логотип приятного аппетита



Манник на сметане

4.4 из 5 всего 7 голосов

Я всегда готовила манник на кефире, рецепт его можно прочитать здесь, вот решила для интереса приготовить манник на сметане. Получилось довольно вкусно! Семья вместе с чаем смела его с тарелок. Рекомендую!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1,55 часа.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 штуки,
  • Сахар – 1 стакан (200 грамм),
  • Соль – щепотка,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Манная крупа – 1 стакан (200 грамм),
  • Мука – 0,5 стакана (100 грамм),
  • Сметана (15-20 % жирности) – 250 миллилитров.

Способ приготовления:

  1. Вбиваем охлажденные куриные яйца в глубокую емкость и насыпаем сахар. яйца с сахаром
  2. Хорошенько взбиваем миксером, чтобы получилась густая белая масса. взбитые яйца с сахаром
  3. Затем кладем сметану и все перемешиваем. сметана с яйцами и сахаром
  4. Кладем соду. сода для манника
  5. Насыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем на 12-29 минут, чтобы манка наполнилась влагой и разбухла. манка для манника
  6. Затем просеиваем муку с солью и постепенно, подсыпая в миску небольшими партиями, замешиваем "манное" тесто.

    В тесто можно добавить цедру лимона или изюм.

    мука для манника
  7. Берем форму диаметром примерно 22 см и смазываем ее маслом, а затем посыпаем манной крупой. масло и манка для формы
  8. Перекладываем в форму тесто и разравниваем. тесто в форме
  9. Заранее разогреваем духовой шкаф до 170-190 градусов С.
  10. Ставим форму в разогретый духовой шкаф на 40 минут. манник в духовке
  11. Затем, аккуратно, чтобы не обжечь пальчики, вынимаем манник на сметане из формы и нарезаем кусочками. нарезанный манник на сметане

Совет

Этот манник очень напоминает по вкусу обычный кекс, поэтому его можно разрезать пополам вдоль и промазать любым вареньем или кремом. У нас до этого никогда не доходит, съедаем просто как есть. А все остальные рецепты манников можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог с яблоками в мультиварке Пирог с инжиром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Лимонный бисквит в мультиварке

Как и обещала, продолжаю рубрику рецептов «Меню от мультиварки». Сегодня мы будем с вами готовить лимонный бисквит. Когда ждешь гостей, всегда хочется их угостить чем-нибудь вкусненьким. На ум сразу приходит домашняя выпечка. А так как у меня на кухне появилась помощница, значит, будем печь лимонный...

29-01-2015 Просмотров: 5264 Виктория

Лимонный бисквит в мультиварке

Сладкая выпечка

Слойки с вареньем

Когда мне и моим родным хочется чего-нибудь сладенького, я покупаю слоеное тесто и готовлю слойки с вареньем. Варенье подойдет любое: яблочное, малиновое, абрикосовое, смородиновое…Главное, чтобы варенье было густое. Вот такая на половину домашняя выпечка (ведь тесто покупное) украшает наши осенне-з...

28-10-2014 Просмотров: 3093 Виктория

Слойки с вареньем

Сладкая выпечка

Шоколодный кекс

Шоколодный кекс - выпечка с какао и изюмом в тесте готовится просто, а на вкус бесподобна (особенно под чай).

08-03-2013 Просмотров: 1260 Вика

Шоколодный кекс

Сладкая выпечка

Яблочная шарлотка

(французская кухня)Родом яблочная шарлотка из Франции, но оригинальный рецепт, который мы Вам предлагаем, не похож на тот «шедевр» (залитые жидким тестом яблоки), который у нас почему-то называют шарлоткой, кстати, его рецепт вы можете найти здесь. Настоящая шарлотка - это музыка души кондитера, а н...

06-02-2013 Просмотров: 6805 Вика

Яблочная шарлотка

Сладкая выпечка

Торт "Медовик"

Торт "Медовик" - это один из самых продаваемых десертов в странах бывшего союза, причем продают его не только в кондитерских магазинах, но и в ресторанах самого высокого уровня. Торт "Медовик"- это один из китов на которых держится отечественная кондитерская отрасль. Как у любого популярного рецепта...

13-02-2013 Просмотров: 4601 Вика

Торт "Медовик"

Сладкая выпечка

Оладьи на кислом молоке

Если Вы хотя бы раз приготовите оладьи на кислом молоке, то сразу станет понятно, что кисляк – это не прокисшее молоко, а чудный продукт для жарки вкуснейшего десерта. Десерт - это не громко сказано, ведь наши оладьи мы притрусим сахарной пудрой, сверху добавим вензельки сметаны, и вот, уже просто ч...

11-04-2013 Просмотров: 2691 Виктория

Оладьи на кислом молоке

Несладкая выпечка

Рецепт чебуреков с мясом

У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки должны быть сочными, с тонким тестом и румяной корочкой. Попробуйте мой вариант, думаю, Вы будете очень довольны.

15-10-2014 Просмотров: 3136 Виктория

Рецепт чебуреков с мясом