логотип приятного аппетита



Манник на сметане

4.4 из 5 всего 7 голосов

Я всегда готовила манник на кефире, рецепт его можно прочитать здесь, вот решила для интереса приготовить манник на сметане. Получилось довольно вкусно! Семья вместе с чаем смела его с тарелок. Рекомендую!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1,55 часа.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 штуки,
  • Сахар – 1 стакан (200 грамм),
  • Соль – щепотка,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Манная крупа – 1 стакан (200 грамм),
  • Мука – 0,5 стакана (100 грамм),
  • Сметана (15-20 % жирности) – 250 миллилитров.

Способ приготовления:

  1. Вбиваем охлажденные куриные яйца в глубокую емкость и насыпаем сахар. яйца с сахаром
  2. Хорошенько взбиваем миксером, чтобы получилась густая белая масса. взбитые яйца с сахаром
  3. Затем кладем сметану и все перемешиваем. сметана с яйцами и сахаром
  4. Кладем соду. сода для манника
  5. Насыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем на 12-29 минут, чтобы манка наполнилась влагой и разбухла. манка для манника
  6. Затем просеиваем муку с солью и постепенно, подсыпая в миску небольшими партиями, замешиваем "манное" тесто.

    В тесто можно добавить цедру лимона или изюм.

    мука для манника
  7. Берем форму диаметром примерно 22 см и смазываем ее маслом, а затем посыпаем манной крупой. масло и манка для формы
  8. Перекладываем в форму тесто и разравниваем. тесто в форме
  9. Заранее разогреваем духовой шкаф до 170-190 градусов С.
  10. Ставим форму в разогретый духовой шкаф на 40 минут. манник в духовке
  11. Затем, аккуратно, чтобы не обжечь пальчики, вынимаем манник на сметане из формы и нарезаем кусочками. нарезанный манник на сметане

Совет

Этот манник очень напоминает по вкусу обычный кекс, поэтому его можно разрезать пополам вдоль и промазать любым вареньем или кремом. У нас до этого никогда не доходит, съедаем просто как есть. А все остальные рецепты манников можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог с яблоками в мультиварке Пирог с инжиром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Шоколодный кулич

 Шоколодный кулич - еще ода разновидность выпечки с какао, но в отличии от своих пердшественников это по настоящему праздничный и можно даже сказать "царский" кулич, если посмотреть на ингредиенты, которые входят в его состав.

08-03-2013 Просмотров: 1384 Вика

Шоколодный кулич

Сладкая выпечка

Рецепт пирога к чаю

Этот рецепт пирога к чаю случайно нашла в записной книжке. Приготовила и поняла, что такой пирог можно готовить для своих любимых. Получалось вкусно, особенно меренга, другими словами можно сказать - безе.

15-04-2014 Просмотров: 2280 Виктория

Рецепт пирога к чаю

Сладкая выпечка

Печенье «Уголки»

Печенье «Уголки» - это прекрасное печенье родом из детства, нравится абсолютно всем, готовится просто и быстро.

22-03-2013 Просмотров: 3743 Вика

Печенье «Уголки»

Несладкая выпечка

Хлеб на кефире

Нашей семье очень нравится хлеб на кефире. Он получается душистый, сытный и вкусный, да еще и с хрустящей, румяной корочкой.

16-04-2014 Просмотров: 2356 Виктория

Хлеб на кефире

Несладкая выпечка

Слоеные пирожки с мясом

   Нам очень нравятся такие пирожки! Они получаются воздушными! А запиваем мы эти слоеные пирожки с мясом куриным бульоном.  Время приготовления – 1 час. Порций – 4. ...

18-04-2013 Просмотров: 10459 Виктория

Слоеные пирожки с мясом

Сладкая выпечка

Песочное тесто с вареньем

Пироги из песочного теста можно делать с всевозможными начинками: сладкими (вареньем, творогом, фруктами) и с солеными начинками (рыбой, мясом, овощами и зеленью). Для приятного чаепития сегодня мы приготовим песочное тесто с вареньем! Пирог получается особенно нежным и рассыпчатым за счет майонеза...

28-05-2015 Просмотров: 3562 Виктория

Песочное тесто с вареньем

Несладкая выпечка

Пирог с грибами

Пирог с грибами – это открытый пирог, в начинке которого есть не только грибы с луком, но так же и картофель, сметана и чеснок, получается неимоверная вкуснятина. Идеальные грибы для такого пирога – лисички или любые лесные грибы, но и с шампиньонами тоже получается очень вкусно, хотя и без запаха л...

27-03-2015 Просмотров: 1759 Александр

Пирог с грибами

Сладкая выпечка

Царский кулич

(русская кухня) Царский кулич свое название получил из-за обилия натуральных ароматических добавок, которые раньше мог себе позволить только повар царя, а сейчас мы имеем возможность наслаждаться этой царской выпечкой хоть каждый день.

08-03-2013 Просмотров: 1724 Вика

Царский кулич