логотип приятного аппетита



Медовые кексы

4.2 из 5 всего 22 голосов

Медовые кексы - очень вкусная выпечка к чаю, которую оценят не только дети, но и взрослые.

Время приготовления – 40 минут.

Количество – 16 - 18 штук.

Ингредиенты:

  • Вода – 250 мл,
  • Мед – 2 ст. ложки,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Подсолнечное масло – 125 гр.,
  • Сода или разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  • Мука –  2 стакана,
  • Соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. В мисочке соединить воду, мед, сахар, соль и масло.
  2. Перемешать муку с содой (соду можно погасить уксусом или смешать с сухой лимонной кислотой, которая в тесте прореагирует с содой и погасит ее (1 часть лимонной кислоты : 1,5 части соды )). Смешать все вместе. Тесто должно получиться, как густая сметана.
  3. Выпекать кексы в любых формочках небольшого размера. 

    Если формы будут большими, то выпечка может не пропектись внутри, поэтому чем меньше будут формочки, тем лучше.

  4. Смазать формочки маслом, посыпать сухарями и наполнить тестом на 1/2, потому что кексы будут  увеличиваться в объеме.
  5. Выпекать в духовке 30-40  минут при температуре 180 градусов С до шоколадного цвета.
  6. Для еще более  аппетитного вида перед подачей медовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Совет

Можно в серединку каждого кекса положить кусочек шоколада. Если любите орехи, положите в середину кусочек ореха. Для тех, кто не ест мед есть рецепт постного печенья.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Медовик со сметанным кремом Рыжик с коньяком »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Индийская лепешка

(индийская кухня) Индийская лепешка – это традиционный индийский хлеб, который пекут, а точнее жарят в традиционной индийской кухни. Благодаря пряностям и специальной технике изготовления лепешки получаются пикантными и с национальным колоритом. В отличии от привычного хлеба в индийских лепешках, а...

03-04-2015 Просмотров: 3350 Александр

Индийская лепешка

Сладкая выпечка

Шоколодный кулич

 Шоколодный кулич - еще ода разновидность выпечки с какао, но в отличии от своих пердшественников это по настоящему праздничный и можно даже сказать "царский" кулич, если посмотреть на ингредиенты, которые входят в его состав.

08-03-2013 Просмотров: 2885 Вика

Шоколодный кулич

Несладкая выпечка

Самса с мясом

Нельзя путать самсу и пирожки с мясом, это абсолютно разные блюда, тоже самое, что обозвать уху рыбным супом, или плов - рисовой кашей. Настоящая узбекская самса с мясом, это просто праздник. Время приготовления – 40 мин.Порций - 10 - 12 шт. ...

21-06-2013 Просмотров: 7525 Вика

Самса с мясом

Сладкая выпечка

Заварной крем для торта

Этот заварной крем для торта получается нежный, легкий, не очень сладкий и в меру жирный. Но хочу Вас заверить, что сладость и жирность Вы сможете отрегулировать по вашему вкусу. Этот крем можно просто на хлеб намазывать, и есть с огромным удовольствием. Но кроме шуток, этот крем подходит для бискви...

19-09-2014 Просмотров: 6326 Виктория

Заварной крем для торта

Сладкая выпечка

Шахматное печенье

Шахматное печенье - очень эффектное печенье, которое великолепно смотрится на столе, но кроме всего прочего оно еще и вкусное. Сделать такое печенье не сложно, если соблюдать все этапы приготовления.

22-03-2013 Просмотров: 5193 Вика

Шахматное печенье

Сладкая выпечка

Печенье «Бархатное»

 Печенье «Бархатное» в своем составе содержит грецкие орехи и творог, благодаря которому имеет приятную бархатную фактуру и нежный вкус.

26-03-2013 Просмотров: 2978 Вика

Печенье «Бархатное»

Несладкая выпечка

Пирог с луком пореем

Пирог с луком пореем – идеальный вариант для людей, следящих за своей фигурой. В этом рецепте так же присутствует репчатый лук и вяленая рыбка, но репчатый лук можно полностью заменить на порей, а рыбку можно запросто заменить на любые другие морепродукты, например, креветки или кальмары, или вообще...

17-07-2014 Просмотров: 3235 Александр

Пирог с луком пореем

Сладкая выпечка

Сибирский кулич

 (русская кухня) Сибирский кулич - прекрасная, пышная и мягкая выпечка с изюмом, которая нравится абсолютно всем.

01-03-2013 Просмотров: 3309 Вика

Сибирский кулич