логотип приятного аппетита



Манник на сметане

4.4 из 5 всего 7 голосов

Я всегда готовила манник на кефире, рецепт его можно прочитать здесь, вот решила для интереса приготовить манник на сметане. Получилось довольно вкусно! Семья вместе с чаем смела его с тарелок. Рекомендую!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1,55 часа.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 штуки,
  • Сахар – 1 стакан (200 грамм),
  • Соль – щепотка,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Манная крупа – 1 стакан (200 грамм),
  • Мука – 0,5 стакана (100 грамм),
  • Сметана (15-20 % жирности) – 250 миллилитров.

Способ приготовления:

  1. Вбиваем охлажденные куриные яйца в глубокую емкость и насыпаем сахар. яйца с сахаром
  2. Хорошенько взбиваем миксером, чтобы получилась густая белая масса. взбитые яйца с сахаром
  3. Затем кладем сметану и все перемешиваем. сметана с яйцами и сахаром
  4. Кладем соду. сода для манника
  5. Насыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем на 12-29 минут, чтобы манка наполнилась влагой и разбухла. манка для манника
  6. Затем просеиваем муку с солью и постепенно, подсыпая в миску небольшими партиями, замешиваем "манное" тесто.

    В тесто можно добавить цедру лимона или изюм.

    мука для манника
  7. Берем форму диаметром примерно 22 см и смазываем ее маслом, а затем посыпаем манной крупой. масло и манка для формы
  8. Перекладываем в форму тесто и разравниваем. тесто в форме
  9. Заранее разогреваем духовой шкаф до 170-190 градусов С.
  10. Ставим форму в разогретый духовой шкаф на 40 минут. манник в духовке
  11. Затем, аккуратно, чтобы не обжечь пальчики, вынимаем манник на сметане из формы и нарезаем кусочками. нарезанный манник на сметане

Совет

Этот манник очень напоминает по вкусу обычный кекс, поэтому его можно разрезать пополам вдоль и промазать любым вареньем или кремом. У нас до этого никогда не доходит, съедаем просто как есть. А все остальные рецепты манников можно прочитать здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пирог с яблоками в мультиварке Пирог с инжиром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Пирог с яблоками

Этот пирог с яблоками можно делать каждый день. Легкий в приготовлении и вкусный при поедании. Тем более, что есть большое количество вариаций. Экспериментируйте и удивляйте своих любимых. Время приготовления – 45 минут.Порций – 6. ...

09-02-2013 Просмотров: 2270 Виктория

Пирог с яблоками

Несладкая выпечка

Пирог с колбасой

(французская кухня)  Пирог с колбасой – это прекрасное блюдо родом из французской кухни, и называется такой пирог во Франции – киш лорен. Кроме колбасы (ветчины или сосисок) в начинку этого пирога так же добавляется шпинат, для легкости, который можно заменить зеленым салатом или китайской капустой...

14-12-2015 Просмотров: 1605 Raisa

Пирог с колбасой

Сладкая выпечка

Рыжик с коньяком

Рыжик с коньяком - наверное один из самых легендарных тортов, известный всем кому посчастливилось жить во времена Советского Союза. Этот торт и до сих пор пользуется огромной популярностью у сладкоежек и подают его во всех именитых заведениях всего мира. А все потому что это по-настоящему вкусный то...

16-10-2015 Просмотров: 2828 Виктория

Рыжик с коньяком