логотип приятного аппетита



Манник на сметане

4.4 из 5 всего 7 голосов

Я всегда готовила манник на кефире, рецепт его можно прочитать здесь, вот решила для интереса приготовить манник на сметане. Получилось довольно вкусно! Семья вместе с чаем смела его с тарелок. Рекомендую!

Время приготовления – 1,55 часа.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 штуки,
  • Сахар – 1 стакан (200 грамм),
  • Соль – щепотка,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Манная крупа – 1 стакан (200 грамм),
  • Мука – 0,5 стакана (100 грамм),
  • Сметана (15-20 % жирности) – 250 миллилитров.

Способ приготовления:

  1. Вбиваем охлажденные куриные яйца в глубокую емкость и насыпаем сахар. яйца с сахаром
  2. Хорошенько взбиваем миксером, чтобы получилась густая белая масса. взбитые яйца с сахаром
  3. Затем кладем сметану и все перемешиваем. сметана с яйцами и сахаром
  4. Кладем соду. сода для манника
  5. Насыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем на 12-29 минут, чтобы манка наполнилась влагой и разбухла. манка для манника
  6. Затем просеиваем муку с солью и постепенно, подсыпая в миску небольшими партиями, замешиваем "манное" тесто.

    В тесто можно добавить цедру лимона или изюм.

    мука для манника
  7. Берем форму диаметром примерно 22 см и смазываем ее маслом, а затем посыпаем манной крупой. масло и манка для формы
  8. Перекладываем в форму тесто и разравниваем. тесто в форме
  9. Заранее разогреваем духовой шкаф до 170-190 градусов С.
  10. Ставим форму в разогретый духовой шкаф на 40 минут. манник в духовке
  11. Затем, аккуратно, чтобы не обжечь пальчики, вынимаем манник на сметане из формы и нарезаем кусочками. нарезанный манник на сметане

Совет

Этот манник очень напоминает по вкусу обычный кекс, поэтому его можно разрезать пополам вдоль и промазать любым вареньем или кремом. У нас до этого никогда не доходит, съедаем просто как есть. А все остальные рецепты манников можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог с яблоками в мультиварке Пирог с инжиром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Тульский пряник с вареньем

 Тульский пряник с вареньем - классический пряник из Тулы с начинкой из варенья или джема не оставит равнодушным никого, а дети от него в восторге.

17-03-2013 Просмотров: 5481 Вика

Тульский пряник с вареньем

Сладкая выпечка

Яблоки в платочках

Яблоки в платочках - это незаменимый рецепт печенья, которое можно готовить круглый год. Тесто, в которое мы будем укутывать наши яблоки, будет песочное или слоеное. Слоеное тесто мы купим в магазине, а вот песочное приготовим вместе прямо сейчас. Если есть особое желание приготовить слоеное тесто с...

26-04-2013 Просмотров: 15138 Виктория

Яблоки в платочках

Сладкая выпечка

Пирог из творога

Такой пирог из творога можно готовить каждый день. Готовится он из продуктов, которые практически всегда есть в доме. Напоминает он творожную запеканку, так что детки будут довольны. Для начинки сегодня мы будем использовать вишню. Подойдет и черника, и малина, и смородина. Время приготовления – 45...

05-04-2013 Просмотров: 6345 Виктория

Пирог из творога

Постная выпечка

Печенье в пост

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного ...

26-04-2013 Просмотров: 14869 Вика

Печенье в пост

Сладкая выпечка

Творожное тесто

Творожное тесто очень универсально, потому что из него можно готовить всевозможную сладкую и соленую выпечку. Из этого теста получается отличнейшая пицца. Что касается сладкой выпечки, для начинки подойдут фрукты и ягоды: яблоки, смородина, малина, вишня… А самая простая начинка - это сахар с корице...

11-04-2013 Просмотров: 4150 Виктория

Творожное тесто

Сладкая выпечка

Лимонный бисквит в мультиварке

Как и обещала, продолжаю рубрику рецептов «Меню от мультиварки». Сегодня мы будем с вами готовить лимонный бисквит. Когда ждешь гостей, всегда хочется их угостить чем-нибудь вкусненьким. На ум сразу приходит домашняя выпечка. А так как у меня на кухне появилась помощница, значит, будем печь лимонный...

29-01-2015 Просмотров: 11399 Виктория

Лимонный бисквит в мультиварке

Сладкая выпечка

Чизкейк «Нью-Йорк»

Американцы называют его пирогом, но в нашем понимании это торт – воздушный, нежный, сливочный, тающий во рту – это культовый десерт северных американцев. Если вы заказали в кафе чизкейк «Нью-Йорк» и думаете, что ограничитесь одним кусочком, то скорее всего, Вы ошиблись с количеством. порций – 6врем...

26-03-2013 Просмотров: 6250 Вика

Чизкейк «Нью-Йорк»