавляю муку и довожу консистенцию теста до состояния жидкой сметаны. За 1 минуту тесто готово.
  4. Хорошо разогреваю сковородку с добавлением подсолнечного масла (пару капель), чтобы не прилип первый блин, и выпекаю блины обычным способом. То есть с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Для начинки изюм желательно заранее залить горячей водой минут на 15, чтобы он набух.
  6. Ядра грецких орехов измельчаю при помощи скалки в мелкую крошку.
  7. В мисочке соединяю творог, сахар, ваниль, сливочное масло и растираю до пастообразного состояния.
  8. Добавляю изюм, орехи и перемешиваю.
  9. Кладу блинчик на плоскую поверхность, а сверху по всей окружности наношу начинку. Затем сворачиваю его рулетиком и режу по диагонали. И так все остальные блины.
  10. Выкладываю на тарелку, поливаю сметаной и посыпаю тертым шоколадом. Блинчики с творожным кремом готовы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Блинчики с капустой и грибами Блины с абрикосами »

Медиа

Комментарии  

Виктория
0 # Виктория 20.04.2015 15:36
Это один из моих самых любимых десертов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 2072 Александр

Как приготовить паэлью

Со свининой

Рагу на свиных ребрышках с цветной капустой

Великолепное рагу на свиных ребрышках с цветной капустой прекрасно подойдет для любого стола и остается вкусным даже в холодном состоянии. Порций – 4.Время приготовления – 45 минут.

04-02-2013 Просмотров: 6047 Виктория

Рагу на свиных ребрышках с цве…

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры – это домашнее блюдо, которое несомненно понравится всем. В качестве начинки будет выступать мясной фарш с разнообразными дополнительными ингредиентами, ну и конечно же домашний томатный соус. Блюдо получается превосходным, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, потом...

15-10-2015 Просмотров: 1639 Вика

Фаршированные помидоры

Другое мясо

Куриные сердечки в сметане

Почему я раньше я не готовила куриные сердечки в сметане? Потому что не возможно все знать и все приготовить. И в этом смысл жизни – в изучении и познании чего-то нового! Если Вы еще не знакомы с этим блюдом, я настоятельно рекомендую обратить на него внимание. При поедании этих сердечек, слов у мен...

25-11-2015 Просмотров: 3332 Виктория

Куриные сердечки в сметане

С курицей

Курица с яблоками

Такая курочка не оставит без эмоций даже вегетарианца. Делается она, как по мановению волшебной палочки – практически готовится сама. Вкуснота неописуемая. Не подумайте, что я не ела трое суток. Приготовьте, и Вы все поймете сами. Время приготовления – 45 минут подготовка + 1 час 20 минут в духовке...

09-04-2013 Просмотров: 2223 Виктория

Курица с яблоками

С курицей

Маринованные крылышки

Маринованные крылышки по этому рецепту получаются просто восхитительными. Это не совсем стандартный маринад, так как крылышки - это отдельная часть курицы, требующая особого внимания: режима приготовления, способа приготовления, маринада, способа употребления. Многие интересуются, зачем мед в этом р...

24-09-2018 Просмотров: 1792 Виктория

Маринованные крылышки

С говядиной

Рулетики из говядины с маринованным перцем

Рулетики из говядины с маринованным перцем - интересный и вкусный рецепт мясных рулетиков фаршированных сыром, маринованным перчиком, а также пассерованным луком. Получается вкусно и оригинально, советую приготовить тем, кто любит кулинарное разнообразие, будет вкусно :).

11-04-2013 Просмотров: 1188 Вика

Рулетики из говядины с маринов…

Из грибов, овощей, круп

Рецепт райты

Райта - это традиционный гарнир индийской кухни, его подают вместе с мясом карри или как отдельное блюдо. В состав райты могут входить весьма разнообразные продукты, но в основе лежит обязательно йогурт, огурец, кинза и тмин. Итак, рецепт райты: Порций - 2 шт., Время приготовления - 15 мин. ...

01-05-2013 Просмотров: 2211 Вика

Рецепт райты

С курицей

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей – прекрасный рецепт для тех, кто любит сочетать мясо и овощи, курятина получается сочная и нежная, приготовленная в соке томата с другими овощами и грибами, а сверху сырная корочка, мммм....

14-04-2015 Просмотров: 1940 Вика

Помидоры фаршированные курицей

Со свининой

Баклажаны, фаршированные мясом

Делать такие баклажаны, фаршированные мясом одно удовольствие. 10 минут режем, 20 – запекаем. А сочные и вкусные и в горячем, и в холодном виде (если останутся). И польза на лицо - все овощи запеченные.  Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

11-02-2013 Просмотров: 3972 Виктория

Баклажаны, фаршированные мясом

С говядиной

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе»

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе» - это эффектный способ приготовления мяса, если Вы хотите удивить близких своими кулинарными способностями прямо на кухне, то этот рецепт для Вас. Вкус мяса, благодаря бренди, пикантный и благородный, так что, это беспроигрышный вариант быстрого, вкусного и эффектног...

28-05-2013 Просмотров: 1399 Вика

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе…