Курица в медовом соусе
Куриное мясо очень плотно вошло в наш домашний рацион из-за своих отличных вкусовых качеств и, конечно же, доступности по цене. Вот еще один интересный вариант - курица в медовом соусе.
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 59 минут + пару часов время для маринования.
Порций – 5-6.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 4 шт. (1,6 кг.),
- Горчица – 1 ч. ложка,
- Соевый соус – 3 ст. ложки,
- Мед – 1 ст. ложка с горкой,
- Специи для курицы – 1 ст. ложка,
- Чеснок – несколько зубочка.
Способ приготовления:
1. Куриные окорочка рубим пополам. Получатся 4 ножки и 4 бедрышка.
2. Все ингредиенты для маринада соединяем в одной миске: специи для курицы, соевый соус, горчицу, мед, черный перец и давим чеснок через пресс. Перемешиваем.
3. Курицу намазываем со всех сторон маринадом.
4. Складываем ее в глубокую миску или эмалированную кастрюлю и отправляем пропитаться маринадом в холодное место. Если есть хотя бы 1 час – это отлично. Можно больше.
5. Затем выкладываем куриные окорочка в сковородку с толстыми стенками и помещаем ее в духовой шкаф. Духовой шкаф желательно заранее разогреть до 190 градусов. Время запекания около 1 час. В процессе приготовления, чтобы курица не пригорела и покрылась равномерным «загаром», курицу нужно поливать выделившимся соком.
Курица в медовом соусе готова. На гарнир к курице в самый раз - овощной салатик (например: свекольный салат с огурцами) и отварная картошечка (например: толченка).
Приятного аппетита!Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (4)
Комментарии