логотип приятного аппетита



Печенье в пост

4.4 из 5 всего 14 голосов

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного искусства, учитывая продукты, из которых оно готовится. По вкусу очень напоминает крекеры. Хранить постное печенье желательно в полиэтиленовом пакете, чтобы оно не подсыхало.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 гр.,
  • Крахмал – 70 гр.,
  • Сахар – 100 гр. + 1 ч. ложка,
  • Ванилин по вкусу,
  • Корица – 1 ч. ложка,
  • Подсолнечное масло – 75 мл,
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  • Вода – 100 мл,
  • Соль на кончике ножа.

 Способ приготовления:

  1. В глубокой миске соединяем муку, крахмал, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

  2. Добавляем воду, подсолнечное масло и интенсивно замешиваем эластичное тесто.

  3. Затем стол чуть присыпаем мукой и раскатываем при помощи скалки пласт 25 см на 40 см, а толщиной 0,5 см.

  4. Перемешиваем в тарелочке сахар (1 ч. ложка) и корицу. Посыпаем тесто по всей поверхности этой присыпкой и заворачиваем его в виде рулета.

  5. Рулет режем ножом вдоль на брусочки по 15 мм. Затем переворачиваем их и получаем печенюшки в виде розочек.

  6. Теперь наше постное печенье кладем на противень, который предварительно застилаем пергаментной бумагой, и выпекаем до готовности (разогретая духовка до 180 С 20 минут).

  7. Печенье должно чуть подрумяниться. Если печенье выпечь до золотистого цвета, оно будет хрустеть.  На сайте есть похожий рецепт медовых кексов, а также постное печенье на основе рассола.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Торт "Микадо"

  Торт "Микадо" не имеет ничего общего с императором Японии, но название, которое в переводе означает «высокие ворота», полностью оправдывает его из-за высоты конструкции. порций – 8 - 10,время приготовления – 2,5 часа (настаивание торта 8 часов). ...

18-04-2013 Просмотров: 9758 Вика

Торт "Микадо"

Сладкая выпечка

Слоеные сердечки

Слоеные сердечки - волшебное печенье, которое умеет исчезать, причем делает оно это совершенно самостоятельно, так как ответственность за исчезновение отказываются на себя брать, как взрослые, так и дети. Количество – 15 – 18 шт., Время приготовления – 40 мин. ...

07-08-2014 Просмотров: 5517 Виктория

Слоеные сердечки

Сладкая выпечка

Кексы в формочках

Съели кексы за 15 минут. Получилось фантастически вкусно! Продукты самые доступные, время в приготовлении занимают минимум, а в итоге получаются очень нежные, с молочным привкусом домашние кексы. Так, что теперь каждые выходные печем кексы в формочках, и отправляемся в поход. А в походе на свежем во...

26-03-2015 Просмотров: 2701 Виктория

Кексы в формочках

Сладкая выпечка

Рецепт пирога к чаю

Этот рецепт пирога к чаю случайно нашла в записной книжке. Приготовила и поняла, что такой пирог можно готовить для своих любимых. Получалось вкусно, особенно меренга, другими словами можно сказать - безе.

15-04-2014 Просмотров: 2412 Виктория

Рецепт пирога к чаю

Несладкая выпечка

Пирог с рыбой

Сегодня мы будем готовить пирог с рыбой на песочном тесте. Причем, такая песочная форма используется для приготовления пирогов с любой начинкой (и сладкой, и соленой). Рыбный пирог получается очень нежный, вкусный и на удивление сытный. А еще в нем очень-очень много начинки. Время приготовления – 1...

02-04-2013 Просмотров: 4062 Moskova

Пирог с рыбой

Несладкая выпечка

Гречневый пирог

(русская кухня) Гречневый пирог еще называется гречневик или пирог из гречневой каши. Делается такой пирог очень просто и особенно он актуален, если у Вас осталась с вечера недоеденная гречневая каша. В этом случае остается проделать парочку небольших манипуляций и вуаля, новое блюдо у Вас уже готов...

07-10-2014 Просмотров: 8430 Вика

Гречневый пирог

Сладкая выпечка

Греческое печенье

(греческая кухня) Греческое печенье - отличительная черта этого печения, большое количество миндаля в своем составе, что делает печенье изумительным. Ингредиенты: мука – 2,5 стакана, сливочное масло (комнатной тем¬пературы) - 200 гр., сахарная пудра - 1 стакан, мелко натертая апельсиновая це...

24-10-2012 Просмотров: 2664 Вика

Греческое печенье