логотип приятного аппетита



Салат с курицей и фасолью

4.6 из 5 всего 7 голосов

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата съела сама, и даже совесть не замучила.  

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут, если отварены фасоль и курятина.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Отварная фасоль (белая или красная) – 150 гр.,
  • Отварная курица или куриное филе – 200 гр.,
  • Яблоко (сочное и сладкое) – 1 шт.,
  • Сыр твердых сортов – 150 гр.,
  • Майонез (30 или 50 % жирности) – 100 мл,
  • Зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

1. Отвариваем фасоль. Для этого заливаем фасольку холодной водой на ночь, а утром отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду с фасоли и охлаждаем.

Можно купить консервированную фасоль в собственном соку.

цветная фасоль

2. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут, а затем также охлаждаем.

отварная курица

3. От яблока очень зависти вкус салата. Нужно выбрать сочное, сладкое и большое яблоко.

мытое яблоко

4. Для салата нужен еще кусок вкусного и полезного сыра твердых сортов.

кусок сыра

5. Теперь нарезаем кубиками или соломкой куриное филе и яблоко. А вот сыр можно также порезать кубиками, а можно натереть на терке.

кубиками мясо, яблоки и тертый сыр

6. В глубокой кастрюле соединяем фасоль, куриное мясо и яблоко, также кладем рубленую зеленью (фото получилось без зелени:).

курица и фасоль в сборе

7. Поливаем все майонезом и хорошо перемешиваем.

8. Выкладываем салат с курицей и фасолью на тарелку, щедро посыпаем тертым сыром и украшаем веточками укропа. В этот раз, после первой ложки, салат благополучно был съеден без украшений и подачи. Какой-то гипнотический салат – оторваться не возможно.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Свекла с арахисом

Когда наступают первые холода и заканчиваются свежие овощи с рынка, хочется салатика со свеклой. Отварную свеклу можно кушать и со сметаной, и с майонезом, с орехами и черносливом. Но с жареным арахисом – это невероятно вкусно и сытно. Итак, свекла с арахисом: Время приготовления – 5 минут.Порций –...

19-02-2013 Просмотров: 4890 Виктория

Свекла с арахисом

Мясные салаты

Страсбургский салат

(французская кухня) Страсбургский салат - прекрасный бюджетный, но вкусный и питательный салат, который сможет приготовить даже новичок.э

14-04-2013 Просмотров: 3780 Вика

Страсбургский салат

Рыбные салаты

Салат «Океан»

Салат «Океан» может быть прекрасной заменой нашему любимому оливье. Колбасу заменяем крабами и получаем салат "Океан". порций - 4 время приготовления - 15 мин (если все отварено) ...

28-02-2013 Просмотров: 1724 Виктория

Салат «Океан»