логотип приятного аппетита



Манник на сметане

4.4 из 5 всего 7 голосов

Я всегда готовила манник на кефире, рецепт его можно прочитать здесь, вот решила для интереса приготовить манник на сметане. Получилось довольно вкусно! Семья вместе с чаем смела его с тарелок. Рекомендую!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1,55 часа.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 штуки,
  • Сахар – 1 стакан (200 грамм),
  • Соль – щепотка,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Манная крупа – 1 стакан (200 грамм),
  • Мука – 0,5 стакана (100 грамм),
  • Сметана (15-20 % жирности) – 250 миллилитров.

Способ приготовления:

  1. Вбиваем охлажденные куриные яйца в глубокую емкость и насыпаем сахар. яйца с сахаром
  2. Хорошенько взбиваем миксером, чтобы получилась густая белая масса. взбитые яйца с сахаром
  3. Затем кладем сметану и все перемешиваем. сметана с яйцами и сахаром
  4. Кладем соду. сода для манника
  5. Насыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем на 12-29 минут, чтобы манка наполнилась влагой и разбухла. манка для манника
  6. Затем просеиваем муку с солью и постепенно, подсыпая в миску небольшими партиями, замешиваем "манное" тесто.

    В тесто можно добавить цедру лимона или изюм.

    мука для манника
  7. Берем форму диаметром примерно 22 см и смазываем ее маслом, а затем посыпаем манной крупой. масло и манка для формы
  8. Перекладываем в форму тесто и разравниваем. тесто в форме
  9. Заранее разогреваем духовой шкаф до 170-190 градусов С.
  10. Ставим форму в разогретый духовой шкаф на 40 минут. манник в духовке
  11. Затем, аккуратно, чтобы не обжечь пальчики, вынимаем манник на сметане из формы и нарезаем кусочками. нарезанный манник на сметане

Совет

Этот манник очень напоминает по вкусу обычный кекс, поэтому его можно разрезать пополам вдоль и промазать любым вареньем или кремом. У нас до этого никогда не доходит, съедаем просто как есть. А все остальные рецепты манников можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог с яблоками в мультиварке Пирог с инжиром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Торт "Медовик"

Торт "Медовик" - это один из самых продаваемых десертов в странах бывшего союза, причем продают его не только в кондитерских магазинах, но и в ресторанах самого высокого уровня. Торт "Медовик"- это один из китов на которых держится отечественная кондитерская отрасль. Как у любого популярного рецепта...

13-02-2013 Просмотров: 6111 Вика

Торт "Медовик"

Сладкая выпечка

Пряник «Хлебосол»

 Пряник «Хлебосол» - в целом это обычный пряник, заисключением одного ингредиента - апельсинов. Именно кожица апельсина, доведенная до состояния цукатов делает этот пряник исключительным и выдающимся среди остальных.

17-03-2013 Просмотров: 1797 Вика

Пряник «Хлебосол»

Несладкая выпечка

Оливковый хлеб

(итальянская кухня) Оливковый хлеб – это блюдо итальянской кухни, Итальянцы просто обожают оливки, если не сказать больше, и поэтому даже хлеб у них с этими замечательными плодами. Порций – 10,Время приготовления – 1 час 20 минут. ...

12-03-2015 Просмотров: 3018 Вика

Оливковый хлеб

Сладкая выпечка

Мятное печенье

Мятное печенье - это печенье делается из сухариков, а с добавлением мяты оно приобретает неповторимый вкус и аромат.

26-10-2012 Просмотров: 2227 Вика

Мятное печенье

Сладкая выпечка

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Моя подруга торт «Наполеон» с заварным кремом печет многие годы. Мы так и называем ее «Вика-тортик», хотя она очень стройная. И только после рождения ребенка, я решила взять у нее рецепт и испечь его своими руками. Дети вдохновляют на «подвиги».

04-01-2013 Просмотров: 5841 Виктория

Торт «Наполеон» с заварным кре…

Сладкая выпечка

Печенье «Сердечки»

Печенье «Сердечки» - прекрасное печенье с вареньем и орешками, которое оформлено в виде сердечек.

24-10-2012 Просмотров: 2000 Вика

Печенье «Сердечки»

Сладкая выпечка

Слойка с марципаном

 Слойка с марципаном - это слойки с начинкой из перемолотого в муку миндаля смешанного с сахарным сиропом, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 4842 Вика

Слойка с марципаном