- Автор Виктория
- Опубликовано в Ягоды и фрукты
- Прочитано 16194 раз
Вишневый компот консервированный
4.7 из
5
всего
23 голосов
Каждое лето у меня есть такая заготовительная потребность - закатать хотя бы 20 3-х литровых баночек компота. Конечно, самый простой в приготовлении, вкусный, ароматный и насыщенный компот получается из вишни. Наша плодородная украинская земля приносит урожай ягод, женщины готовят, а дети и мужья зимой наслаждаются компотом, с благодарностью вспоминая такое быстрое и жаркое лето. Итак, вишневый компот консервированный:
Сохранить в кулинарную книгуИнгредиенты на 3-х литровую банку:
- Вишня – 700-800 гр.,
- Сахар – 300 гр.,
- Воды – 2,5 литра.
Способ приготовления:
- Помыть хорошо банки и крышки. Крышки прокипятить 5 минут.
- Ягоды помыть. Если Вы компот будете хранить меньше года, то косточки можно не вынимать.
- Помытую вишню поместить в банки и залить кипятком.
- Затем накрыть крышками и оставить на 10 минут.
- Воду слить обратно в кастрюлю (чтобы ягоды остались в банке, банку нужно накрыть специальной крышкой с дырочками).
- Довести эту воду до кипения, залить повторно в банки, предварительно всыпав сахар, и закатать.
- Банки перевернуть и укутать. Когда они остынут, убрать на хранение в шкаф.
P.S.
Зимой вишневый компот порадует ваших близких и друзей.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
