- Автор Raisa
- Опубликовано в С говядиной
- Прочитано 3839 раз
Котлеты с яблоками
Галерея изображений
-
Нажмите чтобы открыть!
Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть!
Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть!
Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть!
Нажмите чтобы открыть!
Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-govyadinoi/item/331-kotlety-iz-govyadiny-i-grudinki-s-yablochnoi-nachinkoi.html#sigProGalleriaa2502485fa
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-govyadinoi/item/331-kotlety-iz-govyadiny-i-grudinki-s-yablochnoi-nachinkoi.html#sigProGalleriaa2502485fa
5.0 из
5
всего
2 голосов
Котлеты с яблоками - эти котлеты готовятся из говядины с добавлением грудинки и тертого яблока, получается необыкновенный, очень свежий и оригинальный вкус, почти как утка с яблоками :)
порций - 4,
время приготовления - 20 мин.
Ингредиенты:
- грудинка - 300 гр.,
- говядина - 300 гр.,
- луковица - 1шт. (70 гр., большая).,
- морковь - 1шт. (100-120 гр., средняя),
- яблоко - 1шт. (100 - гр., среднее),
- яйцо (желток) - 1шт.,
- соль,
- перец черный молотый,
- сливочное масло - 30-40 гр.
Способ приготовления:
- Пропустить через мясорубку говядину, грудинку, луковицу, морковку, яблоко.
- В фарш добавить желток яйца, перец, специи по вкусу, посолить.
- Раскалить сковороду с маслом и выложить туда наши котлеты с яблоками. Мгновенно поджарить одну сторону, перевернуть котлеты, накрыть крышкой и уменьшить огонь.
- Жарить до готовности. Котлеты с яблоками готовы.
Совет
Рекомендую для сочности, за пять минут до готовности котлет, в сковороду положить кусочек сливочного масла, затем налить туда немного воды или бульона и потомить, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
