- Автор Виктория
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 5300 раз
Вкусный салат с морской капустой
4.5 из
5
всего
10 голосов
Вкусный салат с морской капустой - прекрасный витаминный салат, который исчезает со стола один из первых, ну очень вкусно получается, а готовится элементарно.
Порций - 4,
Время приготовления - 5 минут (если все отварено).
Ингредиенты:
- Морская капуста - 300 гр.,
- Отварной картофель - 2 шт.,
- Отварная морковь - 1 шт.,
- Маринованный или соленый огурец (небольшого размера) - 2 - 3 шт.,
- Майонез (67%) - 150 гр.,
- Зеленый лук или лук-порей - для украшения.
Готовим салат с морской капустой так:
- Все корнеплоды отвариваем, охлаждаем и чистим.
- Нарезаем картошку, морковь и огурец небольшими кубиками.
- Морскую капусту вместе с овощами выкладываем в широкую и глубокую миску.
Морскую капусту желательно купить качественную. Перед покупкой попробовать ее на вкус - она не должна горчить, кислить и быть слишком твердой. Так же нужно проверить ее на наличие песка, если он присутствует, то капусту нужно промыть водой с добавлением небольшого количества уксуса и соли.
- Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
- Вкусный салат с морской капустой готов.
- Перед подачей на стол украшаем его резаным зеленым луком или луком-пореем.
Совет.
Для этого рецепты желательно взять майонез жирностью 67% или более, так как морская капуста может дать сок и салат станет жидковатым, если использовать менее жирный майонез.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
