логотип приятного аппетита



Диетические куриные котлеты

4.9 из 5 всего 9 голосов

Так как куриное филе у нас является диетическим мясом, вот из него мы и будет готовить диетические куриные котлеты. Это очень, очень, очень вкусно, сочно и нежно! Семья оценила с восторгом!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 41 минута.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 350 гр.,
  • Сладкий перец – 1 шт. (120 гр.),
  • Сыр твердый – 80 гр.,
  • Зеленый лук – 3 пера,
  • Зелень петрушки – 3 веточки,
  • Сметана – 2 ст. ложки (без горки),
  • Яйцо куриное – 1 шт.,
  • Мука – 2 ст. ложки (без горки),
  • Соль и перец,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе режем кубиками. куриное филе
  2. Сыр трем на крупной терке. трем сыр
  3. Болгарский перец разрезаем пополам, вынимаем семена с перепонками, промываем и режем квадратиками. сладкий перец
  4. Зеленый лук и петрушку споласкиваем и измельчаем. зелень
  5. Соединяем все эти измельченные продукты и добавляем сметану. Солим, перчим и размешиваем. кладем сметану
  6. Затем вбиваем яйцо. вбиваем яйцо
  7. И насыпаем муку. Так как в роли загустителей у нас будет целых три ингредиента: сыр, яйцо и мука, фарш не нужно делать густым, тогда котлеты будут нежными и сочными. Все размешиваем и котлетный фарш готов. Если время позволяет, пусть он постоит под крышечкой в холоде 30 минут, если нет - жарим сразу.насыпаем муку
  8. Разогреваем подсолнечное масло на сковородке и выкладываем ложкой небольшие котлетки. жарим котлеты
  9. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяного цвета. 
  10. Затем складываем их в кастрюльку, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.

    Если Вы хотите приготовить эти котлеты совершенно диетическими, смажьте противень маслом и выложите котлеты на него. Запекайте котлеты в духовке минут 30-40.

    На сайте даже есть статья, как приготовить куриные котлеты в духовом шкафу (рецепт находится здесь). Диетические куриные котлеты отлично сочетаются с овощными салатами. Так что подаем эти котлеты в горячем виде с картофельным пюре или овсяной кашей, и салатиком из помидор и огурцов.

    Совет

    В эти котлеты можно еще добавить цветную капусту (на это количество продуктов понадобится 200 грамм). Нужно отварить ее до состояния аль денте, остудить и порезать кубиками.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рулетики из говядины с орехами

 Рулетики из говядины с орехами - эти рулетики готовятся в томатном соусе и с начинкой из грецких орехов, получается очень вкусно. Такие рулетики можно поставить на любой стол - можно подать их на праздник, как отдельное блюдо, а можно в будни, с гарниром из макарон.

04-04-2013 Просмотров: 2125 Вика

Рулетики из говядины с орехами

С бараниной

Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога. Сегодня мы приготовим запеченную баранью ногу в духовку использую в качестве маринада киви (хотя для этих целей запросто подойдт лимон, апельсин или даже ананас). Не многие знают, что с таким маринадом мясо получается просто волшебное по вкусу и тающее во рту. Порций – 10 ш...

28-04-2013 Просмотров: 3610 Вика

Запеченная баранья нога

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из баклажанов

Я очень люблю овощи, поэтому увлекаюсь вегетарианской кухней. Эта кухня отличается от традиционной и имеет свои особенности. Но, самое главное, в ней можно найти совершенно уникальные рецепты. Вот именно такой неповторимо вкусный рецепт - котлеты из баклажанов. Получается очень нежная текстура овоще...

31-08-2015 Просмотров: 3617 Вика

Котлеты из баклажанов

С говядиной

Фаршированная вырезка

Фаршированная вырезка, еще называется большой бифштекс «Средиземноморский» - это фаршированное мясо, в качестве начинки можно использовать что душа пожелает, например грибы, овощи, сыр или просто специи (в данном случаем морепродукты). Делается такой бифштекс на основе большого куска вырезки. Готови...

08-04-2013 Просмотров: 1972 Вика

Фаршированная вырезка

Со свининой

Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе - нежные и вкусные тефтели с ароматной томатной подливкой поднимут Вам настроение в любой день недели и любое время суток :).

23-02-2013 Просмотров: 2271 Виктория

Тефтели в томатном соусе