логотип приятного аппетита



Печенье в пост

4.4 из 5 всего 15 голосов

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного искусства, учитывая продукты, из которых оно готовится. По вкусу очень напоминает крекеры. Хранить постное печенье желательно в полиэтиленовом пакете, чтобы оно не подсыхало.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 гр.,
  • Крахмал – 70 гр.,
  • Сахар – 100 гр. + 1 ч. ложка,
  • Ванилин по вкусу,
  • Корица – 1 ч. ложка,
  • Подсолнечное масло – 75 мл,
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  • Вода – 100 мл,
  • Соль на кончике ножа.

 Способ приготовления:

  1. В глубокой миске соединяем муку, крахмал, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

  2. Добавляем воду, подсолнечное масло и интенсивно замешиваем эластичное тесто.

  3. Затем стол чуть присыпаем мукой и раскатываем при помощи скалки пласт 25 см на 40 см, а толщиной 0,5 см.

  4. Перемешиваем в тарелочке сахар (1 ч. ложка) и корицу. Посыпаем тесто по всей поверхности этой присыпкой и заворачиваем его в виде рулета.

  5. Рулет режем ножом вдоль на брусочки по 15 мм. Затем переворачиваем их и получаем печенюшки в виде розочек.

  6. Теперь наше постное печенье кладем на противень, который предварительно застилаем пергаментной бумагой, и выпекаем до готовности (разогретая духовка до 180 С 20 минут).

  7. Печенье должно чуть подрумяниться. Если печенье выпечь до золотистого цвета, оно будет хрустеть.  На сайте есть похожий рецепт медовых кексов, а также постное печенье на основе рассола.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Медовые пряники с грецкими орехами

 Медовые пряники с грецкими орехами - прекрасные пряники с орешками не оставят Вас равнодушными и Вы заварите чаек и пригласите друзей.

18-03-2013 Просмотров: 6783 Вика

Медовые пряники с грецкими оре…

Сладкая выпечка

Медовые кексы

Медовые кексы - очень вкусная выпечка к чаю, которую оценят не только дети, но и взрослые. Время приготовления – 40 минут. Количество – 16 - 18 штук.

23-02-2013 Просмотров: 12193 Виктория

Медовые кексы

Сладкая выпечка

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Моя подруга торт «Наполеон» с заварным кремом печет многие годы. Мы так и называем ее «Вика-тортик», хотя она очень стройная. И только после рождения ребенка, я решила взять у нее рецепт и испечь его своими руками. Дети вдохновляют на «подвиги».

04-01-2013 Просмотров: 7410 Виктория

Торт «Наполеон» с заварным кре…

Сладкая выпечка

Пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками – это открытый пирог на основе из песочного теста с творожно-яблочной начинкой, который еще можно назвать чизкейком, что фактически то же самое, но на американский манер. Творог и сыр наполнит наш пирог шикарным плотным сливочным вкусом, а яблоки придадут ненавязчивую кис...

15-04-2015 Просмотров: 3168 Александр

Пирог с творогом и яблоками

Сладкая выпечка

Печенье "Рассыпчатые трюфели"

Как известно, трюфели - это знаменитые и очень дорогие грибы с таким уникальным ароматом, который можно различить из тысячи других видов грибов. Но в нашем случае это не грибы, и даже не одноименные конфеты. Это наивкуснейшее печенье покрытое порошком какао и тающее во рту. количество – 60 шт.,врем...

17-04-2013 Просмотров: 4439 Вика

Печенье "Рассыпчатые трюф…

Сладкая выпечка

Яблочный пирог

Яблочный пирог – это закрытый пирог с яблочной начинкой и, в отличии от шарлотки, яблоки не находятся в массе теста, а полностью составляют начинку пирога, получается очень вкусно и сочно, никакая шарлотка даже рядом не стоит :), кстати, рецепт шарлотки находится здесь. Рецепт этого пирога в Англии ...

06-04-2015 Просмотров: 4245 Александр

Яблочный пирог