- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 3839 раз
Салат из пекинской капусты
5.0 из
5
всего
1 голос
Это самый простой рецепт салата из пекинской капусты. Отлично дополнит свиную отбивную с картофельным пюре.
порций – 2
время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
- пекинская капуста - 1 кочан,
- зеленый лук - 2 - 3 стебля,
- соус для салатов - 2 ст. л. или уксус (9%) - 1 ст. ложка и майонез - 2-3 ст. ложки.
Способ приготовления:
1. Тщательно моем и обсушиваем большие листья пекинской капусты.
2. Затем режем их на несколько крупных частей.
3. Шинкуем зеленый лук.
4. Капусту кладем в глубокую миску, посыпаем сверху зеленым луком и солим.
5. Затем салат поливаем уксусом и перемешиваем.
Уксус можно заменить лимонным соком.
6. Перекладываем салат из пекинской капусты на тарелку и поливаем майонезом.
Совет
Если у Вас есть время и желание салат можно заправить любым салатным соусом (например, соусом "Винегрет" или "Бешамель").
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
