Рецепты белых холодных соусов с художественными фотографиями, для рыбы, мяса, птицы, овощей.
Соус для котлет
Конечно, соус для котлет можно купить в любом супермаркете, но не один…
Рецепт ...
Соус из свежих помидоров - многие называют этот соус "аджика", готовится он просо и съедается в мгновение ока. Что может быть вкуснее, летом, когда много настоящих, вкусных, солнечных, грунтовых помидоров.
07-04-2013 Просмотров: 8048 Вика
Этот соус готовят из любых сухих грибов, которые очень ароматные; из таких грибов своим запахом выделяются сморчки и белые грибы. Если хотите, сделать более насыщенный вкус, то бульона возьмите немного больше. Соус из сухих грибов добавит вашему блюду особую пикантность. Время приготовления - 1 ча...
09-04-2013 Просмотров: 4541 Raisa
(голландская кухня) Голландский соус бархатный и нежный как шелковая ткань. Готовить такой соус советую непосредственно перед употреблением, чтобы он не потерял своей деликатности. Отварная спаржа, капуста, эндивий, цуккини - в общем, большинство овощей великолепно дружат с голландским соусом, к...
10-04-2013 Просмотров: 5380 Вика
Вишневый соус относится к кисло-сладким соусам и прекрасным образом сочетается с мясом. Его подают с говядиной и уткой. Предлагаю приготовить пудинг из печени и отведать его вместе с вишневым соусом. Скажу, что это необычное сочетание, надо распробовать. Блюдо для гурманов! ...
03-04-2013 Просмотров: 7784 Виктория
(мексиканская кухня) Соус для начос может быть какой угодно, но существует определенный круг основных соусов, из которых получаются множественные ответвления, благодаря широкому списку различных приправ, специй и добавок. Начос – это кукурузные чипсы, немного солоноватые и приготовленные по специал...
15-08-2014 Просмотров: 17052 Александр
Клюквенный соус - прекрасный ягодный, кисленький соус для мяса, особенно говядины.
07-02-2013 Просмотров: 6103 Вика
Грибной соус из шампиньонов – поистине универсальный и очень вкусный соус, который подойдет абсолютно к любому к любому мясу, рыбе или гарниру: каше, рису, картофельному пюре, отварным овощам, макаронам. Приготовьте его сразу много, так как поле того, как он настоится, становится еще вкуснее. ...
13-05-2017 Просмотров: 6188 Виктория
