логотип приятного аппетита



Тульский пряник с вареньем

4.5 из 5 всего 2 голосов

 Тульский пряник с вареньем - классический пряник из Тулы с начинкой из варенья или джема не оставит равнодушным никого, а дети от него в восторге.

Ингредиенты:
Для теста:

  • маргарин - 125 гр.,
  • сода - 1 ч.л.,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахар - 1 стакан,
  • мед - 5 ст.л.,
  • корица (молотая) - 1 ст.л.,
  • мука.

Для начинки:

  • густое варенье.

Для глазури:

  • вода - 2 ст.л.,
  • сахар – 4 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Размягчаем маргарин и соединяем его с медом, сахаром, корицей, яйцами и содой, перемешиваем и ставим на десять минут на водяную баню.
  2. Во время прогрева помешиваем, пока не образуется гомогенная масса.
  3. Снимаем с огня и добавляем столько муки, чтобы получилось эластичное, не очень крутое тесто.
  4. Делим его на две равные части и раскатываем скалкой до толщины 1 см.
  5. Одну пластину теста смазываем вареньем и накрываем вторым пластом, защипываем края вилкой.
  6. Смазываем маслом противень для запекания и выкладываем на него заготовку.
  7. Выпекаем при температуре 170 – 180 градусов С в течение 15-20 мин.
  8. Глазурь: смешиваем сахар с водой, ставим на огонь и доводим до кипения, пока весь сахар не растворится.
  9. Готовый тульский пряник с вареньем вынув из духовки сразу же смазываем приготовленной горячей глазурью и даем остыть.

Совет

Еще один рецепт этого легендарного пряника находится здесь: "Тульские пряники".


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком - прекрасная выпечка, которая готовится элементарна, а вкус просто восхитительный. Благодаря лимону этот кекс очень полезно употреблять в зимне-весенний период, так как в нем содержится витамин С, который так благотворно помогает нам бороться с респираторными заболеваниями. ...

08-03-2013 Просмотров: 3599 Вика

Лимонный кекс с маком

Несладкая выпечка

Котлеты в тесте

Утром открываю холодильник, и оказывается у меня осталось какое-то количество котлет. Значит, сегодня мы будем кушать котлеты в тесте. Быстро размораживаю кусочек слоеного теста, и во уже меньше чем через час у меня на столе дымятся нежные, румяные, и при этом хрустящие котлеты в тесте. Котлеты можн...

03-03-2014 Просмотров: 6395 Виктория

Котлеты в тесте

Сладкая выпечка

Бисквитное тесто без разделения яиц

Бисквитное тесто получилось невероятно вкусным. Этот рецепт стал для меня совершенным чудом. Получился нежный, пышный бисквит, который мы втроем съели за 15 минут. Ребенок принял в этом самое активное участие. А то, что тесто готовится без разделения яиц, экономит время и нервы. ...

17-07-2014 Просмотров: 8153 Виктория

Бисквитное тесто без разделени…

Сладкая выпечка

Сдобные блины

Сдобные блины - это пышные и сладкие блины, которые идеально подходят для приготовления блинного торта

23-02-2013 Просмотров: 5703 Виктория

Сдобные блины